クリスピー・クリーム・ドーナツ(Krispy Kreme Doughnuts)は、ハーシーズ(HERSHEY’S)、オレオ(OREO)、エム&エムズ(M&M’S)とのコラボレーションドーナツ「スイート アメリカ(Sweet America) 2024」を、2024年3月1日(金)より期間限定で発売する。アメリカの国民的スイーツブランドとのコラボドーナツクリスピー・クリーム・ドーナツは、アメリカの国民的スイーツブランドであるハーシーズ、オレオ、エム&エムズと、2022年に続き4度目のコラボレーションを実施。それぞれのスイーツを用いたコラボレーションならではのドーナツを展開する。「スイートアメリカ チョコレート チップ ハーシーズ」130年以上の長い歴史を持つチョコレートブランド「ハーシーズ」とのコラボレーションドーナツ「スイートアメリカ チョコレート チップ ハーシーズ」は、チョコレート尽くしの1品に。チョコレート生地をミルキーなホワイトチョコレートで覆い、ビターチョコレートでスクエアラインを描いた。ほんのりとビターなチョコレート生地と、口どけ滑らかなチョコレートチップのコンビネーションを楽しめる。「スイートアメリカ バニラ オレオ クッキー」「スイートアメリカ バニラ オレオ クッキー」は、ふんわりとした生地に芳醇で滑らかな味わいのバニラクリームを絞り、砕いたオレオクッキーをたっぷりとオン。コクのあるクリームとほろ苦いココアクッキーが混ざり合う、甘くてちょっぴりビターな味わいが魅力だ。「スイートアメリカ ストロベリー エム&エムズ」また、カラフルなチョコレート・エム&エムズと、小さなシュガースプレーが目を惹く「スイートアメリカ ストロベリー エム&エムズ」もラインナップ。ふわっととろける生地に、甘酸っぱいストロベリーチョコレートをコーティングしている。カリッとしたチョコレートとシュガーで、食感にアクセントをプラスした。定番「オリジナル・グレーズド」とのセットボックスもコラボレーションドーナツは単品での販売に加えて、定番「オリジナル・グレーズド」やカラフルな「チョコスプリンクル」と一緒に詰め合わせた6個入りの「スイートアメリカ ダズン ハーフ」なども展開される。【詳細】クリスピー・クリーム・ドーナツ「スイート アメリカ 2024」発売日:2024年3月1日(金)~4月16日(火)予定展開店舗:クリスピー・クリーム・ドーナツ全店舗※催事及びクリスピー・クリーム・ドーナツ店舗以外の小売店を除く。・スイートアメリカ チョコレート チップ ハーシーズ 324円(イートイン 330円)・スイートアメリカ バニラ オレオ クッキー 324円(イートイン 330円)・スイートアメリカ ストロベリー エム&エムズ 324円(イートイン 330円)・スイートアメリカ ダズン ハーフ(6個) 1,544円(イートイン 1,573円)・スイートアメリカ ボックス(3個) 939円(957円)※店舗により価格が異なる場合あり。※店舗により取り扱い商品が異なる場合あり。※なくなり次第終了。【問い合わせ先】クリスピー・クリーム・ドーナツ お客様サービス室TEL:0570-00-1072(土日、祝祭日を除く)Trademark Acknowledgement Statement:The HERSHEY’S trademark(s) are used under license from The Hershey Company.オレオはモンデリーズ・インターナショナル グループにより使用許諾されている商標。
2024年02月19日豆腐を冷凍すると、どのような食感になるか知っていますか。つるつるの豆腐とはまったく別物の「あの食材」にそっくりになるのです。おいしい食材として使えるので、ぜひ冷凍してみてください。豆腐を冷凍すると驚きの食感に!「豆腐は冷凍保存ができない」と聞いたことがあるかもしれません。実際に、冷凍して解凍すると水分が抜けてしまい、豆腐特有のつるっと滑らかな食感には戻りません。しかし、食べられないわけではありません。まったく別の食感に変わってしまいますが、その食感はなんと「お肉」に似ていて、お肉の代用としていろんな料理に使えるのです。お肉に比べてカロリーが低いため、ヘルシーでダイエットにもおすすめです。豆腐を冷凍する魅力について紹介しているのは、冷凍食品や加工食品の開発から製造・販売を行っている「ニチレイフーズ」のX公式アカウント(@nichirei_foods)です。このアカウントでは、ニチレイフーズの商品情報やキャンペーン情報、冷凍に関する豆知識などを多数投稿しています。投稿では、冷凍した豆腐の魅力を紹介しています。また、ニチレイフーズの公式サイトへのリンクが貼られており、豆腐の詳しい冷凍方法と冷凍した豆腐を使ったレシピを紹介しているので、興味のある人は参考にしてみるといいでしょう。豆腐は冷凍すると「肉っぽい食感」に変わるって知っていますか?ラップに包んで急速冷凍を⛄電子レンジ解凍して使いましょうひき肉みたいにも使えますよちょっと驚きの食感これならいつ食べても罪悪感がちょっと減ります✨詳しいレシピ pic.twitter.com/zQ5gyTIdqD — ニチレイフーズ【公式】 (@nichirei_foods) January 26, 2024 まずは、豆腐の冷凍方法です。1.1丁の豆腐を食べやすい大きさに切ります。「ナゲット」にする場合は、6等分くらいに切るとそのまま使えて便利です。2.ラップに2~3切れず包んで凍らせますが、この時、豆腐1切れ1切れが引っ付かないように13程度間隔を開けて並べてください。包んだ豆腐をバットに並べて冷凍します。3.豆腐は半日程度で完全に凍るので、ラップに包んだ状態で冷凍用保存袋に移し、袋の口をしっかりと閉じて冷凍保存します。このまま3週間程度保存できるそうです。ニチレイフーズの公式サイトでは、よりお肉っぽい食感にするための解凍方法も紹介しています。ポイントは、「電子レンジ」による加熱解凍です。そうすることで、水気が絞りやすくお肉のような食感により近づくそうです。それでは、解凍方法を詳しく紹介します。1.使用する分量の豆腐を耐熱皿に並べて、600Wの電子レンジで2分程度加熱します。2.豆腐を裏返してさらに2分加熱します。3.ボウルに冷水を入れておき、ラップを外した豆腐を入れて粗熱を取ります。4.水気を絞ります。お寿司を握るようなイメージで押して絞るといいそうです。豆腐をお肉のような食感にする冷凍方法を紹介しました。ニチレイフーズの公式サイトには、冷凍した豆腐を使ってナゲットやボロネーゼ風、ドライカレーのレシピも紹介しているのでぜひ作ってみてください。[文・構成/grape編集部]
2024年02月16日2月の大きな行事の1つであるバレンタインデー。「今年はどんな物をあげようかな?」と迷っている人もいるでしょう。中にはチョコレートに限らず、ドーナツやクッキーなどのお菓子をプレゼントする人もいるかもしれません。先日、バレンタインで役に立つ簡単レシピを探していたところ、森永製菓株式会社(以下、森永製菓)のドーナツレシピを発見しました。森永製菓が発売している『もみもみホットケーキミックス』でドーナツが作れるのだとか。手軽に作れそうなので、試してみることにしました!森永製菓の『もみもみホットケーキミックス』でドーナツ作り『もみもみホットケーキミックス』は、袋に材料をすべて入れ、手で揉んで生地を完成させるという画期的なホットケーキミックス。生地も袋から直接絞り出すので、洗い物が少なく済むことが特徴です。森永製菓のウェブサイトによると、ドーナツ作りに必要な材料は以下の通りです。材料6個分(直径:約6cm)もみもみホットケーキミックス …1袋(150g)卵(Mサイズ) …1個砂糖 …15g牛乳 …大さじ1バター(無塩または有塩) …20g砂糖 …5gシナモン …適量森永製菓株式会社ーより引用まず最初にバターを500Wの電子レンジで40秒加熱して、溶かしておきます。その後、溶かしたバター、牛乳、卵、砂糖を皿で軽く混ぜてから袋に入れましょう。なるべく袋の中の空気を抜いて、チャックを閉じたら粉気がなくなるまでじっくり揉み込んでいきます。なるべくチャックの付近で揉まないようにするのがポイント。袋から漏れる可能性があるので、なるべく底のほうで揉み込むことをおすすめします。よく揉んだら、袋の左側にある『しぼり口』をあけ、スプーンいっぱいに生地を絞り出していきます。この際、もう1つのスプーンで形を整えるときれいなドーナツになりますよ。用意ができたら、150℃の油できつね色に変わるまで揚げていきます。生地が丸いので、中まで火が通るのに少し時間がかかりました。油の温度が高いとすぐに焦げてしまう可能性もあるので、低めの温度でじっくりあげるのがポイント。シナモンとシュガーを振りかけて完成!外はカリカリ、中はフワフワの甘みのあるドーナツになりました。ほかにもチョコレートに浸すなどの工夫を加えてみてもおいしそうです。バレンタインに何を作ろうか迷っている人は試してみる価値ありですよ。[文/キジカク・構成/grape編集部]
2024年02月13日豆腐は和食や洋食、中華など幅広い料理に使える万能食材で、作る料理によっては豆腐の水切りが必要です。「水切りは面倒」と思われがちですが、しっかり行わなければ豆腐から水分が出てしまい、「味が薄い」「水っぽい」「豆腐に味が染み込まない」など、料理の出来栄えに影響しかねません。そこで本記事では、豆腐の水切りを時短且つ効率的に行える裏技をご紹介します。1分で完了!電子レンジを使った豆腐の水切り裏技豆腐の水切りは、電子レンジを使うと驚くほど短い時間で簡単に完了します。レンジで加熱することによって豆腐の組織が引き締まり、水分が抜けやすくなるためです。以下で、具体的なやり方を見ていきましょう。まず小皿の上にキッチンペーパーを敷き、その上に豆腐を置きます。ラップをかけずに600Wの電子レンジで1分間加熱してください。たったこれだけでスピーディーに水切りができます。加熱したら豆腐を取り出し、再びキッチンペーパーで余分な水分を吸い取れば完了です。なお加熱時間は、豆腐の大きさに合わせて適宜調節してください。豆腐の水切りは面倒だと思われがちですが、電子レンジを使えば少しの時間で手軽に水を切れます。ぜひこの裏技を取り入れて、効率的においしい豆腐料理を作ってみてください。[文・構成/grape編集部]
