SHISEIDO(資生堂)初のブランド旗艦店「SHISEIDO グローバル フラッグシップ ストア」がオープン。2020年7月31日(金)、東京・銀座に開業する。SHISEIDO初のブランド旗艦店「SHISEIDO グローバル フラッグシップ ストア」は、SHISEIDOが展開する路面店として世界最大規模の店舗面積を誇る旗艦店。SHISEIDOのブランドコンセプト「アライブ ウィズ ビューティー(ALIVE with Beauty)」を体現し、来店客に外面も内面も生きいきとした美しさを提供する店舗を目指す。店舗は地下1階から2階までの3フロアで構成。各フロアで、五感を使って化粧品を試せるデジタルテスター、美容カウンセリング、日本初導入の先端メディテーション体験などを提供し、ブランドの世界観を発信していく。“ジャパニーズ デジタル ガーデン”がコンセプト店舗のデザインコンセプトは、“ジャパニーズ デジタル ガーデン(Japanese Digital Garden)”。日本の美意識と自然を象徴する日本庭園をモチーフに、和紙や木、西陣織などからインスピレーションを得た素材、水音、光のゆらぎなどを取り入れつつ、最先端テクノロジーを駆使したコンテンツを提供していく。SHISEIDO旗艦店の見どころSHISEIDO全ラインナップ&限定美容液を展開店内には、SHISEIDOが展開するスキンケア、メイクアップの全ラインナップを用意。またSHISEIDOの人気美容液「アルティミューン」を、旗艦店限定パッケージで展開する。肌が本来持っている美しさを守り抜き、ハリ感と明るさのある肌を叶える美容液が、ブランドを象徴する真っ赤なカラーに染まった。1階:セルフで試せる「ファンデーション バー」&デジタルシュミレーター1階は“美と遊ぶ”をテーマに、五感を使って自由に楽しく化粧品を試せるデジタルテスター「デジスキン テスター(DIGISKIN TESTER)」を展開。またデジタルナビゲーターの「メイク ミー アップ(MAKE ME UP)」では、手もとのメイクアップ商品を装置にかざして商品情報を確認することが可能だ。商品の仕上がりイメージを自分の顔でシュミレーションすることもできる。「ファンデーション バー(FOUNDATION BAR)」では、写真を撮るだけでSHISEIDOのファンデーション30色の中からその人の肌にぴったりの色を測定し、自動で試せるデジタルテスターを展開。人気美容液「アルティミューン」にまつわるコンテンツも充実しており、手をかざすだけで美容液が出てくるオートテスター「パワー バー(POWER BAR)」や、セルフでスピーディーに購入できる専用販売マシン「アルティミューン トゥーゴー(ULTIMUNE TO-GO)」などが揃う。2階:コスメを自分好みにカスタマイズ&無料レッスン2階の「メイク ユア マーク(MAKE YOUR MARK)」では、購入した「アルティミューン」美容液や、一部対象の口紅に、自分だけのメッセージ&イラストを刻印できる無料サービスを提供。SHISEIDOオリジナルのラッピングツールを自由にセレクトして、オリジナリティ溢れるラッピングが楽しめる無料サービス「ラップ イット アップ(WRAP IT UP)」も用意する。2階は“美をつくりだす”をコンセプトにしており、アプリを使った無料の個別レッスン「スキンケア レッスン(SKINCARE LESSON)」や「メイクアップ レッスン(MAKEUP LESSON)」も行う。地下1階:最先端の“瞑想体験”で内面から美しく地下1階では“美がめざめる”をテーマに、音声ガイドを通じてセルフで行う先端メディテーション体験「インナー ビューティー チャージ(INNER BEAUTY CHARGE)」を展開。体験者は日本初導入のメディテーションカプセル「ソマドーム(SOMADOME)」に入り、音、光、香り、温感などの五感にうったえかける瞑想体験が可能だ。「SHISEIDO グローバル フラッグシップ ストア」ではその他にも、体験結果を記録し、購入したい商品をカートに入れられるリストバンド「エス コネクト(S CONNECT)」など、最先端のテクノロジーを随所に導入。またウェブサイト上でまるで店舗に行ったかのようなVR体験ができる「バーチャルストア」も同時にオープンする。【詳細】SHISEIDO グローバル フラッグシップ ストアオープン日:2020年7月31日(金)住所:東京都中央区銀座3丁目3番13号「阪急阪神銀座ビル」フロア数:3フロア(建物規模:地上11階、地下1階)■店舗限定商品SHISEIDO アルティミューン パワライジングコンセントレート N ギンザフラッグシップ リミテッドエディション 75mL 16,000円+税■インナー ビューティー チャージ ※要予約価格:4000円+税体験時間:約30分【問い合わせ先】SHISEIDO お客さま窓口フリーダイヤル TEL:0120-587-289
2019年09月28日東京・銀座のギンザシックスに店を構える「辻利 銀座店(ぎんざみせ)」から、秋限定のメニュー「モンブラン パルフェ」が登場。2019年9月18日(水)から10月31日(木)までの期間限定で提供される。京都・宇治の老舗「辻利」が“抹茶の新感覚体験”をテーマに展開する、関東唯一の店舗「辻利 銀座店」。今回秋季限定メニューとして登場する「モンブラン パルフェ」は、抹茶と栗の秋ならではのマリアージュが楽しめる一品だ。サクッとした食感が楽しいコーンの器に、茶匠厳選の宇治抹茶を使用した人気の抹茶ソフトクリームとふんわりとした生クリームを重ね、仕上げに香り高いフランス産のマロンクリームを重ねた、秋の味覚を贅沢に味わえる和パルフェとなっている。【商品情報】「辻利 銀座店(ぎんざみせ)」秋限定メニュー「モンブラン パルフェ」提供期間:2019年9月18日(水)〜10月31日(木)価格:840円(税込)販売店舗:辻利 銀座店【店舗情報】「辻利 銀座店(ぎんざみせ)」住所:東京都中央区銀座6-10-1 GINZASIX B2営業時間:10:30〜20:30TEL:03-6263-9988
