漫画家・超簡単料理研究家の犬養ヒロさんが、超簡単なのにめっちゃおいしい「ずぼらレシピ」をご紹介します! 第158回は、トースターで焼くだけの絶品おつまみ。あまりのおいしさに、みんながやみつきに!争奪戦を覚悟しましょう。犬養ヒロの超簡単ズボラめし【vol. 158】今回の超簡単ズボラめしは、好評の家飲みおつまみシリーズ!トースターでチンするだけの、最高にうまいレシピをお届けします。チーズ焼きちくわ材料(ひとり分)ちくわ……2本マヨネーズ……適量カレーパウダー……適量とろけるチーズ……適量使用アイテムオーブントースターレシピ1.ちくわを半分に切る。2.マヨネーズ、カレーパウダー、とろけるチーズをかける。3.トースターで5分焼き、パセリをかけて完成!料理人のつぶやきチーズがトロトロでおいしーい!ちくわが焼かれてうまみが出てるー!ビールのおつまみにピッタリかも。揚げないから超簡単に作れるよ。食べやすいようにひと口サイズに切ってから焼いてもいいし、トースターの焼き時間をちょっぴり延長すると、ちくわがさらに香ばしくなります。カレーパウダーが効いてて、冷めてもイケます。ちくわってそのままで食べても美味しいから、味付けいらずでいいよね。焼き過ぎて焦がさないように気をつけてね!ちくわって5本入り100円ぐらいでどこのスーパーでも売られてて、いつでもお買い得だから家計にも優しい食品だよね~!トースターで一度にたくさん作ることもできます。あっという間においしく作れてしまうから、ちくわをリピート買いしてしまいそう~。ちくわって、主原料のほとんどが魚のすり身だから、高たんぱく質で低脂肪なヘルシー食品だよねー。魚嫌いのお子さまも食べやすいと思います。お子さまと一緒に作っても楽しそう!お弁当のおかずにもなりそうだし、小腹がすいた時のオヤツにもいいかもー。チーズとちくわって、合うんだねー。焼くととろけたチーズがくっつくから、焼く時にちょっと間隔を開けたほうがいいかも。粉チーズでもおいしく作れます。お味のアレンジは、青のり、ツナマヨ、タラマヨもおいしそう!お好みでいろいろ試してみてね。超簡単だから、ぜひ作ってみてね!~超簡単料理人の心得~仕事に、恋に、自分磨きに、あれこれ毎日頑張って時間が足りないから時間もお金も賢く節約したい!そんな忙しい私たちのための簡単にできておいしい自分を労わるちょこっとクッキング超簡単だから、ぜひ作ってみてね犬養ヒロ/漫画家・超簡単料理研究家。Cookpad(クックパッド)にて「犬養ヒロの気になる料理」連載中イラスト、写真、文・犬養ヒロ
2021年06月23日Instagramにて役立つ節約情報を投稿している舞ママさん(@mai_setsuyakumama)の、簡単なのに超効果的な家事の裏ワザを紹介! 今回は、今すぐ試せる「お米炊き」。身近なアイテムをプラスするだけで古くなってしまったお米や安いお米も劇的においしくなるという、その意外な方法とは? ①古くなったお米の臭みをとる裏ワザ まずはほとんどの家庭の台所にあるであろう「みりん」を使って、古くなったお米をおいしく炊く裏ワザ。米2合に対してみりんを小さじ1杯程度入れてから炊くと、古いお米特有のぬかくささを消すことができます。 ②安いお米をふっくら炊ける裏ワザ 特売などで買った安いお米は、お酒を入れてから炊くと新米のようにふっくらおいしく炊き上がります。ちょっと良いお米を食べているような気分になれますね。分量は、米2合に対して酒は大さじ1杯程度で大丈夫です。 ③炊き上がりの食感を調整できる裏ワザ 最後はお米の食感を変えたい場合に使える便利な裏ワザ。なんと、お釜に氷をひとつプラスするだけで、吸水がゆっくりになって普段よりも粘りが強めに炊き上がるんです。よりお米のおいしさを実感したいときは、この方法で炊くと良さそうですね。 以上、お米がおいしく炊けるカンタン裏ワザを3つ紹介しました!毎日の食事で口にするお米がおいしいと、幸せな気持ちになれますよね。舞ママさん(@mai_setsuyakumama)が紹介しているこちらの方法は、どれもほとんどの家庭に置いてあるもので簡単にできるので、一度試してみてはいかがでしょうか! 協力/舞ママさん(@mai_setsuyakumama)
2021年05月22日コストコの大容量商品を便利に保存する超簡単な裏技をコストコガイド浜美さんがご紹介! コストコは、ずらりと並ぶビッグサイズの食品が多いのも魅力の1つ。でも、実際に買ったあと食べきれるか心配だったり、鮮度を保てずに持て余してしまったりすることはないでしょうか? 今回は、コストコマニアの浜美が実践している超簡単な保存テクを3つをご紹介します!これを知れば、コストコの大容量商品もどんとこい!? 保存テク1:シュレッドチーズをパラパラに保存する方法 コストコでは、さまざまな種類のシュレッドチーズが販売されています。単価としては一般的なスーパーのシュレッドチーズより安い物が多いですが、気になるのは1kgという量! 食べきれず冷凍する場合も多いですよね。 しかし、そのまま冷凍するとチーズがカチコチの塊になってしまいませんか? でもこの裏技を使えば、冷凍してもチーズをパラパラの状態で保存できるんです! 1つ目の方法は、ジッパー付きの保存袋に使いやすい量を小分けし、冷凍庫に数時間入れて一度手で袋の上からチーズを軽くほぐし、その後冷凍庫に戻すだけ! 2つ目の方法は、ジッパー付き保存袋に入れたチーズに片栗粉を少量まぶして混ぜ、冷凍するという方法もあります。片栗粉を入れてもチーズの味はほとんど変わらないので、普通に使うことができますよ。 実際に、こんなにパラパラになるんです!(8枚目参照) 保存テク2:ポテトチップスが最後まで湿気ない保存方法 コストコのポテトチップスは、インパクトのあるビッグサイズ商品が多いですよね。大人数でない限り、一度に食べきるのは難しいですが、開封から時間が経つと湿気てしまいおいしさも半減。 わが家では、開封後のポテトチップスは袋を折り曲げてゴムやテープで留め、冷蔵庫で保存しています。シーラーなどは不要! とっても簡単なのに、最後までポテトチップスをパリパリの状態で食べきれますよ♪ 保存テク3:バナナを長持ちさせる保存方法 コストコはバナナも大容量! でも、油断しているとバナナが熟しすぎてひどい状態になってしまうしまことってありませんか? わが家は以前までよくありました。 バナナは、購入後すぐに食べない分を新聞紙で包み、野菜室で保存すると長持ちします。新聞紙がない場合は、バナナをそのまま保冷バッグに入れて野菜室で保存するという方法もあります。 気温が高いとバナナはすぐ熟してしまうので、しばらく食べない分はこのように保存しておくと長く楽しめますよ。 バナナをおいしく食べる方法としてわが家では、皮を剥いてひと口サイズに切ってから保存容器に入れて冷凍し、そのまま冷凍バナナアイスとして食べたり、スムージーの材料として使ったりすることもあります。 今回、ズボラな私でも気楽に実践できている保存の裏ワザ3選をご紹介しました。コストコの大容量商品は、保存方法を少し工夫すれば、おいしく長く楽しめます。ぜひチャレンジしてみてくださいね。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。 ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 著者:ライター コストコガイド 浜美静岡県在住の二児の母。コストコ浜松倉庫店オープンをきっかけに、その魅力にどっぷりハマり、ブログを開設。コストコ出現率は、週1以上!ブログでは、子連れコストコのコツから、お得情報や商品レビューなど、ニッチなコストコ情報を発信中。