2024年02月04日クリスピー・クリーム・ドーナツからバレンタインシーズンに向けて“チョコ尽くし”のドーナツ「CHOCO MANIA」が期間限定で発売されました!登場したのは、チョコ生地にチョコのトッピングを組み合わせたドーナツ5種。見た目もかわいいドーナツは食感もさまざまでチョコ好きにはたまらない味わいになっています。気になるドーナツを動画でチェック!ぜひ今年のバレンタインは、チョコの沼に溺れてみてはいかがでしょうか?■商品概要・マカダミアクッキー チョコ/356円、イートイン 363円・チョコハート & ストロベリー/334円、イートイン 341円・フォンダン ショコラ リング/334円、イートイン 341円・生チョコ リング/334円、イートイン 341円・チョコ&チョコ カスタード ハート/291円、イートイン 297円販売期間:2024年1月17日~2月29日 ※予定(マイナビウーマン編集部)
2024年02月01日2月12日 全国のスーパーの豆腐売り場にて販売食品の製造加工、販売などを行っているハウス食品株式会社が「ソイーネ 豆腐サラダの素」を新発売する。同社は豆腐料理のレパートリーを広げるブランド「ソイーネ」を展開しており、これまでに「ソイーネ 豆腐で作るドライキーマカレーの素」「ソイーネ 豆腐で作るガパオの素」を発売している。新商品の発売日は2月12日であり、全国のスーパーの豆腐売り場に並ぶことになる。参考小売価格は99円(税別)となっている。水切りも不要 フレーバーは「ごま味噌味」など4種高たんぱく、低カロリーの健康食材として知られる豆腐は海外でも人気で、ハウス食品は1983年からアメリカにおける豆腐関連のビジネスを展開しており、豆腐の需要は年々高まるばかりである。アメリカでの豆腐は、日本の冷や奴のように、そのまま食べる人は少なく、料理の材料として活用している人が多い。同社は現地で様々なメニュー提案。その経験を活かし、日本の若年層が食べたくなるような新しい豆腐メニューを提案すべく「ソイーネ」ブランドが誕生した。「ソイーネ 豆腐サラダの素」は、まぜるだけで食べ応えのある豆腐サラダを作ることができる粉末タイプの調味料である。水切り不要で手軽、豆腐に含まれている水分を活かし、とろみがつく原料が使用されている。ラインナップは「ごま味噌味」「柚子醤油味」「梅かつお味」「シーザー味」の4種である。(出典元の情報/画像より一部抜粋)(最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください)※出典:プレスリリース
2024年02月01日クリスピー・クリーム・ドーナツ(Krispy Kreme Doughnuts)から、北海道に生息する野鳥「シマエナガ」をモチーフにしたドーナツ「クリスピー・クリーム・プレミアム 北海道 ミルキー シマエナガ」が登場。2024年2月1日(木)から5月下旬まで、北海道内4店舗にて販売される。“雪の妖精”シマエナガが顔を出す、桜カラーのドーナツ北海道の名産品や文化に着目して開発している限定ドーナツ「クリスピー・クリーム・プレミアム 北海道」シリーズから、北海道に生息する野鳥「シマエナガ」を主役にした「クリスピー・クリーム・プレミアム 北海道 ミルキー シマエナガ」がラインナップ。2023年1月に登場し好評を博した「クリスピー・クリーム・プレミアム 北海道 シマエナガ抹茶&あずき」をリニューアルした1品だ。「クリスピー・クリーム・プレミアム 北海道 ミルキー シマエナガ」は、ミルキーなホワイトチョコレートをコーティングしたふわふわの生地に、花びらをイメージした桜色の削りチョコレートをオン。リング中央からひょっこりと顔を出す白くて丸いシマエナガがキュートだ。シマエナガの羽は小豆かのこ、つぶらな瞳と口ばしは、ビターチョコレートで仕上げている。【詳細】クリスピー・クリーム・プレミアム 北海道 ミルキー シマエナガ販売期間:2024年2月1日(木)~5月下旬予定価格:367円(イートイン 374円)販売店舗:・クリスピー・クリーム・ドーナツ シタッテ サッポロ店住所:北海道札幌市中央区北二条西三丁目1番地20号 シタッテ サッポロ B1FTEL:011-522-7673・クリスピー・クリーム・ドーナツ 札幌ポールタウン店住所:北海道札幌市中央区南3条西4丁目12番地1地先道路12番1-1-1(区画番号:ポールタウン第B-72号)TEL:011-205-0711・クリスピー・クリーム・ドーナツ 札幌ル・トロワ店住所:北海道札幌市中央区大通西1丁目13番地 ル・トロワ 1FTEL:011-213-1420・クリスピー・クリーム・ドーナツ 千歳アウトレットモール・レラ店住所:北海道千歳市柏台南1-2-1(区画番号:1220)TEL:0123-25-9641※販売期間中、予定数量に達し次第終了。※販売方法は予告なく変更となる場合あり。※デリバリーは商品の在庫状況によって販売メニューが変更になる場合あり。※デリバリーは店頭の販売価格と異なる。配送手数料は条件によって異なる。※店舗により、「Uber Eats」「出前館」「menu」「Wolt」の取り扱いサービスが異なる。詳細は公式HPの店舗情報を要確認。【問い合わせ先】クリスピー・クリーム・ドーナツ・ジャパン株式会社 お客様サービス室TEL:0570-00-1072(土日、祝祭日を除く)
2024年01月28日クリスピー・クリーム・ドーナツ(Krispy Kreme Doughnuts)から、ジェイアール名古屋タカシマヤ店限定「イチゴ“ONI”リング」が登場。2024年1月26日(金)から2月3日(土)までの期間限定で販売される。節分にちなんだ“オニ”モチーフのドーナツジェイアール名古屋タカシマヤ店限定で展開される「イチゴ“ONI”リング」は、節分にちなみ“オニ”をモチーフにしたドーナツだ。ふわふわの生地をベースに、ホワイトチョコレートをコーティング。その上に甘酸っぱいイチゴのナパージュを重ねて表面にツヤを出し、オニの顔を描いた。またスイートなチョコレートで角を表現し、節分にぴったりな1品に仕上げている。【詳細】ジェイアール名古屋タカシマヤ限定「イチゴ“ONI”リング」324円販売期間:2024年1月26日(金)~2月3日(土)※1日の販売数量に限りあり。無くなり次第終了。※販売方法は予告なく変更となる場合あり。<店舗情報>クリスピー・クリーム・ドーナツ ジェイアール名古屋タカシマヤ店住所:愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 ジェイアール名古屋タカシマヤ 1F 北ブロック営業時間:10:00~20:00TEL:052-589-2655【問い合わせ先】クリスピー・クリーム・ドーナツ・ジャパン お客様サービス室TEL:0570-00-1072(土日、祝祭日を除く)
2024年01月25日人気中華屋の麻婆豆腐が集結するグルメイベント「新宿麻婆豆腐百貨店」が、2024年1月27日(土)から2月1日(木)までの期間、伊勢丹新宿店 本館地下1階 フードコレクションにて開催される。バリエーション豊かな「麻婆豆腐」が集結「新宿麻婆豆腐百貨店」は、話題の人気店や中華の名店などが提供する“麻婆豆腐”に特化したグルメイベントだ。個性豊かな麻婆豆腐が集結するほか、中には実演販売を行うブランドも登場。また、会場のイートインスペースでは、各店の麻婆豆腐を食べ比べで楽しむこともできる。“黒毛和牛使用”の麻婆豆腐台北餃子 チィチィ(次次)からは、伊勢丹新宿店で限定販売される麻婆豆腐がお目見え。宮崎県産の黒毛和牛を使用して仕上げており、牛肉の持つ甘味やコクが餡の辛味と絶妙に絡み合う、贅沢な味わいが魅力だ。“白いのに辛い”麻婆豆腐ぱっと目を惹く“白い”麻婆豆腐は、横浜中華街で創業された四川料理の老舗・重慶飯店のオリジナルメニュー。なめらかな絹ごし豆腐に、鷹の爪やハバネロを合わせ、“白い”見た目ながら麻婆豆腐らしい辛さを放つ。贅沢な“白子入り”麻婆豆腐さらに、珍しい「⽩⼦⼊り⿇婆⾖腐」にも注目したい。茨城県つくば市の本格中国料理店、四川料理・⿇辣⼗⾷の季節限定メニューで、クリーミーな⽩⼦を取り入れた豪華な麻婆豆腐だ。⾖板醤、ラー油、花椒と⼀緒に煮られた白子は、独特な味わいがしみ込んでいる。そのほかにも、フカヒレ屋が営む中華料理店・日本橋 古樹軒の「フカ麻婆」や、中華の名店・神田味坊の「羊肉たっぷり麻婆豆腐」など、ユニークな麻婆豆腐が勢ぞろい。麻婆豆腐の香ばしい匂いが立ち込めるイベント会場で、好みの一品を見つけてみては。詳細「新宿麻婆豆腐百貨店」期間:2024年1月27日(土)~2月1日(木)場所:伊勢丹新宿店 本館地下1階 フードコレクション住所:東京都新宿区新宿3-14-1<メニュー例>・台北餃子 次々「宮崎県産有田牧場の黒毛和牛を使用した麻婆豆腐(1パック)」1,491円 ※伊勢丹新宿店限定販売・重慶飯店「白麻婆豆腐(1パック)」1,501円<実演販売>・四川料理・麻辣十食「白子入り麻婆豆腐(1パック)」1,981円※出店店舗や出品商品は変更になる場合あり※仕入れ状況や収穫状況により、商品内容、限定数量が変更になる場合あり※写真はイメージ