2019年09月20日「シャトレーゼ」の都心型新ブランド「ヤツドキ(YATSUDOKI)」が2019年9月14日(土)、東京・銀座に1号店をオープンする。シャトレーゼの都心型新ブランド「ヤツドキ」は、国内で527店舗を展開する菓子専門店「シャトレーゼ」が展開する都心型新ブランド。ブランド名の「ヤツドキ」は、創業の地である山梨県の八ヶ岳と末広がりの「八」、午後3時の「おやつ時」を掛け合わせたものだ。八ヶ岳の自然と上質な素材をイメージした高級感のある店舗では、八ヶ岳山麓の厳選した卵や牛乳を使用した手作りの「ヤツドキ」オリジナル商品を含む約70種類の商品を販売する。八ヶ岳の牛乳や卵を使ったオリジナル商品「ヤツドキ」オリジナル商品は、発酵バターの深みのある芳醇な香りが漂うシュー皮に、マダガスカル産やタヒチ産バニラの甘い香りがあふれる濃厚なカスタードクリームを詰めた「八ヶ岳南牧村契約農場 しぼりたて牛乳のカスタードシュー」、北海道産の純生クリームを円錐状のシェルの中にたっぷりと絞り込み、八ヶ岳産の牛乳と卵を使ったカスタードと、旬のおいしさを閉じ込めた栗ペーストを合わせた「国産和栗の生モンブラン」などが用意されている。大阪や名古屋、福岡などにも出店予定なお、今後は大阪、名古屋、札幌、福岡、仙台の各都市にも出店を予定している。店舗情報ヤツドキ(YATSUDOKI) 銀座7丁目オープン日:2019年9月14日(土)住所:東京都中央区銀座 7-15-11営業時間:10:00〜21:00定休日:年中無休販売商品:洋生菓子、焼き菓子、アイスクリーム、チョコレート、ワインなど約70品目
2019年09月15日ナチュラルなブランジュのくびレイヤースタイル この投稿をInstagramで見る MINX officialさん(@minx.hairsalon.official)がシェアした投稿 - 2019年 7月月30日午前5時03分PDT Style by:スタイリスト 知念 弘行顎から首にかけてレイヤーを入れたスタイル。重めが主流のスタイルから軽めのレイヤー(段)にチェンジ。カラーはナチュラルなブランジュ(ブラウンのような、赤みを消したグレージュ)で仕上げています。前髪は透け感を出して、両脇をハネさせることにより全体のシルエットのバランスを整えて完成!柔らかなブラウン系のコンパクトショート この投稿をInstagramで見る MINX officialさん(@minx.hairsalon.official)がシェアした投稿 - 2019年 7月月31日午前5時04分PDT Style by:スタイリスト 河野 沙耶佳柔らかい毛質を生かしたコンパクトで束感のあるショートです。巻かずに仕上げるスタイリングで素材が生きたナチュラルお洒落なショートに。髪色は柔らかな色合いの系が◎ハイトーンのセンシュアルショート この投稿をInstagramで見る MINX officialさん(@minx.hairsalon.official)がシェアした投稿 - 2019年 7月月31日午前5時06分PDT Style by:スタイリスト 鹿野 瑠璃子動きのあるショートも大人めでカッコいい!可愛い!の欲張りスタイル!!大きめのロッドで柔らかくかければ大人ナチュラルスタイルの完成☆ハイトーンでも大人っぽさを演出出来ます。アッシュでまとめるアップバングショート この投稿をInstagramで見る 【MINX 銀座五丁目店 トップデザイナー 佐々木 隆成】さん(@minx_ryusei_sasaki)がシェアした投稿 - 2019年 8月月14日午後5時20分PDT Style by:スタイリスト 佐々木 隆成前髪長めのマッシュベースのスタイルに、緩めのパーマをかけてジェルwax仕上げ★襟足は短くスッキリさせる事により爽やかさ倍増!直毛の方はパーマをかけ、くせ毛の方はナチュラルなストレートパーマがオススメ!色味を少しトーンダウンさせているので、ビジネスシーンでも◎《NEW OPEN♥》【銀座】大人の品格 x【表参道・原宿】トレンドメーカー = MINX 銀座五丁目店最旬のヘアスタイルトレンドを発信し続ける表参道・原宿エリア出身のスタイリストが多く揃う、MINX銀座五丁目店。雑誌や各種メディアでもお馴染みのスタイリストが、業界最高峰のカット技術でお客様1人ひとりの髪質・骨格をみながらカット。特に肩上の短いレングスやショート、ボブなどのカットラインは他では体験出来ない仕上がり☆”一度体験すると、他ではカット出来なくなる”というお客様も多数!銀座ならではの大人の品格を保ちながらも、オシャレと手軽さをも叶えたい”切り上がりが、仕上がり”になる体験を、ぜひMINX銀座五丁目店で♪MINXスペシャルページ公開中!ただいまMINX 銀座五丁目店、原宿店、青山店の3店舗のヒットヘアが一気見できるスペシャルページを公開中!青山店、原宿店のスタイルコレクションもお見逃しなく♡
2019年09月06日ラーメン店「銀座 篝(かがり)」が、六本木ヒルズ メトロハットB2Fに2019年10月29日(火)、新店舗をオープンする。2013年、銀座にわずか8席の小さなお店をオープン以来、行列の絶えない店として親しまれてきたラーメン店「銀座 篝」。今2016年、2017年とミシュランガイド東京に掲載される、名実ともに確かな味は、日本のみならず世界の人を虜にしている。そんな「銀座 篝」で、まず一番に注文したいのが「鶏白湯Soba」だ。丸鶏・鶏ガラを大量に使い、旨味を最大限に引き出した濃厚で繊細な味わいのスープは、まるでポタージュのようなコク深さと濃厚さで、コラーゲンもたっぷり。合わせる「塩かえし」には、数種類の天然塩に魚介の旨味を凝縮している。また、季節感と彩りあふれる具材によって味わいが変わるので、来店するたびその変化も楽しめる。【詳細】「銀座 篝」六本木ヒルズ メトロハット店オープン日:2019年10月29日(火)住所:東京都港区六本木6-4-1 メトロハット/ハリウッドプラザ B2F営業時間:11:00~23:00(L.O.22:00)
2019年09月05日マルニ(MARNI) 阪急うめだ本店と銀座三越店がリニューアルオープン。各店舗からは、リニューアルを祝した限定アイテムがそれぞれ展開される。阪急うめだ本店阪急うめだ本店の一押しは、店舗限定となるアウター群。襟元のシアリングが印象的な「ダブルウールフエルトコート」は、二重織のダブルウールフェルトを縮絨させて仕上げたラグジュアリーな一着。コンパクトなサイズ感と、丸み帯びたコクーンシルエットが相まって、ミニマルな表情ながらも女性らしさ溢れるデザインとなっている。カラーは、コーディネートに取り入れやすいライトネイビーを限定色として用意。マルニを象徴する柔らかなラムナッパレザーを、軽量のライトウールフェルトに組み合わせた「ラムナッパレザーコート」。しっかりとしたファブリックによって象られた端正なシルエットが、スタイリッシュな着こなしを叶えてくれる。限定色として展開されるのは、ナイトブルーのレザー×オフホワイトのウールフェルト。対極的な色彩のドッキングによって生まれる、美しいカラーコントラストが魅力だ。