2021年04月08日漫画家・超簡単料理研究家の犬養ヒロさんが、超簡単なのにめっちゃおいしい「ずぼらレシピ」をご紹介します!第154回は、火を使わず、わずか数秒でできるおつまみです。ピリ辛が超クセになる味、さっそく作ってみて。キムチ―ズのり【犬養ヒロの超簡単ズボラめし】vol. 154材料(2人分)スライスチーズ……2枚韓国のり……6枚キムチの素……小量レシピ1.スライスチーズにキムチの素を少量塗り、韓国のりで巻く。2.一口サイズにカットして完成。ポイント普通ののりでも作れるよ!料理人のつぶやき一瞬で作れてシンプルなおつまみだけど、ひょいパク食べてしまうー!韓国のりってごま油が香ばしくて、塩味が効いてて美味しいよね。そのまま食べても美味しいけど、のりとチーズって相性抜群だもんね~。キムチの素ってキムチを漬けるほかに、お鍋や炒め物に入れたりもできて、活用無限大の調味料だよねー。キムチの素とチーズも合ってて、ビールのおつまみにぴったりかも~!チーズにキムチの素を塗っているから、のりが剥がれずにうまく貼りつくよー。キムチの素を塗り過ぎると、海苔がベチャっとなってしまうから少量にしたほうがいいかも。キムチの素のピリッとした辛さが効いてて、クセになる味かも~。キムチの素の代わりにコチュジャンでも代用できるよ。小腹が減っている時は、小さいおにぎりを作って上に乗っけると、キムチーズおにぎりに変身。わさび醤油や柚子胡椒味で作っても美味しそうー。お好みの味にアレンジして、おうち居酒屋を楽しもう!超簡単だから、ぜひ作ってみてね~超簡単料理人の心得~仕事に、恋に、自分磨きに、あれこれ毎日頑張って時間が足りないから時間もお金も賢く節約したい!そんな忙しい私たちのための簡単にできておいしい自分を労わるちょこっとクッキング超簡単だから、ぜひ作ってみてね犬養ヒロ/漫画家・超簡単料理研究家。Cookpad(クックパッド)にて「犬養ヒロの気になる料理」連載中イラスト、文・犬養ヒロ
2021年03月19日漫画家・超簡単料理研究家の犬養ヒロさんが、超簡単なのにめっちゃおいしい「ずぼらレシピ」をご紹介します!第153回は、フライパンで焼くだけの簡単おつまみ。はんぺんのフワフワ感、大葉の爽やかさ、明太子の辛み…やみつきになるおいしさでーす!大葉はんぺん【犬養ヒロの超簡単ズボラめし】vol. 153材料(2人分)はんぺん……1枚大葉……4枚明太子マヨネーズ……適量バター……大さじ1レシピ1.はんぺんを三角形に4等分し、平行に切れ目を入れる。2.1に、洗って茎を取り除いた大葉、明太子マヨネーズを挟む。3.フライパンにバター、2を入れて蓋をして焼き、ひっくり返して両面に焼き色がついたら完成。ポイント焦げ過ぎないように注意!料理人のつぶやきバターがいい香りで、大葉が爽やか~!明太子マヨもピリッと程よく効いてるよ。ご飯のおかずに食べても美味しそうだけど、一口サイズにカットすればお弁当やお酒のおつまみにピッタリかも。お好みで、お醤油をちょっと垂らして食べるといいね!はんぺんって生でも食べられるから、すぐに作って食べられるのがいいよね。片面1分ずつ焼いて、焦げ目がついたらもうできあがり!あっという間に焼けちゃうから、焦げ過ぎに要注意!はんぺんに包丁で切れ目を入れるときに、切り離さないように気を付けてね。バラバラになっちゃうと具材が挟めないもんね。はんぺんって、焼けるとぷくぷくに膨れてフワフワの食感がいいよねー!とろけるチーズを挟むと、さらに美味しくなっちゃうかも。ツナマヨとか、梅肉とか挟んでお好みでアレンジしてみて!超簡単だから、ぜひ作ってみてね~超簡単料理人の心得~仕事に、恋に、自分磨きに、あれこれ毎日頑張って時間が足りないから時間もお金も賢く節約したい!そんな忙しい私たちのための簡単にできておいしい自分を労わるちょこっとクッキング超簡単だから、ぜひ作ってみてね犬養ヒロ/漫画家・超簡単料理研究家。Cookpad(クックパッド)にて「犬養ヒロの気になる料理」連載中イラスト、文・犬養ヒロ
2021年03月13日漫画家・超簡単料理研究家の犬養ヒロさんが、超簡単なのにめっちゃおいしい「ずぼらレシピ」をご紹介します!第152回は、5分もかからない簡単おつまみ。カレー味だから、お酒のお供だけでなく、お弁当のおかずにもグ~ッ!ぜひお試しあれ。キューブはんぺん【犬養ヒロの超簡単ズボラめし】vol. 152材料(2人分)はんぺん……1枚バター……大さじ1カレーパウダー……小さじ1/2塩……少々レシピ1.熱したフライパンにバターと、1.5㎝ぐらいのさいの目切り(4×4=16個)にしたはんぺんを入れて焼く。2.1にカレー粉、塩を入れて混ぜ、焼き色が付いたら完成。ポイントお好みで、パセリや粉チーズをかけても。料理人のつぶやきフワフワー!!これはいいおつまみになるねー、ビールのお供にいいかも!作るのに5分もかからないから超簡単!一枚のはんぺんが膨れて、倍ぐらいにかさが増えてる。はんぺんが焼かれてぷくぷくに膨れてる。色もピカチューみたいで可愛いね~、星形で作ってお弁当に入れてもいいかもー!はんぺんって加熱しないでそのまま食べられて、味もついてるから便利だよね。魚嫌いの子どもにもカレー味だから食べやすいレシピかもしれない。固いものが苦手なお年寄りでも食べやすいかもしれないね。はんぺんって白身魚と卵白と山芋とかでできてるみたいだけど、室町時代末期にも作られてたんだって。こんなに真っ白で美しい食べ物を作りだすなんて、はんぺんを考えた料理人って偉大だよねー。ヘルシーで食べやすくって、お値段も2枚入り100円ぐらいで売られてたりしてお手頃だもんねー。みんなに優しい食べ物だよね、うんうん。【美味い、安い、早い】優秀なレシピだからリピートしちゃうかもー超簡単だから、ぜひ作ってみてね~超簡単料理人の心得~仕事に、恋に、自分磨きに、あれこれ毎日頑張って時間が足りないから時間もお金も賢く節約したい!そんな忙しい私たちのための簡単にできておいしい自分を労わるちょこっとクッキング超簡単だから、ぜひ作ってみてね犬養ヒロ/漫画家・超簡単料理研究家。Cookpad(クックパッド)にて「犬養ヒロの気になる料理」連載中イラスト、文・犬養ヒロ
2021年03月05日漫画家・超簡単料理研究家の犬養ヒロさんが、超簡単なのにめっちゃおいしい「ずぼらレシピ」をご紹介します!第151回は、トースターで作る簡単おつまみ。マッシュルームのじゅわ~なうまみ汁とバジルの香りがたまりません!今夜さっそくどうぞ。バジルマッシュルーム【犬養ヒロの超簡単ズボラめし】vol. 151材料(ひとり分)マッシュルーム……4個【調味料】ニンニク(チューブ使用)……小さじ1オリーブオイル……大さじ2バジルペースト……大さじ1塩……少々唐辛子……お好みでレシピ1.マッシュルームの軸を取ってみじん切りにし、【調味料】と混ぜる。2.裏返したマッシュルームの穴に1を入れ、アルミホイルを敷いたトレーの上に並べ、トースターで10分ほど焼いて完成。ポイントマッシュルームは、洗うと風味や味が抜けやすくなるので注意!料理人のつぶやき激しく森の味…!ひと口食べた瞬間、口中キノコ祭り開催!後味も、これでもかとばかりにキノコ味で、キノコ好きにはたまらないおつまみかも。すごいインパクトだから、どんなお酒にでも合いそうな気がする~!マッシュルームって、コロンとした見た目が可愛いよねー。この料理を大量生産したいときには、オーブンで焼いてもいいかも。焼くと、火山が噴火するみたいにブクブクと汁が溢れ出して、バジルのいい香りがしてくるよ~。最近は、バジルペーストもチューブで売られてるから便利だよね。他にもいろんな味があるみたいで、調味料文明も進化してるんだね~。とろけるチーズをのせてアレンジしてもいいかも。ツナマヨとかでも美味しそう!同じマッシュルームでも、ホワイトマッシュルームはクセが少なくて、ブラウンマッシュルームは香りも味も強めらしいよね。 どっちで作ったほうがおいしいか試してみたら…なんとビックリ!焼けたらホワイトが茶色になってて、ブラウンと見分けがつかなくなってるじゃないか!味は、どっちも美味しかったよー。超簡単だから、ぜひ作ってみてね~超簡単料理人の心得~仕事に、恋に、自分磨きに、あれこれ毎日頑張って時間が足りないから時間もお金も賢く節約したい!そんな忙しい私たちのための簡単にできておいしい自分を労わるちょこっとクッキング超簡単だから、ぜひ作ってみてね犬養ヒロ/漫画家・超簡単料理研究家。Cookpad(クックパッド)にて「犬養ヒロの気になる料理」連載中イラスト、文・犬養ヒロ