2024年01月25日豆腐の水切りが必要な料理を作る時、「もう少し効率よく水切りしたい」「きれいな仕上がりにしたい」と悩むことはありませんか。キッコーマンが教える水切りのコツで、イメージ通りの豆腐に仕上げましょう。料理の仕上がりにも関係する豆腐の水切り豆腐は水分が多く、水切りをしなければ料理の仕上がりが水っぽくなったり、味がぼやけてしまったりしがちです。水切りが必要なレシピなら、必ずひと手間かけて水切りをしたほうがよいでしょう。また、どの料理でも同じ方法で水切りをするのではなく、用途ごとや作りたい料理ごとに方法を使い分けると、料理のグレードが上がります。キッコーマンが推奨する6つの方法を使い分けましょう。1.ざるにあける軽い水切りの場合には、ざるに豆腐をあけてそのまま置きます。豆腐のやわらかい食感や適度な瑞々しさを楽しみたい時におすすめです。2.キッチンペーパーで包む・重しをのせる・お湯でゆでるしっかり水分を取り、くずれにくい料理に使いたい時に。豆腐ステーキや炒め物に向いています。お湯でゆでる時は先に使うサイズに切っておくと、時短になりますよ。3.レンジ加熱・パックのまま水切りレンジ加熱(600wで約3分加熱)は短時間でしっかり水を切りたい時に、パックのままはキッチンペーパーがない時や手軽に水切りを済ませたい時におすすめです。しっかり水抜きしたければレンジ加熱さらにキッコーマンは、それぞれの方法で水切りをした後、5分後、30分後に重さを計測しました。どれくらい水分が抜けたかの実験です。水切りに使ったのは木綿豆腐、重量は350gです。その結果、もっとも水切りの効果が高かったのはレンジ加熱でした。5分後には-82g、30分後には-92gもの水切りが完了したとのことです。しっかり水切りをしたい時にはレンジ加熱が一番効果的なようですね。ただ、レンジ加熱にはこんな注意点もあるようです。ただし、電子レンジの場合は加熱してから時間が経つとパサつく傾向にあるので、加熱後は時間をおかずに調理するようにしましょうキッコーマンーより引用しっかり水切りができても、食感を損ねてしまっては本末転倒です。レンジで水切りが済んだらすぐに料理に使いましょう。豆腐が熱くなっているため、火傷には注意してくださいね。豆腐は淡泊な印象がありますが、水切りをすると食感がよくなったり、大豆の風味が増したりと、料理のグレードをアップさせることも。その日の献立に合わせて、ぴったりの水切り方法を選びましょう。[文・構成/grape編集部]
2024年01月24日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「旨辛!麻婆豆腐 本格派で絶品」 「生春巻き」 「卵スープ」 「ウーロン茶ゼリー」 の全4品。 辛い麻婆豆腐にはヘルシーな生春巻きとさっぱりとしたウーロン茶ゼリーがぴったり。 【主菜】旨辛!麻婆豆腐 本格派で絶品 調理時間:20分 カロリー:342Kcal レシピ制作:料理講師、料理家 西川 綾 材料(2人分) 豆腐 1丁 豚ひき肉 100g 白ネギ 1/2本 ショウガ (みじん切り)1/2片分 ニンニク (みじん切り)1片分 豆鼓 (みじん切り)小さじ1 豆板醤 小さじ1 <調味料> 酒 大さじ1 砂糖 小さじ2 しょうゆ 小さじ2 顆粒中華スープの素 小さじ2 水 120ml <水溶き片栗> 片栗粉 小さじ2 水 小さじ2 サラダ油 大さじ1 ゴマ油 小さじ1 【下準備】 豆腐は食べやすい大きさに切り、鍋にかぶる位の水と共に入れて中火にかけ、煮たったらザルに上げて水気をきる。 白ネギは粗みじん切りにする。 <調味料>の材料を混ぜ合わせる。 【作り方】 1. フライパンにサラダ油を熱し、白ネギ、ショウガ、ニンニク、豆鼓、豆板醤を加え、香りがたったら豚ひき肉を加え、ポロポロになるまで炒め合わせる。 2. 豚ひき肉の色が変わったら、<調味料>を加え、煮たったら豆腐を加え、よく混ぜ合わせた<水溶き片栗>を加える。 3. トロミがついたらゴマ油を加え、ひと混ぜして器に盛る。 【副菜】生春巻き 外から見えることを意識して巻くのがポイントです。食べるときに崩れないようにしっかり巻きます。 調理時間:10分 カロリー:194Kcal レシピ制作:料理講師、料理家 西川 綾 材料(2人分) ライスペーパー 3枚 鶏ささ身 2本 酒 大さじ1 エビ 3尾 サニーレタス 2枚 パクチー(香菜) 1~2株 スイートチリソース 大さじ2 【下準備】 鶏ささ身を耐熱皿にのせ、酒をふりかけ、電子レンジで3分位加熱する。中まで火が通ったら、細く裂く。 エビは分量外の塩少々を入れた熱湯でゆでる。粗熱が取れたら殻と背ワタを取り、半分に削ぎ切りにする。 サニーレタスは細切りにする。 香菜は根元を少し切り落とし、長さ1cmに切る。 【作り方】 1. ライスペーパーの両面に軽く霧を吹きかけてお皿にのせ、鶏ささ身、エビ、サニーレタス、香菜をのせ、しっかり巻き込む。 2. 器に盛り、スイートチリソースを添える。 【スープ・汁】卵スープ ふんわり卵の中華スープ。トロトロのスープで体も温まります。 調理時間:10分 カロリー:77Kcal レシピ制作:料理講師、料理家 西川 綾 材料(2人分) 水煮コーン (缶)大さじ2 溶き卵 1個分 <スープ> 顆粒中華スープの素 小さじ1.5 水 400ml 酒 大さじ2 片栗粉 小さじ1.5 塩コショウ 少々 【作り方】 1. 鍋に<スープ>の材料を入れて混ぜながら中火にかける。沸騰したら、水煮コーン、溶き卵を加え、塩コショウで味を調えて器に注ぐ。 【デザート】ウーロン茶ゼリー 中華の最後にはさっぱりしたデザートがぴったり。 調理時間:10分+冷やす時間 カロリー:73Kcal レシピ制作:料理講師、料理家 西川 綾 材料(2人分) ウーロン茶 200ml 粉ゼラチン 小さじ1.5 水 小さじ2 コンデンスミルク 大さじ1 ミントの葉 2枚 【下準備】 水に粉ゼラチンを振り入れてふやかす。 【作り方】 1. ウーロン茶を鍋に入れて中火にかけ、湯気があがれば火を止めて、ふやかしたゼラチンを加えて混ぜ合わせ、余熱で溶かす。 2. 鍋の底を氷水にあてて混ぜながらトロミがつくまで冷やし、バットに流し入れて冷蔵庫で冷やしかためる。かたまったらスプーンですくって器に分ける。 3. (2)にコンデンスミルクをかけ、ミントの葉を添える。
2024年01月23日子供から大人まで多くの人に愛されているドーナツ専門店『ミスタードーナツ(以下、ミスド)』。手頃な価格と豊富なラインナップが人気で、季節限定のドーナツやコラボ企画もたびたびネット上で話題に上がります。お土産としても人気があり、『ミスド』を買って帰ると家族が大喜びするという話もよく耳にしますね。悪い母親ある日『ミスド』のドーナツを買って家に帰った、4人家族の、かばさん(@kabanouta)さん。「私は悪い母親だから…」とX(Twitter)で『悪事の告白』したところ、「それはしょうがない!」と共感の声が相次ぎました。かばさんさんが、家族に内緒でしたことは…。『ミスド』のドーナツを6個買ってきて、1人で2個食べた後に何食わぬ顔で家族と1個ずつ食べた。※写真はイメージなんと、買ってきたドーナツの数をごまかし、家族よりも多く食べていました。あたかも平等にシェアしたかのように見せているところが、策士ですね…!多くの人が、かばさんさんと似たような行動を取ったことがある模様。投稿にはコメントが多数寄せられていました。・自分のことかと思いました。『ミスド』なら仕方がない。・同じような母親がいて心強い!買ってきた人の特権なので許されます!・自分はみんなが帰ってくる前にすべて食べ、何食わぬ顔で家族と過ごしました。・分かる。私は『ミスド』への買い物は1人で行き、現地で1個食べて帰ります。家族に内緒で多く食べたドーナツは、普段頑張っているご褒美だと思えば、許されるはずです!『ミスド』をめぐる、ささやかな『悪事』にクスッとさせられますね。[文・構成/grape編集部]
2024年01月22日アメリカでは朝ごはんにドーナツを食べる人が少なくありません。そのため、朝早い時間に開店したり、24時間営業をしたりするドーナツ店も多くあります。ドーナツ店が開くのを店の外で待っていたのは?サウスカロライナ州にあるドーナツショップ『チキンバット・ドーナツ(Chickenbutt Donuts)』は、通常は朝8時に開店します。この日もお客さんに作り立てのドーナツを味わってもらうために、スタッフは早朝から準備をしていました。すると、開店前にすでに店の外に並んでいる『常連客』の姿が。『チキンバット・ドーナツ』のスタッフはFacebookで、「午前6時に開店します。列はこの男性の後ろから始まります」と常連客の写真を投稿しました。すると反響を呼び、550回以上シェアされたのです。その写真がこちら!ドアの前で開店を待っているのは…猫!この猫はオレオくんといい、『チキンバット・ドーナツ』のマスコット的な存在なのです。野良猫だったオレオくんはこの辺りでは有名で、『チキンバット・ドーナツ』を含む3つの小売店で一緒に世話をしているのだそう。オレオくんの体型はややぽっちゃり気味のため、「この店の常連客に違いない」と一躍人気者になりました。・この猫はすでに100個ぐらいドーナツを食べたようだな。・爆笑した!どう見ても常連さんだよね。・この猫はどのドーナツがおいしいかを知っている。同じものを注文しよう。オレオくんは『チキンバット・ドーナツ』にやってきますが、実はお目当てはドーナツではないのだとか。店のオーナーは、オレオくんの健康のためにキャットフードや猫用おやつを与えているそうです。まるで「いつものをもらおうか」とでもいいそうなオレオくんを見て、ドーナツが食べたくなった人は多いことでしょう![文・構成/grape編集部]