銀座三越店銀座三越店は、ハンドペイントで中央に立体的なラインを描いた“左右対称デザイン”のバッグ「アタッシェバッグ」の限定カラー・ブラックを用意。バッグには、トップハンドル、ストラップが付属するので、ハンドバッグやクロスバッグなど、シーンに合わせて多様に楽しむことができる。マルニの世界観を閉じ込めた店舗デザインなおリニューアルした両店内には、マルニの大胆な美学を映す革新的なデザインを投影。洗練されたライラック色に、マルニブティックを象徴する波形状のスチールレールを張り巡らせた、グラフィカルな雰囲気の空間が特徴だ。【詳細】マルニ 阪急うめだ本店・銀座三越店リニューアルリニューアルオープン日:2019年8月21日(水)限定アイテム:■阪急うめだ本店・ラムナッパレザーコート(NIGHT BLUE) 412,000円+税・ダブルウールフエルトコート(LIGHT NAVY) 298,000円+税■銀座三越店・アタッシェバッグ(BLACK) 248,000円+税<各店舗情報>■マルニ 阪急うめだ本店住所 大阪府大阪市北区角田町 8-7 阪急百貨店うめだ本店 3FTEL:06-6313-7366■マルニ 銀座三越住所:東京都中央区銀座 4-6-16 銀座三越 4FTEL:03-3535-2174
2019年09月05日「銀座焼肉 サロン ド エイジングビーフ」が、東京・銀座にオープン。日本に初めて黒毛和牛の熟成肉専門店を上陸させた"熟成肉のパイオニア"新和。同社が培ってきたエイジングビーフのポリシーを引き継いだ高級焼肉レストランが「銀座焼肉 サロン ド エイジングビーフ」だ。サロン ド エイジングビーフでは、ブランド牛である米沢牛を3週間前後かけてゆっくりと熟成。旨味と香りが凝縮され、柔らかさが増した濃厚な味わいの熟成肉を焼肉で味わえる。米沢牛を1頭丸ごと熟成しているため、20種類以上の部位を楽しめるのも魅力だ。ディナーコースメニューは、熟成肉をシンプルに味わう「輝(かがやき)」、部位のバラエティーに富む「錦(にしき)」、特選部位を見極めアレンジした「雅(みやび)」、風土の恵みを味わう 「置賜の恵み」、そして極上の部位を心ゆくまで堪能できる「置賜の誉(ほまれ)」の計5種を用意。コース内やアラカルトで提供される“上タンと熟成タン”の食べ比べでは、熟成により変わる旨味・食感・芳醇な香りの違いを楽しめる。店内には、高級感と大切なひとときを体験できるよう個室を多く完備。内装も五感を刺激するアーティスティックな空間となっている。料理は、風合いある伊万里焼や繊細で麗しい京焼などで提供され、繊細で美しい霜降り肉を引き立てる。【詳細】銀座焼肉 サロン ド エイジングビーフオープン日:2019年8月1日(木)営業時間:平日 ランチ 11:30~15:00 / ディナー 17:00~23:30、土日祝 11:30~23:00定休日:第2月曜日(祝日の場合は翌日)住所:東京都中央区銀座5丁目7-6 i liv 11階席数:45席(テーブル4卓、個室4室、カウンター3卓)ランチコースメニュー:米沢牛焼肉ランチ 2,000円+税米沢牛切り落としランチ 2,300円+税米沢牛上焼肉ランチ 3,000円+税ディナーコースメニュー:輝 7,800円+税錦 9,800円+税雅 12,000円+税置賜の恵み 15,000円+税(完全予約制)置賜の誉 20,000円+税(完全予約制)【問い合わせ先】TEL:03-6264-5157
2019年08月09日"薪焼き"料理を提供するレストラン「薪焼 銀座おのでら」が、東京・銀座にオープン。「銀座 おのでら」の薪焼き料理専門店東京・銀座を本店に、世界主要7都市に13店舗を展開する「銀座おのでら」。“銀座から世界へ”をコンセプトに、鮨・鉄板焼・天ぷらといった日本の伝統食を通じて日本文化を世界へと発信している。新店舗となる「薪焼 銀座おのでら」は、同系列店の「鮨 銀座おのでら」、「天ぷら 銀座おのでら」、「レクラ(l’Eclat) 銀座おのでら」と同じビル9階内にオープンする“薪焼き”料理の専門店だ。薪焼き料理の魅力って?パチパチと音を立てて、静かに燃える薪を使用した料理は、薪に含まれる適度な水分によってしっとり感をともない、旨味が凝縮される。揺らめく炎に時を忘れ、ふんわり漂う薫香に優しく刺激される。特にお肉料理は、薪焼きの魅力が存分に感じられるだろう。お肉の表面はほどよくクリスピーな食感だが、中はジューシーで柔らかく、口に入れた時に肉汁が染み出し、旨味と香りが広がる。まさに料理を“五感で”楽しめる。料理長は寺田惠一料理長を務めるのは寺田惠一。ミシュランガイド東京発刊以来、3つ星連続獲得店「カンテサンス」にて修業、その後28歳でシェフに就任した「ティルプス」では、当時のミシュラン史上最速となる2か月で1つ星掲載を店舗にもたらしたスターシェフだ。「薪焼 銀座おのでら」では、フレンチと和、モダンとクラシックを自在に操り、独創的な“薪焼き”料理を提供する。旬の食材を使用したこだわりコース「薪焼 銀座おのでら」では、フルコースメニューを提供。メイン料理からデザートメニュー、さらにはドリンクにまで、薪焼きの魅力を詰め込んだ。2019年8月、ある日のメニュー「薪焼 銀座おのでら」では、料理長の寺田が厳選した食材を使用し、その日のためだけにコースを考案する。ここで取り上げるのは8月のある日のメニューだ。※共通メニューもあり。コースは以下の通り。・キャビア 昆布タルト・薪焼エシャロット グアンチャーレ・アオリイカ アスパラ すだち・フォアグラ 桃 バジル・アナゴ ズッキーニ フェンネル・トマト ツブ貝 春菊・和牛 イチボ ロースト野菜・フランス産 鳩 緑竹 しいたけ・薪焼マシュマロ・薪焼焙じ狭山茶お品書きは、素材の名前のみが記載されたもので、そんな所からも素材へのこだわりが感じられる。メニュー自体は、手が込んでいながらもシンプルなものが多い。例えば、コースの最初を飾った「キャビア 昆布タルト」は、北海道産昆布を練り込んだタルトにライスサラダをのせ、その上にオシェトラキャビアをあしらった。また、「フォアグラ 桃 バジル」は、バターを薄くぬった自家製パンに、ネクタリンとフォアグラのテリーヌをのせた一品。バジルと赤いプラムソースの爽やかさも相まった、優しい甘さと酸味が魅力で、白ワインにはぴったりの味わいだ。アナゴやツブ貝など海の幸を味わった後、この日のメインディッシュには、和牛イチボとロースト野菜、そしてフランス料理では主流でもある鳩肉を使った、肉料理2種類を。フランスでの経験がある寺田ならではのチョイス。鳩肉は、鴨のような赤身で、脂っぽくないのに柔らかく、プリプリとした食感が魅力だ。