2021年03月02日漫画家・超簡単料理研究家の犬養ヒロさんが、超簡単なのにめっちゃおいしい「ずぼらレシピ」をご紹介します!第150回は、チーズと油揚げの絶品おつまみ!お揚げのなかにチーズを入れてトースターでチンするだけ!かな~りビールに合いますよ~!【犬養ヒロの超簡単ズボラめし】vol. 150巾着チーズ材料(2個分)油揚げ……1枚とろけるチーズ(シュレッド)……大さじ2ブラックペッパー……少々レシピ1. 油揚げを半分に切り、破れないように袋状に中を開く。2. 1の中にとろけるチーズ、コショウを入れて、楊枝で止める。3. アルミホイルの上に2を並べ、トースターで5分ほど焼いて完成!ポイント焦げそうな時は、アルミホイルを被せよう!料理人のつぶやき外側がパリッとしてて、袋を開くと、トロ~って中からチーズが出てきたよ!スーパーで5枚入り100円ぐらいで売られてるお徳用の油揚げが、あっという間に居酒屋のおつまみメニューに登場しそうな一品に変身しちゃったよ!これはビールに合いそう、お醤油かけてもいいかもー。脂っこいのかと思いきや、サクッと軽くて食べやすい。油揚げって、お味噌汁なんかに入れることが多いけど、こんな面白い食べ方もあるんだね~!油揚げって、いろんな呼び名があるよねー。「いなり揚げ」「三角揚げ」「キツネ揚げ」とか、地域によって違うみたいだけど、形や大きさもいろいろあるみたい。このレシピは、どこのスーパーでも売られている長方形で薄くて柔らかい油揚げで作ってるんだけど、油揚げを袋状にするときは、そーっと開かないと破れちゃうから気をつけてねー!5枚入り100円の油揚げなら、一気に10個も作れるねー。大量に作りたいときは、油をひかずにフライパンに並べて焼いてもOK!お酒のつまみには、巾着の中に明太子マヨネーズを入れると、ピリ辛になるからやってみてー。お好みの具材を巾着に詰めて、いろいろ楽しくアレンジすると楽しいかも~!超簡単だから、ぜひ作ってみてね~超簡単料理人の心得~仕事に、恋に、自分磨きに、あれこれ毎日頑張って時間が足りないから時間もお金も賢く節約したい!そんな忙しい私たちのための簡単にできておいしい自分を労わるちょこっとクッキング超簡単だから、ぜひ作ってみてね犬養ヒロ/漫画家・超簡単料理研究家。Cookpad(クックパッド)にて「犬養ヒロの気になる料理」連載中イラスト、文・犬養ヒロ
2021年02月11日漫画家・超簡単料理研究家の犬養ヒロさんが、超簡単なのにめっちゃおいしい「ずぼらレシピ」をご紹介します!第149回は、ロスで人気のセレブ朝食、エッグスラット。トースターでチンするだけでできちゃう超お手軽たまご料理です。忙しい朝や、小腹が空いた時にどうぞ【犬養ヒロの超簡単ズボラめし】vol. 149エッグスラット材料(ひとり分)ポテトサラダ(市販のパック)……1/2~1パック分生玉子……1個塩コショウ……少々パセリ……少量レシピ1.ココットにポテトサラダを入れて、玉子を入れ、塩コショウをかける。2.トースターで10分ほど焼き、パセリを散らして完成!ポイントヤケド注意!料理人のつぶやきえ…!こんなに簡単に作れるの?!っていうぐらい超簡単に作れたー!エッグスラットってちょっと前に、アメリカ西海岸のロサンゼルスでセレブに大人気の朝食って話題になってたよね~。いろんな作り方があるみたいなんだけど、このレシピは超簡単で美味しいから、リピートしちゃうかもー。玉子の黄身もポテトサラダもトロトロでクリーミー、いい具合に絡んでマイルドな食感になってる~!スーパーやコンビニで売られてるパックのポテトサラダって、こんな使い方もできるから便利だよね~。このままでも十分おいしいけど、粉チーズかけたり、ポテトにカレーパウダー混ぜたりしてアレンジしても美味しそう。ハーブソルトもいいかも知れない~。ココットはレンジでもトースターでも使えるから重宝するけど、トースターで焼くと熱々になるから、くれぐれもヤケドには注意してね。平日は忙しくて、朝ごはんを作るのがちょっと大変…っと思ってる方でも、このレシピなら簡単に作れるかも。パンとコーヒーを添えれば、立派な朝食メニューだもんね。美容と健康のためにミニサラダやフルーツヨーグルトを追加すれば、さらにステキな朝の時間が楽しめちゃいそうだー!超簡単だから、ぜひ作ってみてねオススメ超簡単レシピ#114【アボカド玉子】もあるよ!~超簡単料理人の心得~仕事に、恋に、自分磨きに、あれこれ毎日頑張って時間が足りないから時間もお金も賢く節約したい!そんな忙しい私たちのための簡単にできておいしい自分を労わるちょこっとクッキング超簡単だから、ぜひ作ってみてね犬養ヒロ/漫画家・超簡単料理研究家。Cookpad(クックパッド)にて「犬養ヒロの気になる料理」連載中イラスト、文・犬養ヒロ
2021年02月07日漫画家・超簡単料理研究家の犬養ヒロさんが、超簡単なのにめっちゃおいしい「ずぼらレシピ」をご紹介します!第148回は、野菜たっぷり、体の芯から温まる絶品ひとり鍋レシピです。わざわざ鍋だしを買わずとも、鶏ガラスープの素とレモンだけで味がビシッと決まります。さっそく今夜作ってみて。【犬養ヒロの超簡単ズボラめし】vol. 148豚レモン鍋材料(ひとり分)豚バラ肉100gレタス1/4個しいたけ2個絹豆腐1個(3個入で100円ぐらいのパック)ねぎ1本えのき少量レモン4枚(洗って3ミリ幅にスライスしたもの)鶏がらスープ(顆状)小さじ1塩小さじ1水500mlうどん1玉(お鍋の〆用)レシピ1.1人用の土鍋(6号18㎝)に、鶏がらスープ、塩、水を入れる。2.1に3cm幅に切った豚肉、豆腐、洗って食べやすいサイズに切った野菜、レモンを入れて火にかける。3.煮えたら完成!(お鍋の〆にはうどんを入れて煮込んでね)ポイントレモンの入れ過ぎ注意!料理人のつぶやきレモンを煮たら、こんなに味が出るとはビックリ!爽やかな大人味のお鍋になってるよー、数枚しか入れてないのにレモン風味がすごく効いてる。レモンって豚肉と味の相性がいいけど、入れ過ぎると苦みが強くなっちゃうから気をつけてね!お豆腐は切らずにパックのまま入れちゃえばOK!お野菜も切るのが面倒なときは、市販のカット済み鍋野菜の袋でもいいよ~。シイタケって切り込みを入れるだけで、美味しそうに見えるよねー。お鍋に入れると映えるので、ぜひ入れてあげましょう~。ひとり鍋って小さいから、準備が楽でいいよねー。ダイソーさんで300円で売ってるの知ってる?カラーが何種類かあってどれも可愛いのよ~、小さくてもしっかりした土鍋で、優秀だからお気に入りー!ひとり暮らしだと、お野菜をいっぱい買っても食べきれずに余らせちゃったりするけど、お鍋に入れちゃえばいっぱい食べられるよ~。野菜不足が気になる人にオススメしたいレシピかも。〆にうどんを入れれば、お腹も大満足になっちゃうはずお野菜を追加して、2人で仲良く分けっこして食べてもOK!超簡単だから、ぜひ作ってみてね!オススメ超簡単レシピ#123【アルミ鶏だんご鍋】もあるよ!~超簡単料理人の心得~仕事に、恋に、自分磨きに、あれこれ毎日頑張って時間が足りないから時間もお金も賢く節約したい!そんな忙しい私たちのための簡単にできておいしい自分を労わるちょこっとクッキング超簡単だから、ぜひ作ってみてね犬養ヒロ/漫画家・超簡単料理研究家。Cookpad(クックパッド)にて「犬養ヒロの気になる料理」連載中イラスト、文・犬養ヒロ