2024年01月12日クリスピー・クリーム・ドーナツ・ジャパンは1月17日から期間限定で、“チョコ尽くし”のバレンタインドーナツ「CHOCO MANIA」をクリスピー・クリーム・ドーナツ全店舗※1にて販売開始します。クリスピー・クリーム・ドーナツ・ジャパンでは、バレンタインシーズンに向けて、チョコ生地やチョコのトッピングを使用した“チョコ尽くし”の限定ドーナツを「CHOCO MANIA」プロモーションと題し、展開します。※1 催事及びKKD店舗以外の小売店を除く。■さまざまなチョコレートの食感が楽しめる新作今回展開される「CHOCO MANIA」は、アメリカやイギリスなど海外のクリスピー・クリーム・ドーナツでも人気のある、チョコ生地にチョコのトッピングを組み合わせたプロモーションです。2024年の「CHOCO MANIA」では、さらに食感のアクセントをプラス。トロ〜リとろけるような口どけのものから、サクサク、パキッ、ふわっとした食感までさまざまなチョコレートの魅力を詰め込んでいます。チョコ好きにはたまらないチョコ尽くしの味わいが楽しめる、バレンタインシーズン限定のドーナツを全5種類のラインナップで展開します。■バレンタインシーズン限定ドーナツ全5種類が登場!「マカダミアクッキー チョコ」は、オリジナルブレンドのココアパウダーを加えたチョコ生地に、ザクザクッとした食感が楽しめるパフ入りチョコクリームを重ね、細かくカットしたマカダミアナッツとクッキークランチを贅沢にトッピング。チョコと相性抜群なナッツとクッキーの香ばしさがクセになるおいしさです。「チョコハート & ストロベリー」は、ハート型をした香り高いチョコ生地をビターチョコでコーティングし、甘酸っぱいストロベリーピューレ入りのナパージュを重ねた、チョコのコクとフルーティーな甘酸っぱさが溶け合う一品。艶やかなドーナツに可愛らしいフリーズドライストロベリーをトッピングすることで、華やかに仕上げています。「フォンダンショコラ リング」は、販売のたび好評の「フォンダンドーナツ」がリング型で初登場。カカオの香りとコクを感じるチョコ生地に、サクサク食感のチョコクランチをトッピングし、華やかに香るキャラメルチョコのラインで仕上げています。リングの中にはほんのりビターでなめらかなチョコクリームを詰めています。温めると中のクリームがトロ〜リ溶けだす、まるでフォンダンショコラのようなドーナツです。「生チョコ リング」は、2023年のバレンタインシーズンに初登場し、たいへん好評だったドーナツ。「また食べたい」というユーザーの声に応え、再び登場します。風味豊かなチョコ生地に、コクのある生チョコ入りのクリームをぐるりと絞り、バトン型のチョコを真ん中に飾りました。オリジナルブレンドのココアパウダーを振りかけ、贅沢な生チョコ風に仕上げています。パキッ・ふわっ・トロッの異なる食感とおいしさを一度に楽しめます。「チョコ & チョコ カスタード ハート」は、ハート型をしたふわふわのチョコ生地に、ガーナ産カカオ入りのチョコアイシングを重ね、北海道産ミルクを使用した濃厚な味わいと優しい甘さが特徴のカスタードクリームを詰めています。温めるとチョコの風味とカスタードのトロッととろけるおいしさが深まります。◇定番のチョコ生地ドーナツも期間限定ドーナツ以外にも、定番のチョコ生地ドーナツも用意。ほんのりバニラ風味を加え華やかさをプラスしたビターチョコに、香ばしいザクザク食感のアーモンドクランチを重ねた「チョコ クランチ」や、バニラクリームにココアビスケットをたっぷりのせた「クッキー & クリーム チョコ」、しっとりとした食感が人気のケーキ生地に、ビターチョコをコーティングした「オールドファッション チョコレート」の、3種のチョコ生地ドーナツも定番メニューとして用意しています。限定ドーナツと一緒に、好みや気分に合わせて楽しんでみてはいかがでしょうか。チョコレートを思いっきり楽しめるドーナツで、笑顔あふれるバレンタインシーズンを過ごしてくださいね。※販売方法は予告なく変更となる場合があります。※店舗により価格が異なる場合があります。※なくなり次第終了となります。(エボル)
2024年01月11日ダスキンが運営するミスタードーナツは1月11日、「ゴディバ」と共同開発した「misdo meets GODIVA プレミアムショコラコレクション」全4種類を期間限定で発売します。「misdo meets GODIVA プレミアムショコラコレクション」では、ドーナツ生地の一部にベルギー産チョコレートを使った「プレミアムショコラドーナツ生地」を新たに開発。ガトーショコラをイメージしており、サクッとした食感が特徴です。さらに、生地の味わいをさらに引き立てるため、“ゴディバのエレガンスをまとわせた”さまざまなクリームやトッピングを重ねており、見た目の立体感やエレガントさにもこだわっています。「ガナッシュショコラ」(テイクアウト324円、イートイン330円)は、生地にビターガナッシュとガナッシュホイップをサンド。チョコレートでコーティングし線を描き、パールチョコをのせてエレガントに仕上げました。「プラリネショコラ」(テイクアウト324円、イートイン330円)は、生地にプラリネホイップを絞り、ホワイトチョコでコーティング。さらに、キャンディングアーモンドをトッピングしています。「キャラメルショコラ」(テイクアウト324円、イートイン330円)は、生地にミルクチョコをコーティング。チョコクランチをふりかけ、その上に塩バターキャラメルクリームを贅沢に絞り、ココアパウダーで仕上げました。「ガレット・デ・ロワ ショコラ」(テイクアウト356円、イートイン363円)は、ショコラを感じる味わいとサクッとした食感が特長です。カスタードクリームを合わせたアーモンドクリームとチョコレートを入れて焼き上げました。また、同コレクションから3個を自由に組み合わせたオリジナル紙袋付きの「GODIVA第1弾セット」(1,328円)も数量限定で販売します。気になる方はお早めに店頭に足を運んでみてくださいね!(フォルサ)
2024年01月10日ヘルシーで栄養価も高い健康食材「豆腐」。しょうゆと鰹節を乗せてそのまま食べても美味しいですが、少しアレンジするとお酒を選ばず食べられるヘルシーなおつまみに変身します。今回は、10分以内で作れる「豆腐おつまみ20選」をご紹介します! 乗せるだけ、焼くだけ、崩すだけで簡単に作れるものばかりです。晩酌のおつまみだけでなく、あと一品欲しい時の副菜にも使えますよ。ヘルシーで罪悪感なく食べられる豆腐レシピ、ぜひ参考にしてくださいね。■豆腐10分以内おつまみ【乗せるだけ 7選】・【3分】ジャコキムチのっけ奴豆腐にキムチとジャコを乗せてゴマ油をかけたら完成のお手軽おつまみレシピです。ゴマ油で風味とコクをプラスした乗せるだけの奴はビールやハイボールのおつまみにピッタリです。・【5分】冷奴を簡単アレンジ ジャコのせ中華刻んだ青ネギとジャコをゴマ油で和えて冷奴に乗せました。ゴマ油の香ばしさで飽きずに食べられます。カルシウムが摂取できる5分で完成の簡単なおつまみです。・【5分】ツナとのりの変わり奴のりの佃煮をツナとマヨネーズと合わせて冷奴に乗せました。冷奴だけでなくごはんやパンに乗せても良いですね。冷蔵庫にあるもので作れる嬉しい一品です。・【5分】エノキのせ中華冷や奴細粒チキンスープの素としょうゆでエノキをしっかり味に炒めて豆腐にのせた、いつもとはちょっと違う冷奴です。豆腐はレンジでチンして温奴にしても良いでしょう。食べ応えのあるおつまみ奴です。・【5分】イタリアン奴グリーンオリーブとブラックオリーブで作る二色のおしゃれな冷奴。オリーブオイルやサラミ入りでワインに合うおつまみに。食べる時は全体を崩すように混ぜて食べて下さいね。サラミの塩気がワインに合います。・【10分】トマトとアボカド奴濃厚なアボカドと、酸味のある爽やかなトマトをショウガとゴマ油で和えました。ヘルシーですが食べ応えのある一品に仕上がります。レシピではゴマ油を使っていますが、オリーブオイルを合わせるとワインに合うおつまみになります。・【10分】トロトロ明太子奴トロトロの長芋に明太子を合わせたソースがたっぷりかかった冷奴です。お好みでしょうゆをかけても良いですね。大葉の香りが味のアクセントになります。お好みで小口ネギを加えても良いでしょう。■豆腐10分以内おつまみ【焼くだけ 7選】・【10分】カブと豆腐の塩炒め水気を切った豆腐とカブをシンプルに塩だけで炒めた簡単な一品。塩の代わりにアンチョビで味付けするとワインに合うおつまみに。栄養価の高いカブの葉も一緒に炒めましょう。・【10分】豆腐の塩昆布炒め万能調味料の塩昆布と木綿豆腐を炒めて麺つゆで味付けしたシンプルな一品です。豆腐はしっかり水気をきるのがポイントです。・【10分】豆腐のタラコがらめ木綿豆腐にタラコをからめて焼いた日本酒や焼酎のおつまみにピッタリな一品は、豆腐にしっかりと焼き色をつけるのがポイントです。仕上げに刻んだ大葉やネギを乗せても良いでしょう。・【10分】フィッシュバーグ旨味あふれるタラの切り身と絹ごし豆腐を混ぜてお団子にして焼いたフィッシュバーグ。たくさん作って冷凍しておくと便利です。ケチャップとマヨネーズのオーロラソースで食べたり、ポン酢に合わせたり、お酒に合わせてソースを変えて味わってください。・【10分】豆腐のゴマみそ焼きチーズケーキのような見た目の一品は、豆腐に卵黄入りのゴマみそを塗って焼いただけの簡単レシピ。みそにほんのり焦げ目がつくまで焼き、器に盛ってくださいね。・【10分】豆腐のバター焼き絹ごし豆腐をバターで焼いて、最後にしょうゆをかけた身近にある食材で作れる簡単レシピ。一味唐辛子の変わりに七味唐辛子や粉山椒を振り掛けても美味しいですよ。しみじみした味わいでお酒が進みます。・【作業時間10分】ユリネと豆腐のグラタンバターで白ネギを炒めたら豆乳を加え泡立て器で混ぜたソースを木綿豆腐とユリネにかけてオーブンで焼いた和風グラタンレシピ。ユリネの代わりにレンジでチンした里芋でも良いですね。お酒を選ばない万能おつまみです。■豆腐10分以内おつまみ【崩すだけ 6選】・【10分】くずし豆腐の中華和え水切りした木綿豆腐を刻んだザーサイとネギと和えるだけの簡単レシピ。豆腐を崩して使うので形が崩れても問題なし。神経質にならずに気軽に作れますよ。・【10分】アボカドの和風サラダボウルにアボカドと豆腐を入れてスプーン等で混ぜるだけ。濃厚な白和えのような一品です。白ワインや冷酒に合いますよ。・【10分】くずし豆腐の黒酢和えプチトマトと木綿豆腐だけなのにしっかり食べ応えのあるおつまみに。木綿豆腐をしっかり水切りするのポイントです。水っぽくならず黒酢の味わいが引き立ちます。・【10分】豆腐のゴマ酢和え練りゴマの風味がたまらない豆腐だけで作れる万能なおつまみです。包丁を使わず作れるおつまみは覚えておくと便利です。・【10分】高菜の白和え高菜の漬物と木綿豆腐で作る簡単な白和えは親しみやすい味わいです。仕上げにかつおぶしをかけて食べてください。・【10分】豆腐マヨネーズ木綿豆腐に酢や砂糖などを合わせて作る豆腐マヨネーズ。野菜のディップだけでなく、ポテトサラダやグラタンソースなどマヨネーズと同じように使うと大幅にカロリーダウンできるので罪悪感0で食べられます。手に入りやすくヘルシーな豆腐を使った10分以内作れるおつまみはパパッと作れるものばかり。乗せる具材やオイルを変えればお酒を選ばない万能おつまみに。冬の夜長の晩酌のお供に豆腐のおつまみ、オススメです!