そこに、緑竹としいたけを添えて、薪焼きの良さを活かせるようシンプルにまとめた。最後に登場するのは、「薪焼マシュマロ」と「薪焼焙じ狭山茶」。「薪焼マシュマロ」は、とろけるようなマシュマロの中から、包まれた旬のフルーツが顔を出す。この時期はシャインマスカットを使用した。また、寺田の出身地である狭山産のお茶は、薪の炎でゆっくり焙じた香り高い1杯だ。食後の一息まで、薪焼きの世界を堪能できる。フランス産ワインを主流に、ドリンクメニューも充実ドリンクには、フランス・ブルゴーニュ産を中心とした約300種のワインを揃えている。ボトルでお気に入りの1本を存分に楽しむのもいいが、1品ずつペアリングするのも楽しい。料理に合わせたペアリングでの提供も行っている。【詳細】薪焼 銀座おのでらオープン日:2019年7月22日(月)営業時間:17:30〜20:30(L.O.)定休日:水曜日、日曜日席数:8席(カウンター)住所:東京都中央区銀座5-14-14 サンリット銀座ビルIII 9階TEL:03-6264-3644<メニュー例>※季節により変更する。・フルコース(8品予定) 20,000円+税アミューズブーシュ / 前菜(2品) / 魚介類 / 野菜 / 肉(2品※A) / デザート(3種より選択※B)※A 肉は国産牛肉・外国産肉(鳩・鴨など)の2種類を予定※B 薪使用のデザート1種、ほか2種を予定・ドリンクワイン(約300種~)、ウイスキー各種、ソフトドリンク、ミネラルウォーターなど※ペアリング提供 12,500円+税~
2019年07月28日エルメス(HERMÈS)のハイジュエリー「アンシェヌモン・リーブル」が発表された。2019年7月28日(日)まで東京・エルメス銀座店で一般公開される。エルメスにとって「鎖」とは…エルメス「アンシェヌモン・リーブル」は、メゾンの大切なコード“鎖”にフォーカスを当てたハイジュエリーコレクションだ。馬具工房として創業したエルメスにとって“鎖”は原点ともいえるモチーフ。馬具に使われてきた“鎖”や、アンカーチェーンから着想を得たシルバーブレスレット≪シェーヌ・ダンクル≫は、メゾンのその長い歴史の中で、何度も取り上げられ、スカーフのモチーフや洋服のディテール、ファインジュエリーやファッションアクセサリーのインスピレーションなど、何度も形を変えて登場してきた。“鎖”モチーフのハイジュエリーこの伝統とメゾンのノウハウへの敬意を示して、ジュエリー部門のクリエイティブ・ディレクター ピエール・アルディは“鎖”の造形美にフォーカスを当てた、ハイジュエリー「アンシェヌモン・リーブル」をデザインした。「アンシェヌモン・リーブル」からは、大きく分けて6つのコレクションが展開される。素材は、ダイヤモンドやブラウンダイヤモンド、ピンクオパールなどの希少な貴石を厳選している。立体感&動きのあるジュエリーで造形美を楽しむポイントとなるのは、フォルム。ジュエリー作りにおいて、まずピエール・アルディが決めるのはフォルム。そこから派生するように金属の色を決め、貴石を選び、職人とともに繊細なジュエリーを制作している。シューズのデザインのように絶対的な尺度がないジュエリーは、自由。アンバランスで左右非対称なもの、揺らめき動きのあるもの、芸術作品のように立体的なものなど、様々だ。ユニークなフォルムでありながら、どのピースも身につけると身体にしなやかにフィットするほか、軽やかだ。パブェダイヤモンドが密に並んだネックレスも400g以下に設定されており、そこからもピエール・アルディのこだわりを感じられる。エルメス「アンシェヌモン・リーブル」みどころ1)まずはネックレスから鑑賞各コレクションはネックレス、ピアス、リング、ブレスレットなど、様々なアイテムで構成される。まず初めにチェックして欲しいのがネックレスだ。「ネックレスからコレクションデザインをはじめる」とピエール自身がコメントしているように、各コレクションのシンボル的なピースだからだ。2)“鎖”モチーフのデザイン変化全6コレクションはすべて“鎖”をモチーフにしていながらも、表情が一つひとつ異なる。“鎖”が大きくなったり、小さくなったり、その大きさの変化はもちろんだが、石選びや組み合わせで変化する雰囲気や、“鎖”モチーフの取り入れ方の変化も感じとってみて欲しい。3)エモーショナルなライティングついついハイジュエリーに目をとらわれてしまうが、ライティング演出も注目。作品のテーマに合わせて、調光で、明るさの演出も加えられているので、空間全体で「アンシェヌモン・リーブル」の世界観を体感して欲しい。≪アダージュ≫エルメス「アンシェヌモン・リーブル」コレクションの中でも、存在感を放っていた≪アダージュ≫は、彫刻のように表現された鎖が特徴的。ブリリアントカットのダイヤモンドをパヴェ状に石留めしているため、華やかな輝きが楽しめる。ネックレスには、総数2140個以上ものダイヤモンドを使用。バケットカットやラウンドカットなど、異なるシルエットのダイヤモンドを異なる大きさで組み合わせた。また、思い切ったプロポーションの各パーツは、人間工学のアイデアから目に見えない複雑な仕掛けによって繋がっている。これにより、エレガントな動きを引き出し、さらにハイジュエリー「アンシェヌモン・リーブル」の大切なキーワードである着用できる軽さを残した。≪フュージョン≫カーブリングをはじめ、様々な形を組み合わせた≪フュージョン≫。そのユニークなフォルムはもちろんだが、ここで特筆すべきはチタンの使用だ。非常に硬く、融解や石留めが難しいとされるこの素材をエルメスは大胆にもメイン素材として起用。石留め職人の高度な技術を用いて、チタンとブラウンダイヤモンド、ピンクゴールドを組み合わせて、流動的な動きのあるネックレスを完成させた。≪グラン・ジュテ≫クラシックバレエの動きを語源とした≪グラン・ジュテ≫は、遊び心あふれるアシンメトリーなシルエットと色とりどりのカラーストーンが特徴。円形・長方形・正方形など様々なフォルムの鎖のパーツを組み合わせた。ネックレスには100以上の異なるパーツを取り付けている。形だけでなくカラーも様々。同じ色を見つけるのが難しいとされるピンクオパールをはじめ、ペルー産のブラックジェイド、タヒチパールなどをコンビネーションしている。リングではダブルでもフォーフィンガーでも着用できるような“動きのある”ディテールで、フレキシブルなデザインを作り出している。【詳細】エルメス(HERMÈS)のハイジュエリー「アンシェヌモン・リーブル」会期: 2019年7月21日(日)~7月28日(日)会場: エルメス銀座店 1階住所: 東京都中央区銀座5-4-1電話: 03-3569-3300営業時間: 11:00 ~20:00 (日曜日は19:00まで)