2021年02月05日漫画家・超簡単料理研究家の犬養ヒロさんが、超簡単なのにめっちゃおいしい「ずぼらレシピ」をご紹介します!第146回は、冷凍ポテトとベーコンで作る簡単おつまみ。ポテトは皮むきや予め加熱の手間一切なし!サッと作って、お酒とともに寛ぎのひと時を。イラスト、文、写真・犬養ヒロ【犬養ヒロの超簡単ズボラめし】vol. 146ベーコンポテト材料(2人分)冷凍ポテト 100gベーコン 2枚コンソメ 小さじ1/2マヨネーズ 大さじ1塩コショウ 少々パセリ 少々レシピ1. フライパンで冷凍ポテト、1㎝幅に切ったベーコンを中火で5分ほど炒める。2. 1にコンソメ、マヨネーズ、塩コショウを加えて炒め、焼き色がついたらパセリをかけて完成!ポイントお好みで粉チーズや粒マスタードを加えても!料理人のつぶやき超簡単で美味しい! ベーコンが香ばしくて、じゃがいもがホクホクしてる。冷凍ポテトって焼いても使えて便利だな~。じゃがいもの皮をむいたり切ったりする手間がかからないから、10分もかからずに作れて、時短で楽ちんだもんね。しかも揚げずに焼いてるぶん、カロリーも控えてるし。このレシピは便利過ぎてリピートしちゃうかもー!ガーリックやバジル、ハーブ塩で味付けしても美味しそう~。ベーコンの代わりにウインナーを入れてもいいかも。ボリュームをUPしたい時は、切ったタマネギを入れて、一緒に炒めるとさらに美味しくなっちゃうかもー!お酒のおつまみや子どものおやつに、熱々のできたてをパパッと作ってあげたいレシピ! おうちでパーティする時に大量に作るのもいいかも。みんなが好きな味だから、きっと喜ばれるはず~超簡単だから、ぜひ作ってみてね~超簡単料理人の心得~仕事に、恋に、自分磨きに、あれこれ毎日頑張って時間が足りないから時間もお金も賢く節約したい!そんな忙しい私たちのための簡単にできておいしい自分を労わるちょこっとクッキング超簡単だから、ぜひ作ってみてね犬養ヒロ/漫画家・超簡単料理研究家。Cookpad(クックパッド)にて「犬養ヒロの気になる料理」連載中
2021年01月03日漫画家・超簡単料理研究家の犬養ヒロさんが、超簡単なのにめっちゃおいしい「ずぼらレシピ」をご紹介します!第145回は、グリルまたはトースターでイワシ缶ごと焼くだけの簡単アヒージョ。宅飲みのおともに最高です!イラスト、文、写真・犬養ヒロ【犬養ヒロの超簡単ズボラめし】vol. 145イワシ缶のアヒージョ材料イワシのオイルサーディン缶 1缶ハーブソルト 少々輪切り唐辛子 少しニンニク 1片レシピ1. イワシ缶に、皮をむいてスライスしたニンニク、唐辛子を入れ、ハーブソルトをかける。2. 1をグリルで、弱火で5分ほど焼いて少し焼き色がついたら完成!ポイント強火で焼くと油がはねるので、弱火でじっくり焼こう!料理人のつぶやき災害時に備えていたイワシ缶が! グリルで焼いただけなのに、あっという間に異国のおしゃれ感が漂うおつまみに…! 脂ののったイワシとニンニクが酒の肴にピッタリかもー。パンをオイルにつけつけして、白ワインのおともに食べても素敵かも~!缶詰だから洗い物がないし、いつでも食べたい時にすぐ作れるのもいいよねー。缶の油を使わずにオリーブオイルをかけて焼いて、レモン汁を絞っても爽やかで美味しそう~。強火で焼くと油がはねて、ガーリックも焦げやすいから弱火で焼いてね。缶が熱くなるから、くれぐれもヤケドしないようにね。お塩のかけ過ぎにも気をつけて! 表面がキツネ色になったら食べ頃だよグリルじゃなくてもオーブントースターでも作れるよ。お家の中でも外でも、調理OK! キャンプで作って、みんなで食べるとよりいっそう美味しいかもー!超簡単だから、ぜひ作ってみてね~超簡単料理人の心得~仕事に、恋に、自分磨きに、あれこれ毎日頑張って時間が足りないから時間もお金も賢く節約したい!そんな忙しい私たちのための簡単にできておいしい自分を労わるちょこっとクッキング超簡単だから、ぜひ作ってみてね犬養ヒロ/漫画家・超簡単料理研究家。Cookpad(クックパッド)にて「犬養ヒロの気になる料理」連載中
2020年12月30日もうすぐクリスマスですね♪ おうちパーティーのメニューは決めましたか? スペシャル感は出したいものの、年末年始は食費がかさみがちですし、忙しいので凝ったメニューは避けたい……というのも正直な気持ち。そこで、いつもの食材で簡単に作れるのに、テーブルが華やぐホットプレート映えレシピを2つご紹介します♪ クリスマスリースみたいなトマトチーズ鍋♪画像提供:@yu_0420.kiさん いつものお鍋もスープと飾り付け次第でクリスマスムードが満点に♪ レンコンで作った雪の結晶がとても素敵で、SNS映えも抜群です♪ @yu_0420.kiさんに作り方を教えてもらいました。 鍋のスープはトマト缶をベースにカットトマト缶に同量かやや少なめの水、料理酒とコンソメでトマト鍋スープが作れます。仕上げにケチャップでお好みの味に整えれば完成です。具材は鶏肉、ウインナー、キャベツ、タマネギ、ジャガイモ、ミニトマト、しめじを使用したそう。 ポイントレンコンは飾り切りにすると冬の雰囲気がUP。「レンコンを薄めの輪切りにしたら、それぞれ穴から皮側にむかってハの字に切り落とします。さらに残った部分を三角にカットすれば出来あがり♪」 家族みんな大満足! チーズカレーフォンデュ この投稿をInstagramで見る na.❤︎(@n_1019_)がシェアした投稿 定番チーズフォンデュも、チーズカレー味となれば子どもも大人も満足度の高い一品に♪ チーズカレーはココットに入れれば、見た目も可愛らしいですよね。いろんな食材を使っているので彩りも豊か♡ 具材はチーズカレーに合いそうなものをチョイス@n_1019_さんは、鶏もも肉、ジャガイモ、ウインナー、ミニトマト、ニンジン、ベビーコーン、エビ、ブロッコリー、マッシュルームを用意しました。「カレーはお好みのレトルトカレーを温めれば時短になりますよ♪」。 ポイントカレーにトッピングしたチーズは、細切りタイプがおすすめだそう。「食べる直前に加えてもすぐ溶けるし、具材を絡ませればチーズの伸びも楽しめます♪」。 いつもの食材でできて、子どもも喜ぶホットプレート映えレシピでした。ぜひ試してみてくださいね! ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。 ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 協力/@yu_0420.kiさん、@n_1019_さん取材・文/ライター松野久美
2020年12月13日漫画家・超簡単料理研究家の犬養ヒロさんが、超簡単なのにめっちゃおいしい「ずぼらレシピ」をご紹介します!第143回は、ササッと炒めるだけでできる、プチトマトの絶品おつまみ。簡単でヘルシー、そしてめちゃおいしい!さっそく作ってみて。イラスト、文、写真・犬養ヒロ【犬養ヒロの超簡単ズボラめし】vol. 143ガーリックミニトマト