2024年01月06日クリスピー・クリーム・ドーナツ(Krispy Kreme Doughnuts)は、2024年バレンタイン限定ドーナツ「チョコマニア(CHOCO MANIA)」を2024年1月17日(水)から2月29日(木)までの期間限定でクリスピー・クリーム・ドーナツ全店舗にて販売する。クリスピー・クリーム・ドーナツの2024年バレンタインドーナツ2024年のバレンタインに向けてクリスピー・クリーム・ドーナツが展開する「チョコマニア」は、様々なチョコの魅力を楽しめる“チョコ好きにはたまらない”全5種類のラインナップを展開。ザクザクナッツたっぷりのドーナツ「マカダミアクッキー チョコ」は、ココアパウダーを加えたチョコ生地に、ザクザク食感が楽しめるパフ入りのチョコクリームを重ねて、細かくカットしたマカダミアナッツとクッキークランチをこぼれ落ちそうなほどたっぷりあしらったドーナツだ。“まるでフォンダンショコラ”なドーナツまるで“フォンダンショコラ”を味わっているようなドーナツ「フォンダンショコラ リング」は、温めるとさらに美味しさ倍増。中からとろりとチョコクリームがあふれ出す。トップには、サクサクのチョコクランチと華やかなキャラメルソースをトッピングした。生チョコ仕立てのドーナツが再登場昨年人気だった“生チョコ”仕立てのドーナツ「生チョコ リング」が再登場。チョコ生地のドーナツに、生チョコ入りのクリームをぐるりとあしらい、バトン型のチョコレートを中央にのせている。ひとくち食べると“パキットロッ”の食感が楽しめる。バレンタインにぴったりのハート型ドーナツバレンタインらしいキュートなハート型チョコレートは2種類が登場。「チョコハート & ストロベリー」は、チョコ生地に、ストロベリーナパージュを重ねて、風味豊かなフルーティテイストに仕上げている。一方「チョコ & チョコ カスタード ハート」は、中に北海道産ミルクを使ったコクのあるカスタードクリームをたっぷりと忍ばせた。【詳細】「チョコマニア」期間:2024年1月17日(水)~2月29日(木)予定取扱い店舗:クリスピー・クリーム・ドーナツ全店舗価格例:マカダミアクッキー チョコ テイクアウト 356円/イートイン 363円チョコハート & ストロベリー テイクアウト 334円/イートイン 341円フォンダンショコラ リング テイクアウト 334円/イートイン 341円生チョコ リング テイクアウト 334円/イートイン 341円チョコ & チョコ カスタード ハート テイクアウト 291円/イートイン 297円
2023年12月30日「ぼのぼの」と「カピバラ」が、自然派ドーナツ専門店「フロレスタ」とコラボレーション。限定ドーナツ「ぼの×カピ」が、2024年1月6日(土)から1月28日(日)まで、店頭及びオンラインストアにて発売される。ラッコのキャラクター「ぼのぼの」「ぼのぼの」は、1986年から連載が続き、累計発行部数900万部を超えるいがらしみきお原作の大人気コミックス『ぼのぼの』に登場するラッコの子ども。「ぼのぼの」を中心に、ゆるくて可愛いキャラクターたちが織りなす物語は、生きる事の真理をゆったりと伝えてくれる。そんな「ぼのぼの」と、カピバラをモチーフにしたキャラクター「カピバラさん」が手作りドーナツ専門店「フロレスタ」とコラボレーション。「ぼのぼの」は黒ゴマチョコレート、「カピバラさん」はミルクチョコレートで作られ、ドーナツの上にちょこんと乗っている。ドーナツは、第1弾と第2弾に分けて展開。第2弾では頭に花を乗せたキュートなメニューがラインナップする。ひとつひとつ、熟練のドーナツ職人が丁寧に手作りしたドーナツを、ぜひ味わってみては。新アートを用いたグッズ揃う限定ショップもまた、期間限定ショップ「ぼのぼのショップ in 錦糸町マルイ~ぼのぼのいっぱい~」が、東京・錦糸町マルイ 5階にて2024年2月2日(金)から2月25日(日)までオープン。様々な表情や仕草の「ぼのぼの」が描かれた新アート「ぼのぼのいっぱいシリーズ」がお披露目され、新アートを使用したグッズが多数ラインナップする。【詳細】フロレスタのコラボドーナツ「ぼの×カピ」販売期間:2024年1月6日(土)~2024年1月28日(日)・第1弾 1月6日(土)~1月16日(火) リングドーナツ2種(ぼのぼのと仔カピ/シマリスくんとカピバラさん)・第2弾 1月17日(水)~1月28日(日) リングドーナツ2種(ぼのぼのと仔カピ お花Ver/ぼのぼのとカピバラさん)予約販売開始日時:2023年12月22日(金)12:00受注スタート場所:フロレスタオーガニックストア※数量限定のため、予約上限になり次第受付終了。価格:1つ 550円(テイクアウト時の価格)取扱店舗:【東北】石巻R45店【関東】宇都宮平成通り店、学芸大学店、高円寺店【東海】浜松さんじの店、日比野駅前店、イオンタウン各務原店【関西】奈良本店、南海なんば駅店、北花田店、町家はごろも店、三田ウッディタウン店【中国】米子店【九州】藤崎店、平尾店、六本松店、大分店、大分駅上野の森口店※販売期間中、店舗によっては開店直後であっても商品の用意ができていない場合あり。※予約、取り置きなど詳しくは各店舗に要問合せ。※常温/冷凍販売は店舗により異なる。※ドーナツはひとつひとつ丁寧に手作りしているため、数に限りあり。■「ぼのぼのショップ in 錦糸町マルイ~ぼのぼのいっぱい~」開催期間:2024年2月2日(金)~2月25日(日)場所:錦糸町マルイ 5F マルイノアニメ住所:東京都墨田区江東橋3-9-10時間:10:30~19:00※内容は中止、または予告なく変更になる場合あり。©MIKIO IGARASHI/TAKESHOBO,FUJI TELEVISION,EIKEN©TRYWORKS
2023年12月25日コエ ドーナツ(koe donuts)から、正月シーズンの人気シリーズ「八ッ橋ドーナツ(yatsuhashi donuts)」の新作が登場。2023年12月26日(火)から2024年1月21日(日)まで発売される。正月限定の“八ッ橋”ドーナツ正月シーズンに人気の「八ッ橋ドーナツ」に、新作フレーバーが仲間入り。200年以上の歴史を持つ京都の名店「井筒八ツ橋本店」の八ッ橋を用いて、ドーナツと組み合わせた。中でも注目は、たっぷりの黒ごまと有機醤油のグレーズに、生八ッ橋を乗せてキャラメリゼした「もちもち 黒ごまみたらし」。毎年好評を博している「みたらしドーナツ」をアレンジした1品だ。黒ごまの香ばしさとみたらしの甘じょっぱい組み合わせを楽しめる。生キャラメル×砕いた八ッ橋「もちもち 塩キャラメルグラノーラ」にも注目。とろける生キャラメルのグレーズに、砕いた八ッ橋とコエ ドーナツオリジナルのグラノーラをトッピングした、濃厚な味わいが魅力だ。ザクザクのグラノーラや五色豆が、食感のアクセントになっている。ふんわり香るきなこ&ホワイトチョコレートまた、ふんわりときなこが香る「ふわふわ 八ッ橋きなこクランブル」も用意。ドーナツ表面には、有機きなこを使用したホワイトチョコレートのグレーズをあしらい、井筒八ッ橋を細かく砕いてトッピングした。パリパリとした食感がポイントだ。コットンバッグやTシャツも入った福袋もさらに、オリジナルグッズも手に入る福袋がラインナップ。コットンバッグやTシャツ、ビッグクッキーなどを詰合わせた「コエ ドーナツ 福袋 2024 グッズ&ビッグクッキーボックスセット」と、コットンバッグやクッキー缶、ドーナツチケットの3点セットの「コエ ドーナツ 福袋 2024 クッキー缶セット」の2種類が展開される。【詳細】コエ ドーナツ 正月限定ドーナツ販売期間:2023年12月26日(火)~2024年1月21日(日)販売場所:コエ ドーナツ 京都店提供時間:11:00~20:00メニュー例:・もちもち 黒ごまみたらし 380円・もちもち 塩生キャラメルグラノーラ 380円・ふわふわ 八ッ橋きなこクランブル 380円■コエ ドーナツ 福袋 2024発売日:2024年1月2日(火)9:00販売場所:コエ ドーナツ 京都店種類:・コエ ドーナツ 福袋 2024 グッズ&ビッグクッキーボックスセット 6,000円※60個限定内容:ビッグクッキーボックス1個’ビッグクッキー6枚入り)、コエ ドーナツ オリジナル グラノーラ 1個、オーガニックコットンバッグ1個、オーガニックコットンTシャツ1枚(ブラック:M/L)、ドーナツチケット(1,800円分相当)・コエ ドーナツ 福袋 2024 クッキー缶セット 4,000円※80個限定内容:コエ ドーナツ クッキー缶 1個、オーガニックコットンバッグ 1個、ドーナツチケット(1,800円相当分)※コエ ドーナツ 京都店のみでの販売。オンラインストアでの販売なし。※事前予約不可。※T シャツのサイズは、MまたはLを選択可能だが、無くなり次第終了となる。※ドーナツチケットは、福袋購入当日から使用可能。※ドーナツチケットの有効期限は、2024年3月31日(日)。※クッキー缶は写真のデザインと同じ。新パッケージとは異なる。※いずれも売り切れ次第終了。<コエ ドーナツ 京都店 年末年始始業時間>・店頭 2023年12月31日(日)9:00~18:00、2024年1月1日(月)休み、1月2日(火)9:00~20:00・オンラインストア休業期間 12月28日(火)20:00~1月5日(金)12:00