2019年07月27日高級食パン専門店「銀座に志かわ」が、九州初店舗「銀座に志かわ 大分明野店」を大分県大分市に2019年8月7日(水)オープンする。「銀座に志かわ」は、“水”にこだわり毎日工房で焼き上げる手作りの高級食パンを販売する人気専門店。国内での店舗は今回の大分明野店で17店舗となる。ベースとなっているのは、伊勢神宮に食パンを奉納した実績もある三重県や愛知県で人気のパン屋「513ベーカリー」の食パン。一流料亭やホテルに浄水器やアルカリイオン整水器を提供するOSGグループと共に開発した“仕込み水”を使用し、ほんのり甘く、もちもちとした、耳まで柔らかい口溶けの良い食パンを作り上げた。食パンを買った1日目は、生で食べるのがおすすめ。しっとりとしたのど越しでほんのり甘く、耳まで柔らかいモチモチした食感を堪能することが出来る。2日目以降は、トーストにして外はカリッ、中はふんわりの生食とは違った美味しさを味わって。ジャムやバターと合わせた朝食にはもちろん、きんぴらごぼうや柚子胡椒などの和惣菜、漬物や佃煮といった和惣菜との抜群の相性を誇る。なお、「銀座に志かわ」で提供する食パンは1種類のみ。気温、湿度などに応じて吸水率や発酵時間を調整するなど日々の徹底した数値管理を行い、常に最高の食パンを作り続ける名店の味を是非一度体感してみてはいかがだろうか。【詳細】銀座に志かわ 大分明野店オープン日:2019年8月7日(水)営業時間:10:00~18:00(売り切れ次第終了)住所:大分県大分市大字猪野1507-1TEL:097-520-2850※7月29日(月)10:00~事前予約受付。
2019年07月26日ジュエリーブランド「ポメラート(Pomellato)」国内唯一の旗艦店が、東京・銀座にオープン。国内唯一の旗艦店ポメラートはミラノ発のジュエリーブランド。ジュエリー界にプレタポルテの概念をもたらしたこのブランドは、ストーンのカットやセッティング技術を革新。熟練した職人の手で作られたジュエリーは、斬新なデザインとカラフルなジェムストーンを特徴としている。国内唯一の旗艦店となるポメラートブティック 銀座店は、ミラノ・モンテナポレオーネ通りのブティックにインスピレーションを受けた、華やかで斬新な空間だ。正面や店内にはブランドカラーである”モンテナポレオーネレッド”を使用。細部までこだわり抜かれた店内は、均整のとれたポメラートのジュエリーを彷彿とさせる。ポメラートのジュエリーを思わせるデザインブティック正面から店内を透かす真鍮のメッシュスクリーンはクラシックなチェーンを思わせ、ゴールドの六角模様が正面から天井までを華やかに彩る。ラグジュアリーなインテリア店内には、高級感あるベルベットの椅子やなめらかに曲線を描く家具を配し、ポメラートのジュエリーカラーを際立たせる。またポメラートブティックとしてはじめて、ブランドカラーであるロイヤルブルーをソファー、シルクやショーケースで使用しているのも特徴だ。「ヌード(NUDO)」新作ジュエリー先行発売旗艦店オープンを記念して、「ヌード(NUDO)」コレクションの新作ジュエリーが世界先行発売される。「ヌード」は、澄んだストーンの美しさをそのまま生かした、爪のないデザインが特徴のジュエリー。新作は、淡いピンク色のローズクォーツとカルセドニーを組み合わせたリングやネックレス、イヤリングを展開する。ブラウンダイヤモンドを散りばめたリングは、ストーンのサイズを3種用意。それぞれ異なる表情を楽しめる。【詳細】ポメラートブティック 銀座店オープン日:2019年7月19日(金)住所:東京都中央区銀座7-6-19TEL:03-3289-1967営業時間:月〜土 11:00〜20:00、日・祝 11:00〜19:00■世界先行発売「ヌード」アイテム例:・リング K18RG×K18WG×ローズクォーツ×カルセドニー×ブラウンダイヤモンド (小) 330,000円+税・イヤリング K18RG×K18WG×ローズクォーツ×カルセドニー×ブラウンダイヤモンド 640,000 円+税・ネックレス K18RG×K18WG×ローズクォーツ×カルセドニー330,000円+税
2019年07月25日「スヌーピー in 銀座 2019」が銀座三越の7階催物会場で、7月24日からスタート! 今回は、“時代”をテーマに、10枚のオリジナルアートを使用した銀座三越オリジナルアイテムが勢ぞろい。メインアート「時空を超えてさまざまな時代にタイムトラベル」今回で21回目の開催となる銀座三越の大人気イベント。新元号“令和”で初めて開催する今回のテーマは「ピーナッツフレンズのタイムトラベル」。“時代”をキーワードに、スヌーピーとピーナッツの仲間たちが、時空を超えてさまざまな時代を巡る。会期2日目にはプレスイベントが行われ、スヌーピーが来店。さらにゲストとして霜降り明星のせいやさん、粗品さん、長嶋一茂さんが訪れた。会場には、改元をお祝いするさまざまなスヌーピーのグッズが登場。第1弾となる7月24日からは、「クリアファイル(A4サイズ)」(税込324円)を始めとした文房具や、「ポップコーン」(税込1,080円)を販売。「ポップコーン いちご大福味」(税込1,080円)さらに7月31日からは第2弾として、「ハンカチタオル」(税込864円)、「ピンバッジ」(税込648円)、「手帳型スマートフォンケース」(税込4,212円)、KUTANI SEALの「角小皿」(税込2,160円)、「モバイルバッテリー」(税込4,644円)、「マスコット」(各税込1,491円)、「マスキングテープ」(税込454円)などが登場する。シークレットの絵柄が気になる「つながるアクリルチャーム」(各税込357円)は限定アイテム。「つながるアクリルチャーム」(各税込357円)5階上りエスカレーター前特設会場には、ace.のスーツケース「ウォッシュボードⓏ」(小 税込3万8,880円、大 税込4万3,200円)がお目見え。3階ライツスタイルには、「缶バッジ」(各税込500円)のトイカプセルが登場し、7月24日から8月6日にはオリジナルアート、7月31日から8月6日にはフライングエース・ジョークール・アストロノーツの絵柄を販売する。マーロウ「特別ボックス入スヌーピー 陶器入りプリン」(1箱3個入 税込3,564円)地下2階のギンザフードガーデンにも、銀座三越限定のおいしいスヌーピー商品が目白押し。