2020年12月08日漫画家・超簡単料理研究家の犬養ヒロさんが、超簡単なのにめっちゃおいしい「ずぼらレシピ」をご紹介します!第144回は、アスパラをレンチンするだけでできる絶品おつまみ。「こんなに簡単なのにめっちゃうまい!」をぜひ体感してみて。イラスト、文、写真・犬養ヒロ【犬養ヒロの超簡単ズボラめし】vol. 144レモンアスパラ材料(ひとり分)アスパラガス 4本バター 大さじ1塩コショウ 少々レモン汁 小さじ1レシピ1. アスパラガスの根元の固い部分を取り除き、5等分に斜めに切る。2. 蓋付き耐熱容器に1とバターを入れ、レンジで2~3分加熱し、レモン汁、塩コショウをかけて完成!ポイントレンチンで加熱し過ぎないよう注意!料理人のつぶやきこれは…! ここまで簡単でいいのかな!? っていうぐらい簡単! レンチンだとアスパラの食感が損なわれないか心配だったけど、ちゃんとシャッキリしてるじゃないか! このレシピは、固すぎず柔らかすぎず、絶妙な具合にレンチンすることが命だね。レモンとバターでハズレの無い組み合わせ。アスパラ好きには、たまらない一品かも。おかずにもおつまみにもなる。もう一品ほしい時や忙しい時にも、パパッと作れるからオススメかも。お弁当のおかずにもプラスしとこうか。爽やかな味だから、白ワインにも合いそう。美味しいから、食卓にアスパラの登場頻度が増えてしまうかも~。おっと、レモンをかけすぎると、酸っぱい想いを味わうことになるから気をつけてね!超簡単だから、ぜひ作ってみてね~超簡単料理人の心得~仕事に、恋に、自分磨きに、あれこれ毎日頑張って時間が足りないから時間もお金も賢く節約したい!そんな忙しい私たちのための簡単にできておいしい自分を労わるちょこっとクッキング超簡単だから、ぜひ作ってみてね犬養ヒロ/漫画家・超簡単料理研究家。Cookpad(クックパッド)にて「犬養ヒロの気になる料理」連載中
2020年11月21日漫画家・超簡単料理研究家の犬養ヒロさんが、超簡単なのにめっちゃおいしい「ずぼらレシピ」をご紹介します! 第142回は、冷凍枝豆の簡単アレンジレシピ。アレをかけて炒めるだけで、食べだしたら止まらない絶品おつまみに変身します!イラスト、文、写真・犬養ヒロ【犬養ヒロの超簡単ズボラめし】vol. 142炒め枝豆
2020年11月19日冷凍パイシートを使って簡単にクロワッサンをご紹介します。超簡単なので、おうち時間にお子さまと親子クッキングにも良いですよ♪超簡単なのに美味しい「栗クロワッサン」!冷凍パイシートとちこり村の栗あん便利な冷凍パイシートと、ちこり村の「栗あん」を使って、栗クロワッサンを作りましょう!材料のご紹介します!冷凍パイシートとちこり村の栗あんちこり村国産栗あん(栗きんとん)作り方をご紹介します!<材料>4個分・冷凍パイシート1枚・ちこり村「栗あん」適量・卵黄(なくてもOK)適量(使う道具)・卵黄を塗るハケ・パイ生地を伸ばすめん棒冷凍パイをカット<作り方>調理時間:約20分(1)冷凍パイシートを4つにカットします※包丁かパン生地カッターなどで生地をカットしてください。冷凍パイをめん棒で伸ばした画像(2)カットしたパイシートをめん棒で軽く伸ばします。ちこり村の栗あん(3)ちこり村の栗あんを適量カット※パイ生地にのせた時に大きすぎない程度にしてください。今回は、指の第一関節程度の大きさにしてみました。ちこり村国産栗あん(栗きんとん)冷凍パイシートにちこり村の栗あんをのせた画像(4)冷凍パイシートに、ちこり村の栗あんをのせ、巻く。※コロコロ転がしていくだけで。押さえたり、引っ張ったりしなくてOK!栗あんを包み巻く(5)巻き終わりを下にする。焼くとパイ生地が広がりやすいので、両サイドを少しひねっておくとGood!もちろんそのままでもOKですよ。(6)5の上面に卵黄をハケで塗る※照りだしのため、塗らなくてもOK!(7)オーブン200度に予熱し、15分~18分ほど焼く。※お使いのオーブンにより、焼き目の付き方が違うので、焼き色が薄い場合は時間を調整してください。冷凍パイシートの栗クロワッサン出来上がり★完成です★切って、巻いて、焼くだけ♪簡単なので、おうち時間が増えてるこの機会に、お子様と一緒におやつ作りもいいですね!パイ生地のカットする大きさを変えれば、可愛いひとくちサイズのクロワッサンも作れますよ♡冷凍パイシートで作った栗クロワッサンなど★プチ情報★ちこり村の「栗あん」(栗きんとん)は、国産栗100%と砂糖のみ!!甘すぎず、濃厚な栗を感じられる美味しい「栗あん」です。余分な原材料が入っていないので、小さいお子さまにも安心して食べていただけます♪☆秋の味覚☆栗きんとんパイ!超簡単おやつレシピレシピ* 簡単すぎる絶品「栗アイス」レシピ栗好きにはたまらない濃厚さ♪レシピ* 簡単おやつ「濃厚栗クリームカップケーキ」レシピ* 簡単おやつホットケーキミックスで「濃厚☆栗クリームどらやき」レシピ* 簡単おやつレシピ秋の味覚スイーツに大活躍「濃厚栗クリーム」【時短レシピ】暑い日にぴったり!超簡単なのに栄養たっぷりサラダプレート♪クリームチーズを使って簡単おもてなしメニューブルスケッタ♪
2020年11月19日カップ焼きそば「ペヤング」史上最大級の「ペヤング超超超超超超大盛やきそばペタマックス」が、2020年11月16日(月)に発売。コンビニエンスストアでは、11月2日(月)より先行発売される。「ペヤング超超超超超超大盛やきそばペタマックス」は、通常の「ペヤングソースやきそば」の約7.3倍の量を誇る“超爆盛り”の新商品。これまでのペヤング史を大きく塗り替えるそのビッグサイズにちなんで、その名には、膨大な数の大きさを示す単位「ギガ」や「テラ」を超える「ペタ」を起用しているのがユニークだ。また調理時に必要な水の量は、なんと2,2L。さらにカロリーは、大人の1日分に必要な摂取量を優に超える4184キロカロリーであることから、パッケージには、「絶対に1人で食べないでください」と、注意喚起が記載されているほどだ。とはいえ、通常と変わらず時短で作れる「ペヤング超超超超超超大盛やきそばペタマックス」は、家族をはじめとする大人数の食卓シーンで活躍すること間違いなし。気になる人は是非購入してみてはいかがだろう。【詳細】「ペヤング超超超超超超大盛やきそばペタマックス」先行発売日:2020年11月2日(月)コンビニ限定発売日:11月16日(月)価格:980円+税 ※メーカー希望小売価格内容量:878g荷姿:4食×2合わせ待ち時間:3分