2023年12月23日豆腐屋が作るグルテンフリーグラノーラ大豆食品や豆乳コスメを販売する豆腐の盛田屋が、新商品として大豆パフとおからパウダーを使ったグラノーラ「大豆とおからのまいにちグラノーラ」を2024年1月1日に発売する。フレーバーは美容を重視してかぼちゃとひまわりの種をブレンドした「きれいシード」と、赤米や黒米、もちきびなどの雑穀パフをブレンドした、健康重視の「バランス雑穀」の2種類。価格はいずれも10食分入りで税込2,800円だ。毎日の食生活にプラスしやすい!「大豆とおからのまいにちグラノーラ」の主な原料は、国産大豆パフ、オートミール、おからパウダーの3つ。国産の丸大豆を加工した大豆パフは、ミネラルやビタミン類など大豆の栄養素がギッシリ。おからパウダーは食物繊維含有率が約50%で、有機オーツ麦(オートミール)は、食物繊維、ビタミン、ミネラルをバランス良く配合した健康食材だ。甘みにはきび砂糖やみりんを採用し、毎日食べても飽きない程よい甘さ加減に。ヨーグルトにまぜたり、スープやサラダにトッピングしたりと、アレンジしやすいように作られている。余計なものは加えない無添加レシピで、素材の美味しさと栄養素がギュッと詰まったグラノーラだ。(画像はプレスリリースより)【参考】※「豆腐の盛田屋」公式サイト
2023年12月21日「豆腐の盛田屋」新作はグラノーラ!豆腐屋ならではの豆乳コスメやソイフードを展開する「豆腐の盛田屋」が、健康や美容を気遣う人や手軽に栄養バランスを整えたい人への新たな選択肢として、グルテンフリーの無添加グラノーラ「大豆とおからのまいにちグラノーラ」(10食分入り・税込2,800円)を2024年1月1日に新発売します。からだへの配慮とおいしさを追求「大豆とおからのまいにちグラノーラ」は、国産大豆をまるごと使った大豆パフや、おからパウダー、有機オーツ麦をベースにした、高たんぱくでミネラル・食物繊維が豊富なグルテンフリー食品です。甘さが控えめでアレンジしやすく、一食で手軽にバランスの良い栄養を摂ることができます。フレーバーはかぼちゃとひまわりの種をミックスした美容タイプの「きれいシード」と、赤米やもちきびなどの雑穀パフをブレンドして料理にも使いやすい「バランス雑穀」の2種類。白砂糖、着色料、甘味料、保存料、香料、小麦粉は不使用で、素材本来のおいしさを味わえるグラノーラです。(画像はプレスリリースより)【参考】※「豆腐の盛田屋」公式サイト
2023年12月20日皆さんは、食べ放題のお店に行ったことはありますか?今回は、食べ放題のお店を利用した男性のエピソードを紹介します。イラスト:倖ドーナツの食べ放題近くの席にいた男性グループ大量のドーナツを持ってきて…まさかの行動に唖然…食べ放題のお店で、隠れてドーナツを持ち帰った男性グループ。その行動に、目撃した主人公は衝撃を受けたようです…。お店が定めたルールをしっかり守ってほしいです。※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。(愛カツ編集部)
2023年12月18日寄せ鍋、湯豆腐、キムチ鍋など、鍋物がおいしい季節。食卓には欠かせない食材が「豆腐」です。しかし、いざ豆腐売り場の前に立った瞬間に、手が止まってしまうことはありませんか。「木綿豆腐と絹ごし豆腐、どちらを選んだらいいんだろう」この戸惑いを解消するべく、一般財団法人全国豆腐連合会(以下、全豆連)の担当者さんに絹豆腐と木綿豆腐の使い分けについてうかがいました。豆腐は「好みで選ぶ」が第一です「木綿豆腐と絹ごし豆腐、上手な使い分けのコツはありますか?」という問い合わせに対して、全豆連の担当者さんの回答は明快でした。「木綿豆腐と絹ごし豆腐を使い分ける必要はありません。たとえば麻婆豆腐では食感がしっかりして味の染み込みやすい『木綿豆腐』を好む人がいるし、ツルッとした食感の『絹ごし豆腐』を好む方もいます。ですから、お好みでお選びいただくのが第一です」どちらを選んだとしても失敗ということはない。つまり、明確に使い分けるルールはないのです。木綿豆腐と絹ごし豆腐、栄養価の違い同じ大豆からできた豆腐を食べるなら、より栄養価が高いほうを選びたいと思う人も多いでしょう。木綿と絹で、栄養は変わるのでしょうか。「栄養価で選ぶなら木綿豆腐ですね。木綿豆腐は凝固させた豆乳を圧搾するので、そのまま型に流し込む絹ごし豆腐に比べて栄養価が高いのです」料理への適性で豆腐を選ぼうまた、豆腐の使い分けという点では好みだけでなく「料理に合うかどうか」も大切な要素です。例えば、炒め物に使う豆腐なら木綿豆腐がおすすめです。炒り付けても形を保ちやすく、歯ごたえが残りやすい長所を生かせます。味わいだけではなく、料理のしやすさも立派な使い分けの基準になります。迷った時には思い返してみましょう。柔軟な豆腐選びで、豊かな豆腐ライフを※写真はイメージちなみに「時代の移り変わりとともに木綿豆腐は変化している」と、担当者さん。近年の木綿豆腐は柔らかく仕上げるのがトレンド。現在流通している木綿豆腐はほとんどがいわゆる「ソフト木綿」に分類されます。この現象は、若い世代を中心に絹ごし豆腐を好む傾向が強いからなのだとか木綿豆腐も、時代のニーズに合わせて進化しているのです。これまで「木綿豆腐は固いから苦手」と思っていた人も、久しぶりに試してみるのもいいかもしれません。好みや栄養価、料理への適性を選択の基準にし、豊かな豆腐ライフを送りましょう。[文・構成/grape編集部]
2023年12月16日「麻婆豆腐」の定番からアレンジ、リメイクまで!レシピ10選を紹介します。麻婆豆腐が残った時のお助けレシピとしても参考になりますよ。まだ試したことのないレシピがあるはず!ぜひ今日の献立から取り入れてくださいね。■コクと深みのある味わい 赤みそ仕立ての麻婆豆腐調味料に赤みそを加えてコクと深みがある麻婆豆腐に仕上げました。定番の麻婆豆腐よりご飯がますます進みそう。木綿豆腐を茹でる際は、ゆで汁に塩少々を加えると煮くずれしにくいです。■カレー風味で大人の辛口味!麻婆豆腐残ったカレーをベースに作る辛口の麻婆豆腐です。鶏ひき肉と酢であっさりとした仕上がりに。最後にごま油を加えるので、香りもプラスされます。そのままご飯の上にかけて、丼にするのもおすすめ。■キノコの旨味たっぷり ベジ麻婆豆腐お肉を使わないで、キノコで旨みを出した食物繊維たっぷりのベジ麻婆豆腐です。隠し味のみその発酵菌でさらに美腸効果も。エノキ、シイタケは粗めに切ったほうが食感が残って美味しいですよ。■トマトがとろとろに!麻婆豆腐トマトがとろとろに崩れてソースがわりになる麻婆豆腐です。トマトの酸味が効いて、さっぱりとした味わいに。トマトの赤みで彩も良くなりますね。いつもの味わいに飽きたら、ぜひ試してみてくださいね。■ニラたっぷり!塩麻婆豆腐ニラをたっぷりと使った、アッサリ塩味の麻婆豆腐です。ショウガが入っているので、体もぽかぽか温まりそうです。絹ごし豆腐とニラ、豚ひき肉だけなので、手軽な食材で作れるのも魅力ですね。■麻婆豆腐をリメイク!肉みそあんかけ麺ピリ辛の麻婆豆腐にオイスターソース+ケチャップ+砂糖で、コクのある肉みそあんかけに仕上げました!豆腐をつぶしてそぼろ風にするのがポイントです。リメイクしたいときにおすすめのレシピです。■相性抜群!焼き麻婆豆腐チーズ麻婆豆腐にピザ用のチーズをのせて、オーブンで焼き上げました。アツアツを召し上がれ!麻婆豆腐の食材は、どれもチーズとの相性抜群です。晩御飯で麻婆豆腐が残ったときにも、おすすめですよ。■麻婆豆腐の豚ひき肉で モヤシのスープ麻婆豆腐と同じ豚ひき肉と、干しシイタケのもどし汁を使っています。顆粒ダシを使わずに、旨みたっぷりのスープが作れますよ。干しシイタケを一晩水につけて柔らかくもどしておくと便利です。■副菜にもなる 豆腐の麻婆あんかけ麻婆あんかけを豆腐にのせて、簡単アレンジ。ちょっと副菜が欲しいときや、残った麻婆豆腐をアレンジしたい時にもおすすめです。豆腐以外にも、このままご飯にかけても美味しくいただけそうです。
2023年12月16日夏は冷奴、冬は湯豆腐や鍋料理など、豆腐はどの季節でも食卓で活躍します。しかし、鍋など温かい料理に使った時に、箸で持つと崩れてしまうと感じたことはありませんか。実は、豆腐は熱が加わると柔らかくなる性質があります。豆腐が崩れると、見た目が悪くなったり取りづらくなったりするので、崩れないようにする方法はないかと考える人もいるのではないでしょうか。イオントップバリュのInstagram公式アカウント(topvaluofficial)では、豆腐を崩さずに持ち上げられるカットテクニックを紹介しています。三角に切るだけで崩れない豆腐を切る時に、多くの人は四角形に切るのではないでしょうか。豆腐を崩さずに箸で持ち上げられるように切る方法は、三角形に切ることです。まずは、豆腐を容器から出し水を切りましょう。豆腐を包丁で縦、横、斜めに切って8等分にし、三角形を作るだけです。小さいサイズの豆腐を切る時は、適度な大きさになるように切りましょう。三角形に切った豆腐は、四角形に切った豆腐と比べて煮崩れしやすいのではないかと思うかもしれませんが、そう大差はありません。鍋から豆腐を取る時は、鍋の中で崩れてしまわないようにお玉などを使用するといいでしょう。お皿に取った豆腐を箸で持ち上げると、四角形の豆腐は重さで箸に食い込むような状態になり、崩れてしまいます。三角形の豆腐は、箸先の間に豆腐の角を入れるようにして持ち上げると崩れずに持ち上げられるので、ぜひ試してみてください。意外と知らない豆腐の豆知識どこでも購入できる豆腐ですが、名産地があることを知っていますか。名産地と簡単な特徴を紹介します。【京都】全国的に有名な産地です。降水量が比較的少なく、寒暖差が激しい京都特有の気候・風土に育まれた、1千年以上の歴史を持つ「京豆腐」があります。【長野】中央アルプスがある長野県は、山のおいしい水を使った豆腐が作られています。諏訪地方の「信州豆腐」が有名で、しっかりとした食感が特徴です。【愛知】愛知県は納豆の生産地として有名です。豆腐も盛んに生産されており、焼き豆腐に風味豊かなみそだれを合わせて「みそ田楽」として食されています。Instagramのイオントップバリュ公式アカウントでは、ほかにもたくさんの情報を発信しています。どれも役立つ情報なので、ぜひチェックしてみてください。※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。 この投稿をInstagramで見る トップバリュ(@topvaluofficial)がシェアした投稿 [文・構成/grape編集部]