マーロウの「特別ボックス入スヌーピー 陶器入りプリン」(1箱3個入 税込3,564円)や、ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブションの「デザートガレット バニラアイス付」(税込1,080円)、パティスリーQBGの「SNOOPY はちみつフルーツジュレ4種 トートセット」(トートバッグ付 税込3,490円)、京都 ・東山茶寮の、2種類のスヌーピーカップがかわいい「宇治抹茶ぜんざいゼリー」(各税込681円)など、各店にスヌーピースイーツが登場。他にも、ジョアンの「ウッドストックパン」(税込810円)と「スヌーピーパン」(税込972円)、神田明神下 みやびの、オリジナルバンダナが付いた「スヌーピー大正ロマン」(オリジナルバンダナ付 税込1,728円)、エキスプレ・ス・東京 お酢屋銀座の、巨峰とマスカット オブ アレキサンドリアの「飲む酢デザートビネガー」(各150ml 税込1,350円)などもおすすめ。ジョアンの「スヌーピーパン」(税込972円)と「ウッドストックパン」(税込810円)パティスリー エチエンヌ「スヌーピーケーキ」(5〜6名用 税込5,400円)8月10日、11日、12日には、3日間限定でパティスリー エチエンヌの「スヌーピーケーキ」(5〜6名用 税込5,400円)も各日10台限定で登場。予約は8月4日から地下2階のパティスリー エチエンヌの店舗のみで受付。各日10台の限定数に達し次第終了、引き渡しは各日正午以降となる。なお、食品フロア各店の商品の販売期間はそれぞれ異なるため、公式サイト()をチェック。9階の銀座テラスには、SNSフォトプリントサービス「#tagto」が登場。フォトスポットやスヌーピーグッズを撮影して、ハッシュタグ「#スヌーピー in 銀座 2019」か「#snoopy in ginza 2019」をつけてインスタグラムやツイッターに投稿すると各日先着100枚、オリジナルアートのフォトカードがプレゼントされる。イベントの詳しい情報は、公式ウェブサイト()で確認できる。【イベント情報】スヌーピー in 銀座 2019会期 : 7月24日〜8月12日 ※最終日は午後6時終了会場 : 銀座三越7階 催物会場他
2019年07月25日東京・銀座にある「ワインバー 銀座おのでら」が、レストラン「レクラ(l’Eclat) 銀座おのでら」としてリニューアルオープン。「銀座おのでら」は、東京・銀座を本店に、世界主要7カ国に11店舗を海外展開。“銀座から世界へ”をコンセプトに、「鮨・鉄板焼・天ぷら」といった日本料理を通じて日本の文化を発信している。中でも、「レクラ 銀座おのでら」は、東京・目黒のデザインホテル“CLASKA”の総料理長も務めた日高弘樹と、3つ星連続獲得店「カンテサンス」で修行を積んだソムリエ・福田遼矢の、新進気鋭の2人が腕を振るう“銀座の隠れ家”レストラン。旬の日本食材を取り入れたイタリアンベースの料理と、ブルゴーニュを中心とする繊細なフランスワインの絶妙なペアリングを楽しむことができる。今回のリニューアルに際しては、これまでの完全紹介制ワインバーから、より多くの人々が特別なひとときを過ごせるように“レストラン”として開放される。メニューは、全8品のフルコースに加えて、シェフ自らが手掛けるアラカルトも用意する。なお、21:00からはバーとしての利用も可能だ。銀座の一等地で、美味しい料理とワインに舌鼓を打ちながら心地よいひとときを過ごしてみては。【詳細】「レクラ 銀座おのでら」リニューアルオープン日:2019年7月8日(月)営業時間:18:00~3:00(L.O. 2:00)※レストラン(コース/アラカルト) 18:00~22:00※バー(アラカルト) 21:00~2:00定休日:水・日曜日座席:カウンター8席住所:東京都中央区銀座5-14-14 サンリット銀座ビルⅢ 6階TEL:050-3628-4321<メニュー例>※季節により変更する。・フルコース(8品) 1名12,000円+税・アラカルト(下記一例)和牛トリッパの煮込み ミモレットチーズ添え 2,200円+税会津産馬肉のタルタル 新玉葱のソースラディッキオのサラダ添え 3,800円+税・ドリンクワイン(約300種~)、ウイスキー各種、ソフトドリンク、ミネラルウォーターなど
2019年07月12日今回、お店をご紹介してくださるのは……【くろ崎】店主・黒崎一希氏1980年、埼玉県生まれ。高校卒業後、浅草で70年続く老舗の鮨店へ。浅草で10年修業した後は、世田谷の鮨店に入店、約10ヵ月で店長に抜擢された。34歳という若さで【くろ崎】を開き、独立するという夢を形にした。黒崎一希氏がオススメするお店銀座【銀座 青空】インパクトのある酢飯と極上のネタの、絶妙なバランスおまかせの『鮪』、『小肌』、『穴子』などの握り店名である【青空(はるたか)】とは、店主の名前からとったもの。ここは名店【すきやばし次郎】から独立し、銀座に店を構えた高橋青空さんの鮨店です。つまみから握りに至る「おまかせ」が基本ですが、握りのみで注文することも可能。美しい所作から生み出される艶やかな鮨は、最高のおもてなしその日、その時季、最高級の食材を選定しています【青空】を語る上ではずせない米酢と塩が利いた固めの酢飯は、時に個性的ともいわれますが、ネタに合わせて絶妙に温度調整されていい塩梅。また、握りだけでなくつまみが充実しているのも【青空】ならでは。一切妥協のない最上級の食材を仕入れ、最大限に素材を活かす。その丁寧で真摯な仕事ぶりが、握りやつまみからもうかがえます。『銚子の金目鯛 焼霜ポン酢』をはじめ、つまみも充実オススメした黒崎氏の声青空【エリア】銀座【ジャンル】寿司【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】30000円【アクセス】銀座駅 徒歩8分▼黒崎氏のお店【くろ崎】店舗詳細くろ﨑【エリア】渋谷明治通り/宮益坂【ジャンル】寿司【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】-【アクセス】渋谷駅 徒歩7分