2020年10月30日お鍋のおいしい季節がやってきました♪ お鍋は作るのが簡単で栄養バランスが取れるとあって、ママ大助かりの冬の定番メニューですが、マンネリ化しちゃうことがありますよね。 そこで2児のママ@apii_cookさんに、簡単で映えるフォトジェニックな「ブーケ鍋」のレシピを教えてもらいました! @apii_cookさんは家族4人の食費を3万円でやりくりしており、Instagramのフォロワー数は13.8万人もいるインスタグラマーさんなんです。さっそくご紹介します♪ まるで花束! 食卓がパッと華やかに♪画像提供:@apii_cookさん 野菜をくるくると巻くだけで、ブーケのように華やか! かわいい見た目は子どもも喜ぶこと間違いなしのお鍋です♪ 日々の食卓はもちろん、ちょっと特別な日の夜ごはんにもおすすめ! 材料(3〜4人分)白菜1/4玉人参1本大根1/4本紫キャベツ適量えのき1袋水菜お好みの量豚バラ肉400〜500g A(水900ml、白だし100ml) 作り方①材料をカットする・白菜は食べやすい大きさにカット・人参と大根はスライサーで縦方向に薄切り・紫キャベツは大きめにザク切り・えのきは石づきを切り落としてほぐす・水菜は4〜5cmくらいの長さにカット・豚バラ肉は2〜3等分にカット ②鍋にAとカットした白菜を入れる ③カットした人参、大根、紫キャベツ、豚バラ肉をくるくる巻いて②の上に立てるように入れていく ④えのきと水菜は、隙間を埋めるように縦に差す ⑤火にかける。具材に火が通ったら完成 コツ「②の白菜は花束に見立てた野菜の土台なので、鍋に敷き詰めるように入れてください。③では同じ食材が隣同士にならないように、彩りよく配置することが大切です♪ 鍋のフチに沿うように、外側から内側へ並べていくと崩れにくいですよ!」 @apii_cookさんはブルーノのマルチグリルポットを使っていますが、土鍋や市販のお鍋でも作ることができます♪ お鍋のスープはベーシックな和風味なので、お好みのタレで味変するのもきっと楽しいですよ。家族でハフハフしながら召し上がってみてください♪ この投稿をInstagramで見る コストコが大好きなあぴ ❥(@apii_cook)がシェアした投稿 - 2020年10月月25日午前12時14分PDT ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。 ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 協力/@apii_cookさん取材・文/ライター松野久美
2020年10月29日漫画家・超簡単料理研究家の犬養ヒロさんが、超簡単なのにめっちゃおいしい「ずぼらレシピ」をご紹介します! 第141回は、レンジで作れる人参のグラッセ。ハンバーグの付け合わせや、作り置きができるからお弁当にもいい!今夜作ってみて。イラスト、文・犬養ヒロ【犬養ヒロの超簡単ズボラめし】vol. 141ニンジングラッセ材料人参 1本バター 大さじ1砂糖 大さじ1レシピ1. ピーラーでニンジンの皮をむき、食べやすい大きさに切る。2. 蓋付き耐熱容器に1と、バター、砂糖を入れてレンジで2~3分加熱する。3. そのまま冷まして、味が染み込んだら完成!ポイント面取りすると角が丸くなって味も染みるよ料理人のつぶやきレストランのハンバーグの横にのっかっているニンジンと同じ…! 一見面倒かと思いきや、実は簡単! こんなに簡単に作れるなら、毎日の食卓に取り入れたいレシピかも。ハート型にしたら可愛くなったよ。地味なおかずでも、このニンジングラッセが横にちょこんと添えられているだけで、一気にかわいい一皿に変身できちゃうよ~。ちょっと多めに作って作り置きしておけば、お弁当にも使えるね! ハート型にするのが面倒な人でも、可愛い形の型抜きでくり抜いちゃえば、あっという間だよ。お好きな型で作ってみてね。ハロウィンや、クリスマスのイベントでも、お料理の飾りに使えるから大活躍しちゃうかも~!超簡単だから、ぜひ作ってみてね~超簡単料理人の心得~仕事に、恋に、自分磨きに、あれこれ毎日頑張って時間が足りないから時間もお金も賢く節約したい!そんな忙しい私たちのための簡単にできておいしい自分を労わるちょこっとクッキング超簡単だから、ぜひ作ってみてね犬養ヒロ/漫画家・超簡単料理研究家。Cookpad(クックパッド)にて「犬養ヒロの気になる料理」連載中
2020年10月17日“スーパーやコンビニで買える材料で、3ステップ&ワンボウルでできるもの”をテーマに、超簡単おやつを提案してくれたのは、料理家の田中美奈子さん。レモンのオイルパウンドケーキ【材料/18 cmのパウンド型1本分】卵…2個三温糖…50g好みの植物油(くせのないもの)…30g薄力粉…100gベーキングパウダー…小さじ1牛乳…20mlアイシング・粉糖…75g・レモン汁…15mlレモンピール…適量【作り方】1.卵と三温糖、オイルを混ぜ、粉類を加える。ボウルに卵を割り入れ、三温糖、植物油を加えて泡立て器でよく混ぜる。薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるい入れて混ぜる。2.型に流し込み、オーブンで焼く。牛乳を加えて混ぜ、オーブンシートを敷いた型に流し入れる。180度に温めておいたオーブンに入れ、30分ほど焼く。竹串を刺して生地がつかなければOK。3.アイシングをかける。アイシングの材料を混ぜ、2が冷めたらかける。削ったレモンピールを散らし、固まれば完成。田中美奈子さん料理家、カフェディレクター。商品開発などの傍ら行うケータリングは予約が取れない人気。著書に『ケータリング気分のBox Food』(文化出版局)。※『anan』2020年10月21日号より。写真・宮濱祐美子取材、文・新田草子撮影協力・UTUWA(by anan編集部)
2020年10月16日冷凍パイを使ってすぐ出来る簡単おいしいお菓子のレシピ栗好きにはたまらない秋の定番和菓子「栗きんとん」を使って大人も子供も嬉しい簡単おやつをご紹介します栗の風味最高!栗きんとんになる前の栗餡を使う♪恵那栗100%のちこり村「栗餡」今回は、ちこり村「栗あん」を使用します。いちから栗あんを作るのは結構時間がかかりますよね(´-`)面倒な水浸しやゆでたりする手間も大変…でも、濃厚な栗の栗きんとんや、栗スイーツを手軽に家で食べたーい!そんな希望を叶えてくれる「栗あん」があります♪★ちこり村栗あん★原材料は、恵那栗100%と砂糖のみ!余分な原料は入っていないし、栗の風味がしっかり感じられる栗好きにはたまらない栗餡です♪絞ったら絶品”栗きんとん”の元である「栗あん」思い立ったら食べたい分だけ栗きんとん・栗スイーツが食べられる贅沢な夢のような「栗あん」です♪今回は、そのまま食べても美味しい栗あん(栗きんとん)150gのうち、30gを使っておやつにします。ちこり村の栗きんとん(栗あん)簡単☆冷凍パイシートで「栗クリームパイ」栗きんとんパイの材料<材料>冷凍パイシート1枚栗きんとん5g×6個クリームチーズ適量※カルディのクリームチーズが好き卵黄1/2個冷凍パイシートを半分にする<作り方>調理時間目安:焼き時間入れて30分くらい(1)冷凍パイシートを5分ほど常温に置いて、ひとまわりくらい大きくなる程度、麺棒で伸ばす。(2)1の冷凍パイシートを、包丁やピザカッターなどで半分にカットする。(3)2枚のうち1枚に卵黄を塗る。(4)それぞれ6等分にカットするサイズはお好みで構いません。今回は、一口サイズくらいになるようにしました。(5)卵黄を塗った方の生地に、栗あんをのせる。6個のうち3個には、栗あんとクリームチーズをのせて味を変えてみました。お好みで栗あんのみ・栗あんチーズ・栗あんはちみつなど調整してください。(6)溶き卵を塗っていないパイシートを上にのせる。(7)各4辺をフォークの先を使って閉じます。しっかり跡が付くくらい押してください。弱すぎると焼いた時に開いてしまうことがあります。(8)表面にフォークを刺して模様を付けます。今回は中身が2種類なので、模様を変えるために栗あんのみは、ピザカッターでバツ印をつけました。(9)オーブンシートにのせ、卵黄を塗ります。(10)180度に予熱したオーブンで17分程焼きます。※焼き時間は状況により調整してください。お好みの焼き色になったらOKです!◆完成◆粗熱がとれたら、ほくほくのタイミングで食べるのもGood!甘みが足りないと感じたら、追い栗あんや、粉砂糖やはちみつで調整してみてください。とっても簡単なので、お子様と一緒に作るのもオススメです♪【簡単♡弁当】忙しい日も超簡単5分で完成☆ヘルシー・カップサラダ☆ホットプレートで簡単ペッパーランチ風ビーフライス♡クリームチーズを使って簡単おもてなしメニューブルスケッタ♪簡単なのにおしゃれ♪ブルスケッタレシピをご紹介【簡単レシピ】絶品♪レンジで味噌焼きおにぎり