2023年12月12日ミスタードーナツ(Mister Donut)の「ミスドゴハン」から、「ザクもっちリング」の新作が登場。「ザクもっちリング カレー&タマゴ」「ザクもっちリング 明太ポテト&タマゴ」が2023年12月6日(水)より発売される。「ザクもっちリング」から2種類の新作「ザクもっちリング」は、“1つのドーナツで2つの味を楽しめる”をコンセプトにしたボリューム満点のドーナツ。リング形状の生地に2種類の具材がぎっしりと詰め込まれている。ザクもっちリング カレー&タマゴそんな「ザクもっちリング」から2種類の新作が登場。「ザクもっちリング カレー&タマゴ」は、噛みごたえがあるもっちり食感の生地に、カレーとタマゴサラダの2種類の具材をイン。仕上げにパセリをトッピングした。ザクもっちリング 明太ポテト&タマゴ一方「ザクもっちリング 明太ポテト&タマゴ」で楽しめるのは、ほんのり辛さを感じる明太ポテトとマイルドなタマゴサラダ。ザクもっちり食感の生地に、パプリカパウダーをふりかけて仕上げた。【詳細】「ザクもっちリング」新作発売日:2023年12月6日(水)取扱店舗:ミスタードーナツ全店(一部ショップ除く)価格:テイクアウト 280円、イートイン 286円【問い合わせ先】ミスタードーナツお客さまセンターTEL:0120-112-020
2023年12月03日寒い日は、温かい食べ物が恋しくなるもの。肉まんや、おでんなどを買ってくるのもいいですが、料理研究家のぼく(@boku_5656)さんが考案した、豆腐レシピを自宅でサッと作るのもいいかもしれません。『崩し豆腐の含め煮』ぼくさんが冬におすすめするレシピは、『崩し豆腐の含め煮』です。「見た目はちょっぴり地味だけど、優しい味わい」とのこと!熱々の状態で食べたくなる豆腐料理の作り方を、ぼくさんは漫画と写真で紹介しています。クリックすると画像を拡大します【材料(2~3人ぶん)】・木綿豆腐1丁(約300g)・片栗粉大さじ2~3杯・ごま油適量・A豚ひき肉150~200g・Aショウガ1片・Aタマネギ半分・Aシメジ半株・B水150㎖・B酒大さじ1杯・B醤油大さじ1と2ぶんの1杯・Bみりん大さじ2杯木綿豆腐300gに重石をして、30分放置。その後、手で大雑把にちぎり、片栗粉をまぶして多めの油で焼きます。豆腐を取り出したら、続いてごま油で豚ひき肉とショウガを炒め、香りが出たらタマネギとシメジを加え、さらに炒めましょう。水、酒、醤油、みりんを入れて、先ほど下準備をした豆腐も投入。煮汁が3ぶんの1になるまで中火で煮たら、完成です!ぼくさんによると、豆腐をちぎる際、細かくなりすぎないようにするのがコツとのこと。『崩し豆腐の含め煮』に惹かれた人たちからは、こんな反応がありました。・めっちゃうまそうだし、簡単そう。・木綿豆腐、買ってこなきゃ!・豆腐に片栗粉をまぶして焼くの、いいですね!ほかの料理にも応用できそう。そのまま食べてもよし、ごはんに乗せて丼物にしてもよしの豆腐料理。味わいたい人は、作ってみてはいかがでしょうか![文・構成/grape編集部]
2023年11月25日ミスタードーナツ(Mister Donut)は、「ポン・デ・ショコラ」シリーズの第2弾を2023年11月29日(水)よりミスタードーナツ全店にて販売する。「ポン・デ・ショコラ」第2弾は“大人のショコラ”「ポン・デ・ショコラ」は、ヘーゼルナッツ風味が隠し味の“もちもち食感”のショコラ生地を使用した冬の人気ドーナツシリーズ。2023年は新しくバニラの香りをプラスし、ショコラ感をアップしており、より“リッチな味わい”を楽しめると、11月1日(水)から発売された第1弾はすでに好評を得ている。第2弾では、「大人のポン・デ・ショコラ」をテーマに2種類のドーナツをラインナップ。「大人のポン・デ・ショコラ 芳醇カカオ」は、ヘーゼルナッツ風味とバニラ風味が隠し味のショコラ生地に、芳醇なカカオが香るソースでコーティングを施した一品だ。最後にココアパウダーをあしらって、最後の一口まで濃厚なショコラ感を楽しめるよう仕上げている。また、「大人のポン・デ・ショコラ 芳醇キャラメル」は、その名の通り芳醇なキャラメルが香るソースが味の決め手に。仕上げにのせたキャンディングアーモンドは味わいと食感のアクセントだ。もちもちとしたショコラ生地の食感と、カリッと香ばしいアーモンドの食感のコントラストがたまらない。【詳細】「ポン・デ・ショコラ」シリーズ第2弾「大人のポン・デ・ショコラ」発売日:2023年11月29日(水)~2024年2月下旬 順次販売終了予定取扱い店舗:ミスタードーナツ全店(一部ショップ除く)価格:大人のポン・デ・ショコラ 芳醇カカオ テイクアウト 216円 / イートイン 220円大人のポン・デ・ショコラ 芳醇キャラメル テイクアウト 216円 / イートイン 220円
2023年11月25日豆腐は、豆乳に凝固剤を加えて作ります。絹ごし豆腐は、木綿豆腐よりも濃い豆乳に凝固剤を加え、そのまま固めて作るのが特徴です。そのため、きめ細かく、なめらかな舌触りで、ビタミンB群やカリウムを豊富に含みます。冷奴やサラダはもちろん、煮物や鍋といった幅広い料理に使えますよ。今回は、絹ごし豆腐を使ったシンプルなレシピのほか、簡単おかず・おつまみ、ボリューミーなメイン&主食、ヘルシーデザートをご紹介。絹ごし豆腐の裏ごしのやり方もあわせてチェックしてくださいね。■家にある材料パパッと作れる<シンプル>レシピ6つ・豆腐のニラダレニラとネギ、豆腐があれば作れる簡単冷奴。たっぷりと薬味をかけることで風味が格段にアップします。寒い季節の冷奴は鍋の箸休めや副菜としても活躍してくれそうです。おつまみにも最適!・くずし豆腐モロヘイヤのせ水切りした絹ごし豆腐にモロヘイヤとだししょうゆ、かつお節を混ぜたものを加えます。絹ごし豆腐は手で粗くちぎりながら器に盛るのがポイントです。さっぱりとした味わいで、食べやすいのが魅力。・5分で完成! 梅ダレ冷奴食欲がないときでも食べられるさっぱりとした冷奴です。梅干しの酸味が効いていて、後味もスッキリ。かつお節と大葉をのせると、風味が豊かになります。絹ごし豆腐一丁を使うので、食べ応えも十分です。・めかぶの混ぜ混ぜ豆腐めかぶ、絹ごし豆腐、チリメンジャコを豪快に混ぜて召し上がれ! めかぶのツルッとした舌触りで、あっという間に完食してしまいますよ。お好みで納豆を入れてボリュームアップしても◎。刻みショウガをプラスして、さっぱり感を強めるのもアリです。・豆腐の塩麹サラダ塩分の摂りすぎを防げる塩麹は、発酵調味料のひとつで、さまざまな料理に活用できます。こちらのサラダの味つけはゴマ油、塩麹の2つだけ! シンプルですが、まろやかな味わいで食材の風味をとことん堪能できます。和洋中どんな料理にもマッチするのも、助かりますね。・とろろと温泉卵のせ奴絹ごし豆腐の上に、刻んだザーサイと長芋、温泉卵をのせるボリュームのある一品です。ザーサイの塩気が全体のアクセントになり、ご飯がもりもり進みます。ビールや焼酎のおつまみとしても優秀です。ごはんにのせて丼にしてもいいでしょう。■覚えておくと便利! 豆腐の<裏ごし>作り方とレシピ豆腐は裏ごしすることで、よりなめらかになり、風味が強くなります。裏ごしした豆腐は、スープやスイーツなどを作る際に使われることが多いですが、離乳食や介護食にも◎。・豆腐の裏ごし(作り方)・アボカド豆腐裏ごしした豆腐で新感覚の一品が作りたくなったら、ぜひこちらを試してみてください。裏ごしをした絹ごし豆腐とアボカドに粉寒天を入れて、冷やして固めたユニークな料理です。和洋折衷の味わいがくせになりますよ。透明のグラスに盛りつけると、華やかな印象に。パーティの前菜としても活躍してくれすですね。■もう1品ほしいときにも活躍<簡単おかず>レシピ7つ・絹ごし豆腐の卵とじ玉ネギやニンジン、ワカメ、アサリと一緒に絹ごし豆腐を卵でとじましょう。アサリから出ただしが行き渡り、たまらない美味しさです。野菜たっぷりなのもうれしいですね。お好みで、貝割れ菜を散らしたり、一味唐辛子を振ってから召し上がりください。・ホウレン草とベーコンの白和え和食の定番副菜「白和え」をホウレン草とベーコンで作りましょう。絹ごし豆腐はしっかり水気を切るのがポイントになります。ベーコンを加えることで、まろやかな中にも旨みをしっかりと感じられます。家庭の定番料理のひとつにしたくなるかもしれません。・豆腐の西京焼き一口頬張った瞬間、「これ本当に豆腐!?」と不思議な気持ちなるユニークな一品です。絹ごし豆腐を西京焼きにすることで、まるで濃厚なチーズのような味わいに! ごはんのおかずとしてはもちろん、お酒の肴にもぴったりです。一度食べるとハマってしまいますよ。・ブロッコリーと豆腐のおかか煮おかか煮は削り節を使うことで、だしいらず! やさしい味わいで子どもから大人まで食べやすいのが特徴です。納豆を加えて、トロッとした食感にするのもおすすめ。納豆アレンジをすれば、ごはんのメインおかずになりそうですね。・豆腐のバター焼き絹ごし豆腐をバターでカリッと焼き上げます。調理している最中から良い香りが漂い、食欲を刺激されますよ。