2019年06月26日東京・銀座の商業施設「GINZA PLACE(銀座プレイス)」地下1Fに、人気台湾カフェ「春水堂(チュンスイタン)」が、日本上陸6周年を記念する旗艦店「春水堂 銀座店」を2019年7月2日(火)にオープンします。“大人も#タピる!”をキーワードに、銀座店限定メニューも登場。ぜひチェックしてくださいね。「春水堂」についてタピオカミルクティー発祥であり、現在のタピオカブームの火付け役ともいえる「春水堂(チュンスイタン)」。定番の「タピオカミルクティー」や「鉄観音ラテ」など30種類以上のお茶ドリンク、台湾スイーツ「豆花(トウファ)」、台湾ヌードル・点心などお店こだわりのメニューを楽しめる台湾カフェです。大人も#タピる!「銀座のタピオカミルクティー」「春水堂 銀座店」に新しく登場する店舗限定メニュー「“銀座のタピオカミルクティー”タピオカ白桃鉄観音ミルクティー」。台湾産の鉄観音のミルクティーと、爽やかな香りの白桃の果汁や果肉を贅沢に使用。白桃と手作りのきび砂糖シロップが、鉄観音の香ばしさを引き立てます。上品に仕上げたミルクティーとたっぷりクリーム、白桃の果実のトッピングが豪華な、銀座にふさわしい一杯です。価格750円(税抜)※銀座店限定メニュー/通年販売「春水堂」新発売のフード&ドリンクタピオカ白桃ミルクティー(写真右)白桃の風味豊かな紅茶ベースのミルクティーに、たっぷりのクリームと白桃果実をトッピング。夏季限定のタピオカドリンクです。価格:650円(税抜)※夏季限定温玉豆乳チーズ涼麺(写真左)マイルドな豆乳にチーズのコクが効いたソースと、特製の肉味噌や半熟温玉を絡めながら食べると、味変も楽しめる一品。トマトやカイワレもトッピングされており野菜も満足。価格:850円(税抜)夏野菜とシラスの涼麺(写真右)あっさり鶏白湯スープに、トマトやオクラなど夏野菜をたっぷり載せた涼麺。サラダ感覚でしっかり野菜を摂取できますよ。シラスの塩味と、直前にかけるレモンがさっぱりとした味わいで、暑い夏に食欲をそそる一品。価格:800円(税抜)【先着300名】銀座店オープン記念コースターをプレゼント!「春水堂 銀座店」では、オープン当日に訪れ、飲食した先着300名さまに、日本上陸6周年を記念して作成されたオリジナルのラバー製コースターをプレゼント。また、「春水堂」全店舗では、2019年7月1日(月)から6周年記念デザインのアイスカップとコースターでドリンクが提供されます。「春水堂 銀座店」概要オープン日2019年7月2日(火)営業時間11:00~21:00(フードラストオーダー 20:30/ドリンクラストオーダー 20:45)場所「GINZA PLACE」地下1F
2019年06月19日春水堂(チュンスイタン)は旗艦店となる「春水堂 銀座店」を、2019年7月2日(火)、銀座プレイス(GINZA PLACE)地下1階にオープン。「春水堂」は1983年に台湾で創業した台湾カフェ。タピオカミルクティー発祥の店として人気を博し、台湾全土で50店舗を展開している。日本へは2013年に代官山に初上陸し、台湾産茶葉を使ったドリンクやスイーツで多くのファンに愛されてきた。日本上陸6周年を記念してオープンする「春水堂 銀座店」では、銀座店限定で「銀座のタピオカミルクティー」をはじめとする30種類以上のお茶ドリンクや、台湾スイーツ「豆花(トウファ)」、ローカルフード「牛肉麺」、点心などを提供する。銀座店限定で通年販売される「“銀座のタピオカミルクティー”タピオカ白桃鉄観音ミルクティー」は、鉄観音ミルクティーに、白桃の果実や香り豊かな白桃果汁を贅沢に使ったドリンク。鉄観音の香ばしさを、手作りのきび砂糖シロップと白桃の風味が、より一層引き立てている。仕上げにたっぷりのクリームと桃の果実をトッピングした。その他、全店舗で楽しめる夏季限定ドリンクや新作フードにも注目。白桃の風味を感じる紅茶ベースのミルクティーに、クリームと白桃をトッピングした「タピオカ白桃ミルクティー」や、豆乳チーズソースに特製肉味噌や半熟温玉を合わせた「温玉豆乳チーズ涼麺」、鶏白湯スープにトマトやオクラ、シラスをトッピングした「夏野菜とシラスの涼麺」などを味わうことができる。【店舗概要】春水堂 銀座店オープン日:2019年7月2日(火)所在地:東京都中央区銀座5-8-1 GINZA PLACE B1営業時間:11:00~21:00(フードL.O 20:30 ドリンクL.O 20:45)定休日:不定休TEL:03-6263-8344席数:30席・テイクアウト可メニュー例:・“銀座のタピオカミルクティー”タピオカ白桃鉄観音ミルクティー 750円+税<銀座店限定・通年販売>・タピオカ白桃ミルクティー 650円+税<全店舗・夏季限定販売>・温玉豆乳チーズ涼麺 850円+税・夏野菜とシラスの涼麺 800円+税
2019年06月16日「鮨 銀座おのでら」は、「銀座から世界へ」をコンセプトに、銀座の総本店のほか、現在では上海、ハワイ、ロサンゼルス、ニューヨークにも店舗を構える人気の寿司店。最高のおもてなしとともに厳選した素材のみを使用する“本物の江戸前寿司”を提供している。大人の“隠れ家”「鮨 銀座おのでら」「鮨 銀座おのでら」が位置するのは、晴海通りから細い路地へ入ったところ。目立った看板などは出ておらず、見落としてしまいそうなほどシンプルな外観をしている。都会の喧騒を忘れさせてくれるような、“隠れ家的”店舗だ。店内は、カウンター席を中心に、個室カウンターや個室テーブル席も用意。和の洗練された雰囲気ながらも堅苦しくなく、リラックスして食事を楽しめるような落ち着いた空間となっている。厳選素材のみを使用した、“本物の江戸前寿司”を提供提供するメニューには、北海道の名店「すし善」で10年経験を積んだ総料理長・坂上暁史が、毎日豊洲から仕入れる食材と、北海道から直送した食材のみを使用。これら厳選した食材を、こだわりの調度品と季節感で味わえるようにと趣向をこらした料理を提供する。ランチでは、前菜・お椀物・水物がセットとなる、12貫と15貫のコース、さらに肴と握りのおまかせコースを用意。そして、夜には旬のおまかせ握りコースのみを展開する。料理と合わせるドリンクは、ビールやワインなどのアルコール類のほかノンアルコールも豊富だ。丁寧な“おもてなし”が食事をさらに美味しく丁寧な“おもてなし”もまた「鮨 銀座おのでら」の魅力。美味しい食事とともに、寿司職人たちとの楽しい会話も楽しめ、それはまるでひとつのエンターテイメントを体験しているかのよう。単なる食事ではなく、より楽しく心に残るひとときを過ごすことができる。NY&LAでミシュラン2つ星を獲得海外の店舗のうち、約800の日本食レストランがひしめくニューヨーク店では、オープン1 年目に1つ星を獲得し、2年目には2つ星へと昇格。日本食レストランがアップグレードしたことは、ミシュランの公式ホームページでも見出しとして取り上げられるほどの異例だった。さらに続けて、2019年には、ロサンゼルス店がミシュラン2つ星を獲得している。2018年には、東京・築地市場最後のマグロ初競りにて最高値で競り落とす新春恒例の東京・築地市場のマグロ初競りで、2018年最高値の405kg 3,645万円で競り落としたことも記憶に新しい。