2020年10月16日漫画家・超簡単料理研究家の犬養ヒロさんが、超簡単なのにめっちゃおいしい「ずぼらレシピ」をご紹介します! 第140回は、たんぱく質たっぷりのヘルシーサラダ。マヨネーズと塩コショウで簡単に作れて、カラフルかわいい!おいしい!さっそくお試しあれ。イラスト、文・犬養ヒロ【犬養ヒロの超簡単ズボラめし】vol. 140カラフル豆サラダ材料(ふたり分)サラダ豆 1袋ミックスベジタブル 1/2CUPマヨネーズ 大さじ1塩コショウ 少々レシピ1. 蓋付き耐熱容器に、冷凍のミックスベジタブルを入れてレンジで1分加熱する。2. 1に、サラダ豆、マヨネーズ、塩コショウを加え、混ぜて完成!ポイントハムやツナ等を入れるとさらに。料理人のつぶやきなんて簡単なんだ…そして想像通りの味…! これと言った斬新さは無いけど、美味しいから大丈夫、大丈夫。サラダ豆は日持ちするし、冷蔵庫にストックしておくといつでも食べられるから便利だよねー。サラダ豆って、大して何も味付けしなくても美味しいもんねぇ。気がつけば、つい時間が無い時なんかにリピートしてしまうレシピかも。地味な色の大豆がミックスベジタブルでカラフルになって、ちょっとかわいい一品風に見えちゃうかも。とにかく、お豆のたんぱく質をたっぷり摂取できることは間違いない。大豆イソフラボンもたっぷりで、マヨネーズをカロリーハーフにすれば、ヘルシーで腹持ちがいいからダイエット中にも良さそうだよね。お好みで一口サイズにカットしたキュウリやハムを加えて、アレンジすると美味しさがUPするよ!超簡単だから、ぜひ作ってみてね~超簡単料理人の心得~仕事に、恋に、自分磨きに、あれこれ毎日頑張って時間が足りないから時間もお金も賢く節約したい!そんな忙しい私たちのための簡単にできておいしい自分を労わるちょこっとクッキング超簡単だから、ぜひ作ってみてね犬養ヒロ/漫画家・超簡単料理研究家。Cookpad(クックパッド)にて「犬養ヒロの気になる料理」連載中
2020年10月14日忙しい中での毎日の食事・お弁当って大変ですよね。朝の数分ってとっても大事!!数分で出来ちゃうのに、とっても簡単ヘルシーなランチ提案♡5分で出来ちゃうヘルシー・カップサラダピクニックやお散歩、毎日の仕事や学校のお弁当。野菜があると彩りが良くなるし、栄養も摂れます。時間がない時でも詰めるだけの超簡単サラダランチをもっていきましょう!ちこり村のもやしレモンやカット野菜<材料>もやしレモン・・・適量カット野菜・・・適量※少しでも栄養を考えるならブロッコリーの新芽いりプレミアムサラダがおすすめ。トマト・・・適量※その時の野菜のストックやお好みで♪もやしレモンちこり村もやしレモンの水分を切る<作り方>(1)もやしレモンを、もやしと出汁を分ける※前日に下準備としてやって冷蔵庫に入れておくのがおすすめ。(2)トマトをカットする(3)お弁当箱やサラダカップなどに、・カット野菜(プレミアムサラダ)・1の出汁を切ったもやしレモン・2のカットしたトマト詰めるだけ。完成です♪☆Pointサラダは傷むのが気になりますよね。サラダを詰める直前まで水気を切ってください。私はお弁当箱の上に保冷剤をのせて持っていきます。詰め方次第で見栄えも可愛くなるので、その日の野菜のラインナップで盛り付けを楽しんでみてください。※写真の入れ物は100円ショップの蓋つきドリンクカップを使用しました。ちこり村プレミアムサラダちこり村野菜セット後は、ドレッシング!作り方の(1)で「もやしレモン」を水分を切った白だしエキス!白だし味なので、お好みでサラダドレッシングとしてもOKマヨネーズと混ぜたり、お酢や醤油を混ぜたりしてお好みの味にアレンジしてもGood持ち運び中にこぼれたり、サラダが傷むのが心配なので、別添えに入れて食べる前にかけましょう!100均の便利なドレッシングケースをご紹介します。100均のドレッシング入れ●写真左ダイソーのPETCONTAINER30ml2個入りサラダ1人分の量に対するドレッシングなら、このくらいだと邪魔にならなくて便利。しっかり蓋が閉まるので液漏れにも強そうです!●写真右セリアのオイル瓶こちらは、酢にも対応している優れものです!市販のドレッシングを詰めていくときや、自家製ドレッシングに酢を入れる方はこちらがおすすめです。蓋はねじるタイプではないので、液漏れが心配ですが、しっかり押し込み立てて持ち運ぶことを意識すれば大丈夫!※酢に対応している容器は少ないので、持ち運ぶドレッシングの調味料や、容量に合わせて選んでください。ドレッシングケースがお弁当箱と一体型になってるものもあったりします♪簡単カップサラダカップサラダで栄養UP!おにぎりやパンなどをもっていけばボリュームも満点♪毎日のお弁当作りに、「もやしレモン」「プレミアムサラダ」「彩り野菜」「100均のカップ」「100均のドレッシング容器」活用してみてくださいね。入れるだけのカップサラダで彩りきれいなランチ【時短レシピ】暑い日にぴったり!超簡単なのに栄養たっぷりサラダプレート♪クリームチーズを使って簡単おもてなしメニューブルスケッタ♪【簡単時短レシピ】おうち時間にぴったり!栄養たっぷりもやしレモン♡
2020年10月12日漫画家・超簡単料理研究家の犬養ヒロさんが、超簡単なのにめっちゃおいしい「ずぼらレシピ」をご紹介します! 第139回は、ヘルシーで栄養たっぷりと話題のオートミールで作る簡単グラタン!朝食や小腹が空いた時にどうぞ。イラスト、文・犬養ヒロ【犬養ヒロの超簡単ズボラめし】vol. 139オートミールグラタン材料(ひとり分)オートミール 大さじ5水 1/3cup牛乳 50ccコンソメ 小さじ1とろけるチーズ 適量塩コショウ 少々パセリ 飾り用レシピ1. 耐熱皿にオートミール、水、牛乳、コンソメを入れて混ぜ、塩コショウする。2. チーズをかけて、トースターで10分焼く。3. パセリを散らして完成!ポイントヤケドに注意!料理人のつぶやきこれはグラタンだ―!! すごい! トロトロして、ミルキーで美味しいねー。お腹に優しそうな味してる。朝食や、ちょこっとお腹が空いたときに作るといいかも~。オートミールは食物繊維だけじゃなく、ビタミンやカルシウムも豊富に含まれてるんだって。時間がない時でもササッと作れるうえ、栄養たっぷりで、いろいろな食べ方ができるところが、嬉しいよねー。ホワイトソースを追加すると、さらにクリーミーになっておいしさがUPするよー!オヤツには、超簡単レシピvol.131「オートミールバナナクッキー」がオススメ!超簡単だから、ぜひ作ってみてね~超簡単料理人の心得~仕事に、恋に、自分磨きに、あれこれ毎日頑張って時間が足りないから時間もお金も賢く節約したい!そんな忙しい私たちのための簡単にできておいしい自分を労わるちょこっとクッキング超簡単だから、ぜひ作ってみてね犬養ヒロ/漫画家・超簡単料理研究家。Cookpad(クックパッド)にて「犬養ヒロの気になる料理」連載中