豆腐に焼き色がつくまで両面焼くのがコツ。刻みネギをのせしょう油をかけて、お好みで一味唐辛子や粉山椒を振ってからいただきましょう。・美味しい! 豆腐ステーキヘルシーかつ食べ応えがあるステーキが味わいたくなったらコレ! チリメンジャコと松の実をカリカリに炒めて、絹ごし豆腐の上にのせる豆腐ステーキです。絹ごし豆腐は、バターで両面に焼き色がつくまで焼きましょう。しょう油を加える際に、豆板醤を一緒に入れてもピリ辛で美味しいです。・豆腐のタラコあんかけタラコがたっぷり入ったあんかけを絹ごし豆腐にかけていただくアツアツな一皿。寒い日の夕食として味わいたいですね。15分でサクッと作れて助かります。豆腐とタラコの相性の良さを再確認できますよ。簡単おつまみとしても重宝しそうです。■ボリュームのある<メイン&主食>7つ・コク旨! 基本の麻婆豆腐定番の絹ごし豆腐とひき肉で作る麻婆豆腐。豆板醤でピリッと辛みを効かせます。ほど良い辛さで、旨みたっぷり。一度味わうとやみつきになる美味しさです。ごはんにかけて麻婆丼にしても良いですね。子どもがいる場合は、豆板醤を省いても問題ありません。・あんかけ揚げ出し豆腐ミツバとショウガ香る、揚げ出し豆腐です。難しそうなイメージがあるかもしれませんが、意外と簡単に作れます。メインのおかずとして食卓を彩ってくれますよ。だしが効いた上品な味わいで、おもてなしにも良さそうです。・絹ごし豆腐のとろーり和風あんかけやわらかい絹ごし豆腐に和風のあんかけがからんで絶品です。一口食べると、ホッとするあっさりとした味わいに癒されますよ。絹ごし豆腐と野菜が少しあれば、サクッと作れます。副菜やおつまみとしてはもちろん、多めに作ってメインのおかずにするのも良しです。・湯豆腐凍えるような寒い日や胃腸の具合がイマイチなときは湯豆腐がイチオシ。ふわふわの絹ごし豆腐に薬味をのせて召し上がれ! 白菜や春菊など旬の野菜も入れて具だくさんに仕上げましょう。体の内側から温まりますよ。薬味のトッピングで味変しながら味わうのも◎。・すくい豆腐のエビあん菊菜と菊の花の色合いが美しい一品です。だしで豆腐を加熱する際は、温まる程度の火加減にしましょう。加熱しすぎると「す」が入ってしまいます。つるんとした絹ごし豆腐、プリプリエビのあんかけのコラボレーションをぜひご堪能あれ! 後を引く味ですよ。・甘辛でご飯がススム! 絹ごし豆腐の卵とじ丼片栗粉をつけた豆腐を揚げ焼きにして卵とじにすればOK。絹ごし豆腐を使った万能レシピです。みんな大好きな甘辛い味わいで、ごはんが進みます。家にある調味料で簡単に味つけできるのもポイントです。ミツバの代わりに刻みネギを飾ってもいいでしょう。・ナメタケと長芋のトロトロ豆腐丼豆腐、長芋、瓶入りナメタケ、ネギがあれば作れるお手軽丼です。調理時間はたったの10分! あっという間に作れますよ。豆腐は水気を切って、風味をアップさせましょう。長芋にナメタケを混ぜることで、味がなじみます。お好みでしょう油をかけてくださいね。■寒い季節に味わいたい<温まる汁物>レシピ4つ・絹ごし豆腐のみそ汁ど定番の豆腐のみそ汁は、朝食にぴったりです。鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮たったら絹ごし豆腐、油揚げを加えましょう。そして、再び煮たったら火を弱め、みそを溶き入れれば完成です。絹ごし豆腐のツルッとした舌触りもお楽しみください。・ニラたっぷりスープ食欲がない日や風邪気味のときにも、これなら飲めそうです。絹ごし豆腐ならではのつるんとした食感もたまりません。ゴマ油の香りが食欲をそそります。白菜やニンジンなどお好みの野菜を加えて、ボリュームアップしても良いですね。・くずし豆腐汁らかい絹ごし豆腐を大胆に手でつぶしながら鍋に投入し、シイタケ、白ネギ、油揚げと一緒に煮込みます。それから、練りゴマとすりゴマの香り漂うみそ汁に仕立てましょう。卵も入れるため、見た目以上の食べ応えがあります。ぜひ和風の献立に取り入てみてくださいね。・もずくと豆腐のスープ絹ごし豆腐を使ったちょっと変わったスープが飲みたくなったら、こちらをお試しください。もずくの酸味がほど良く効いたスープです。絹ごし豆腐は荒く手でつぶしながら鍋に入れるため、包丁は不要。もずくと絹ごし豆腐があれば短時間で作れますよ。■ヘルシーなのに美味! <デザート>レシピ5つ・絹ごし豆腐のヘルシープリン甘いものが味わいたいけどカロリーが気になる、というときはこちらが最適。絹ごし豆腐を使って作るなめらかなプリンです。やさしい甘さで食後のデザートにもおすすめ。ダイエット中のチートデイに食べるのも良さそうですね。罪悪感ゼロで堪能できますよ。・ふわふわ豆腐のスフレチーズケーキふわふわしたスフレタイプのチーズケーキは根強い人気です。こちらのレシピは、絹ごし豆腐を使うのでヘルシー。また、メレンゲを利用することで、糖質も抑えられます。軽い舌触りですが、チーズの芳香をしっかり感じられます。紅茶やコーヒーと一緒に味わうと至福のひとときを過ごせそうですね。・豆腐でヘルシー! もちもち白玉だんごの和スイーツ豆腐入りの白玉はもちもちやわらかいのが特徴です。茹で小豆を添えたり、きな粉を振ったり、お好みのトッピングで楽しんでくださいね。白玉だんごの基本の作り方さえマスターしておけば、いつでもヘルシー和風デザートが作れますよ。・豆腐チュロス表面はサックリ、内側はもっちりとしたチュロスを自宅で作ってみませんか? 材料は絹ごし豆腐とホットケーキミックスの2つだけです。豆腐を使っているのでヘルシーなのもうれしいポイント。星口金をつけた絞り袋で、棒状や渦巻き型などのチュロスを形成しましょう。子どもと一緒に作るのも◎。・なめらか豆腐のデザート絹ごし豆腐が入っているのか分からないくらい濃厚な味わいの絶品スイーツです。クリームチーズの酸味と、メープルシロップの甘さが絶妙! メープルシュガーを振り、表面がキャラメル色になるまで焦がしましょう。バーナーがない場合は、トースターで焼いてもOKです。そうすることで、風味がアップします。豆腐は適度な大きさにカットし、キッチンペーパーなどで水分を拭き取ってから、密封して冷凍すれば、2〜3週間保存できます。ツルッとした食感は失われますが、その分、味がしみ込みやすくなるというメリットも! 時間のない朝に味噌汁の具として使ったり、炒め物の具にプラスしたりすると良さそうですね。
2023年11月24日毎年大人気のポケモンドーナツ!今年も全国の『ミスタードーナツ』で発売されています。 “ポカ~ンとのんびり、ひとやすみ。”をテーマに発売されたドーナツは、全部で5種類。おなじみのピカチュウに、コダックやモンスターボールが加わっています。ピカチュウやコダック、カビゴン、ヤドンといった癒し系ポケモンたちがデザインされたオリジナルグッズにも注目です♪なにこれかわいい!ピカチュウやコダックがドーナツに大人気の「ピカチュウ ドーナツ」に加えて、今年はホイップクリーム入りの「コダック ドーナツ」とシュー生地にストロベリーチョコとホワイトチョコがかかった「モンスターボール リング」も登場。こちらは「コダック ドーナツ」。とぼけたコダックの横顔が、なんともたまりません♡カビゴンの大きなおなかをイメージしたシュー生地のカビゴンドーナツは、チョコホイップの「カビゴンのまんぞく チョコ&ホイップドーナツ」(写真右)とカスタードクリームの「カビゴンのまんぞく カスタード&ホイップドーナツ」(写真左)の2種類。カビゴンのかわいいパッケージに癒されます♪<ポケモンドーナツ>「ピカチュウ ドーナツ」テイクアウト302円(税込)イートイン308円(税込)「コダック ドーナツ」テイクアウト302円(税込)イートイン308円(税込)「モンスターボール リング」テイクアウト237円(税込)イートイン242円(税込)「カビゴンのまんぞく チョコ&ホイップドーナツ」テイクアウト205円(税込)イートイン209円(税込)「カビゴンのまんぞく カスタード&ホイップドーナツ」205円(税込)イートイン209円(税込)ブランケットにランチボックス、おさんぽポーチ♡どのグッズにする?ピカチュウやコダック、カビゴン、ヤドンといった癒し系ポケモンたちがデザインされたオリジナルグッズも登場しています♪グッズセットはお好きなポケモンドーナツふたつとブランケットとランチボックスのどちらかを選択。ブランケットは収納すると上の写真にあるモンスターボールの形のクッションに♪ランチボックスは2段でお箸とベルト、巾着がセットなんだとか。どちらも欲しくなってしまいそうです。おこさまグッズセットはお好きなポケモンドーナツひとつとおさんぽポーチがついています。ポーチはひもを外して移動ポケットにもできるそう!そして、おこさまグッズセットにはゲームセンターで人気のゲーム、「めざせ!スターポケモン」通称メザスタで遊べるメザスタタグがついてくるのも見逃せないポイントです。「グッズセット」テイクアウト1,950円(税込)イートイン1,960円(税込)「おこさまグッズセット」テイクアウト1,500円(税込)イートイン1,505円(税込)■ミスドでドーナツもポケモンゲットだぜ♪ドーナツ好きもポケモン好きも見逃せない期間限定コラボ!見た目はもちろん今しか味わえないおいしさを楽しんでみてはいかが?グッズはなくなり次第終了なので、欲しい方は早めにゲットしましょう!※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいて掲載しております。※本記事では@maami.hase様、@pan.oyatsu様、@bm.p0512様のInstagram投稿をご紹介しております。
2023年11月23日