2020年09月25日漫画家・超簡単料理研究家の犬養ヒロさんが、超簡単なのにめっちゃおいしい「ずぼらレシピ」をご紹介します! 第138回は、冷凍たこ焼きで作るお茶漬け。だしにつけて食べる明石焼きのようなおいしさを味わえます!おやつや夜食にぜひ。イラスト、文・犬養ヒロ【犬養ヒロの超簡単ズボラめし】vol. 138冷凍タコ焼き茶漬け材料(ひとり分)冷凍タコ焼き 食べたい個数粉末だし 小さじ1/2(塩味のついていないものなら、塩少々)熱湯 150ccレシピ1. 耐熱皿に冷凍たこ焼きを乗せ、レンジで温める。2. 器に1と粉末だし、塩少々を入れ、熱湯を注いで完成!ポイントだしの代わりに、御茶漬けの素でもOK。料理人のつぶやき冷凍タコ焼きが、明石焼きに変身! こんな食べ方もできたとは、気づかなかったよ~。明石焼きは玉子がたっぷり入ったフワフワのタコ焼きを、だし汁につけて食べるけど、冷凍タコ焼きでもできたんだね。これは夜にちょっと小腹が空いたときに、ご飯代わりの夜食にするといいかもしれない。小葱を飾ると、見た目が良くなるからぜひのっけたいね。でも、冷蔵庫になかったから、代わりに鰹節を入れてみたんだけど、すぐに汁に沈んで踊ってはくれなかったよ…。チャレンジャーは、わさび、チーズ、紅ショウガあたりをトッピングしてみようか。タコ焼きにはいろいろな味があるからね。明太子? ああ、もちろん好きなだけのっけたらいいさ。超簡単だから、ぜひ作ってみてね~超簡単料理人の心得~仕事に、恋に、自分磨きに、あれこれ毎日頑張って時間が足りないから時間もお金も賢く節約したい!そんな忙しい私たちのための簡単にできておいしい自分を労わるちょこっとクッキング超簡単だから、ぜひ作ってみてね犬養ヒロ/漫画家・超簡単料理研究家
2020年08月29日手作りお菓子に興味はあるものの、手間がかかるし材料も多いので正直めんどくさくい…そんな気持ちになってしまう筆者は、なかなか手が出せずにいました。しかし、簡単に作れるスコーンのレシピをネットで発見したので、「これなら」と思い、早速作ってみることに。さて、めんどくさがりやの筆者でも、最後まで作ることができるのでしょうか。材料はこちら。■材料・ホットケーキミックス150g・サラダ油大さじ2・粉チーズ大さじ2・牛乳大さじ1・レモン汁大さじ1材料をビニール袋にすべて入れて混ぜるビニール袋に材料を全部投入して、袋の外から手でこねこねしましょう。混ぜている間に、オーブンを180度に予熱しておきます。割と粉っぽくて最初はボロボロしてしまうのですが、10分くらいこねると、まとまってきました。10cmくらいの丸型に成型まとまってきたら袋から出し、丸い形に整えます。スコーンなんで、多少ゆがんだりしていても問題なし。丸型にしたら、包丁で6等分にカットします。カットしたら、天板にクッキングシートをおいて、隙間をあけながら生地を並べます。15分焼いたら完成!あっという間にスコーンの完成です!チーズの味が口に広がり、程よい塩分でいい感じです。レモン汁が入っていますが、レモンの香りは特にしませんでした。レモンの皮を刻んで入れてもOKとあったので、ひと手間加えてみてもよさそうですね。さくさく、ホロホロのスコーンは、お茶菓子にピッタリです。作り始めてから完成まで30分くらいなので、めんどくさがりやさんでも大丈夫。思いついた時にすぐできるので、ぜひ試してみてくださいね。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2020年08月27日暑い夏には、アイスやジュースなどひんやりしたものを口にしたくなりますよね。筆者も冷凍庫には常にアイスを常備していますが、先日ネットで簡単に作れるシェイクの作り方を見つけたので、作ってみることにしました。材料はなんと2つだけ!■材料・アイス(爽)1パック・牛乳1003あとはこの2つの材料を、ジップロック的な袋に入れて混ぜるだけです。1分で完成!あっという間にシェイクが完成しました。さてお味は…うんバッチリ、バニラシェイクです。時間が掛かると溶けてしまうので、むしろ手早く作るのがポイントだそう。よりシェイク感を味わいたい場合には、太めのストローを用意するといいかもしれませんね。簡単にできるので、ぜひお試しあれ![文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2020年08月27日漫画家・超簡単料理研究家の犬養ヒロさんが、超簡単なのにめっちゃおいしい「ずぼらレシピ」をご紹介します! 第137回は、材料を混ぜて炊飯器に入れるだけでできる、ふわふわで香り高い簡単コーヒーケーキ。朝食やおやつにどうぞ!イラスト、文・犬養ヒロ【犬養ヒロの超簡単ズボラめし】vol. 137炊飯器コーヒーケーキ材料(ひとり分)ホットケーキミックス 200gインスタントコーヒー 大さじ1卵 1個牛乳 100cc水 50ccサラダ油 小さじ1レシピ1. 炊飯器の釜の中に、水とコーヒーを入れて混ぜて溶かし、牛乳、サラダ油を加える。2. 1にホットケーキミックス、卵を入れて混ぜ、炊飯器の「炊飯」スイッチを押す。3. 炊けたら完成!ポイント市販のコーヒー牛乳でも作れるよ料理人のつぶやきコーヒーのいい香り~。インスタントコーヒーを入れるだけで、大人のほろ苦味になってる。材料を混ぜてスイッチを押すだけ! 炊飯器におまかせで、キレイな丸型に焼けるのが嬉しいねー!一回で炊飯器サイズのホールケーキが焼けるから、お客さんが来る前に焼くといいかも。食べきれない時は、切り分けてラップに包んで冷凍するといいよ。小腹が空いた時や、朝のパン代わりにも食べられるよー。オヤツで食べる時は、お好みで練乳をかけたり、ホイップをつけるのもオススメ。インスタントコーヒーと牛乳の代わりにコーヒー牛乳で作ると甘いケーキになるよ。ミルクと一緒に食べると、口の中でカフェオレ味になっちゃうかも~。妊婦さんはカフェインレス・コーヒーで作ると安心だね!炊飯器によっては、お米以外の調理ができないものもあるみたいだから、気を付けてね超簡単だから、ぜひ作ってみてね~超簡単料理人の心得~仕事に、恋に、自分磨きに、あれこれ毎日頑張って時間が足りないから時間もお金も賢く節約したい!そんな忙しい私たちのための簡単にできておいしい自分を労わるちょこっとクッキング超簡単だから、ぜひ作ってみてね犬養ヒロ/漫画家・超簡単料理研究家
2020年08月23日漫画家・超簡単料理研究家の犬養ヒロさんが、超簡単なのにめっちゃおいしい「ずぼらレシピ」をご紹介します! 第136回は、サラダチキンの超簡単アレンジレシピ。連日の暑さでバテぎみでも、さらりと食べられます!イラスト、文・犬養ヒロ【犬養ヒロの超簡単ズボラめし】vol. 136チキン冷やし茶漬け材料(ひとり分)ごはん 食べたい分量サラダチキン 適量キュウリ 1/3本塩 1/2小さじ出汁の素 1/2小さじ冷水 180ccレシピ1. 器に、ご飯を入れ、ほぐしたサラダチキン、食べやすいサイズに細切りにしたキュウリをのせる。2. 1に、塩、出汁の素を入れ、冷水をかけて完成!ポイント出汁のかわりに、御茶漬けの素でもOK。料理人のつぶやきひんやり爽やか! 暑い夏に冷たいお茶漬けっていいねー! 火を使わずにササッと作れるところが嬉しいね。夏バテしちゃって食欲がない時でも、これならサラリと食べれそう。それにしても、サラダチキンっていろんな料理に使えるよねー。お家でもレンジですぐに作れるよ(※vol.82/超簡単!サラダチキンレシピをチェックしてね)。お茶漬けってアレンジが無限だよねー。梅干し、キュウリのキューちゃん漬け、オクラとか、カイワレとか、お好みでトッピングするといいかも~。レモンやわさび、柚子コショウとか入れても美味しそう~! 冬場には水をお湯にすると、熱々の御茶漬けでも楽しめるよ。超簡単だから、ぜひ作ってみてね~超簡単料理人の心得~仕事に、恋に、自分磨きに、あれこれ毎日頑張って時間が足りないから時間もお金も賢く節約したい!そんな忙しい私たちのための簡単にできておいしい自分を労わるちょこっとクッキング超簡単だから、ぜひ作ってみてね犬養ヒロ/漫画家・超簡単料理研究家
2020年08月14日