なお、競り落とされた青森・大間産クロマグロは、銀座本店、ニューヨーク店、ハワイ店、ロサンゼルス店で振る舞われた。【店舗詳細】鮨 銀座おのでら住所:東京都中央区銀座5-14-14 サンリット銀座ビルⅢ B1F・2F(歌舞伎座正面の向こう側の路地、東銀座駅から徒歩1分)TEL:050-3187-9490 ※公式ホームページからのネット予約あり。定休日:なし※2019年4月より今まで定休日としていた水曜日も営業開始。営業時間:ランチ 11:00~15:00(L.O.14:00)、ディナー 17:00~22:00(L.O.20:00)駐車場:なし座席数:・総本店(B1F) カウンター10席、個室カウンター6席・本店(2F) カウンター13席、個室テーブル4席■メニュー・ランチ 5,000円コース~内容:前菜、12貫、お椀、水物・ランチ 10,000円コース内容:前菜、15貫、お椀、水物・ランチ 肴と握りのおまかせコース 13,000円~・ディナー 旬のおまかせ握りコース 25,000円~
2019年06月14日19万5,000円 W44×H31×D16cm(ハンドル 16cm)セリーヌ(CELINE)から、2019年 ウィメンズ ウィンターコレクション パート1(フォール)の新作「カバセリーヌ(CABAS CELINE)」が、銀座店と表参道店で先行発売している。存在感のあるセリーヌのロゴがアクセントになった「カバセリーヌ」は、耐久性に優れたコットンキャンバスを採用したトートバッグ。ハンドルには、タンニンなめしのヌメ革を使用し、中央にはシグネチャーであるゴールドのメタルハンドルリングと、クロシュクレのディテールが施され上品で洗練されたデザインに仕上げられた。収納力たっぷりの「カバセリーヌ」は、タウンユースとしてはもちろん、小旅行やリゾートシーンでも活躍しそう! 【店舗情報】セリーヌ銀座住所:東京都中央区銀座 6-10-1 GINZA SIXセリーヌ表参道住所:東京都港区北青山 3-5-29 ONE 表参道お問い合わせ:03-5414-1401
2019年05月31日生パスタ専門店「パスタメルカート」が、東京・銀座のホテルユニゾ銀座7丁目にオープン。渋谷「宇田川カフェ」などを手掛けるLD&Kの新店となる。イタリア語で“市場”の意味を持つ“メルカート”を店名に冠した「パスタメルカート」では、20種類の生パスタから、ヘルシーなオリジナルサラダ、手軽に楽しめるアペタイザーなど豊富なメニューをラインナップ。コースメニューも用意し、パティーシーンにも対応する。メニューの中でも、「自家製ベーコンのカルボナーラ」は、厚みがあるジューシーなベーコンとクリームソースの相性が抜群の一品。フェットチーネがクリームソースとよく絡み合い、濃厚な味わいを楽しむことが出来る。また、早朝7時から深夜23時までの営業時間もポイント。朝食からディナーまで、幅広い時間帯で絶品の生パスタを提供する。【詳細】パスタメルカートオープン日:2019年4月21日(日)営業時間:7:00~23:00住所:東京都中央区銀座7-10-9 ホテルユニゾ銀座7丁目1階TEL:03-6228-5658※年中無休
2019年05月10日世界旗艦店「無印良品 銀座」が、銀座・並木通りに4月4日に開業する。同店には、国内初となる「MUJI HOTEL GINZA」、同じく国内初の食堂「MUJI Diner」を併設。オープンに先駆け2日にプレスプレビューが行われ、内部が公開された。館は地下1階から地上10階までの11層からなり、地下1階から6階までが無印良品、MUJI HOTEL GINZAは6階から10階までのフロア構成となる。“ヒトとつながる”、“マチをつなげる”をコンセプトとした旗艦店最大の特徴は、「環境、売場作り、サービス、接客を通じて無印良品のすべてを体感できる世界旗艦店」(株式会社良品計画 松崎曉社長)であること。物販、ホテル、レストラン、ベーカリー、ラウンジ、バー、本屋など、多角的に人々のくらしに寄り添うものやことを提供し、やがて日本や世界が一つにつながることを目指す。無印良品 銀座 1階には朝7時半からオープンするベーカリーを併設売場総面積3,981平方メートルと世界最大規模を誇る、地下1階から6階までの無印良品。“素の食”をテーマとした地下1階の国内初となる食堂「MUJI Diner」を始め、ベーカリーやジューススタンド、ブレンドティー工房、青果販売など既存店舗より食品を拡充し展開する1階、ウィメンズ・メンズの衣服や生活雑貨、コスメなどをそろえる2・3階、子ども服や家電、カスタム刺繍工房や「Found MUJI」などのスペースを設ける4階、暮らしをサポートする相談カウンター「MUJI SUPPORT」を設置した5階、ギャラリー「ATELIER MUJI GINZA」内でデザインにまつわる企画展やイベントを開催する6階と、各階で多彩な商品・サービスを提供する。6階「ATELIER MUJI GINZA」のポップアップスペース6階から10階に同時開業する「MUJI HOTEL GINZA」は無印良品のホテルとしては、中国の深圳、北京に続く3ヶ所目。「ATELIER MUJI GINZA」と同じく6階にフロントを設置し、7階から10階で全79の客室を提供。運営はクラスカなどを手掛ける株式会社UDSが行う。「MUJI HOTEL GINZA」の6階フロント「MUJI HOTEL GINZA」のレポートはこちらから。「無印良品 銀座」では、ベーカリー、お弁当や青果などを扱う1階を中心に、地下1階の日本初の食堂「MUJI Diner」、6階のレストラン「WA」、同じく6階の「ATELIER MUJI GINZA」内「Salon」でお酒やコーヒーを提供するなど、これまでにない“食”に関するサービスが充実している。次のページではベーカリーや食堂、お弁当やジューススタンドなど「無印良品 銀座」で楽しめる“食”をご紹介。----「地球の裏側から来た旅人はベッドでぐっすり眠り、1LDKに住む彼らは、ほろ酔いで掃除道具を選ぶ。老舗寿司屋の帰り道の二人がレトルトカレーを買い、朝出社前の彼女は、焼きたてのロールパンを食べる。そんなことが自然に起きる、銀座の無印良品です」無印良品 銀座のオープニングで配布されるタブロイドにはこう書いてある。よく食べ、よく歩き、よく眠るため、一人ひとりの暮らしに寄り添うような仕組みやサービスが、「MUJI HOTEL GINZA」を含め丸ごと一棟に集約されている。中でも無印良品が力を入れ、拡大させたのは“食”である。都市生活者にとって、生産現場である畑や農場、漁場は遠い存在となり、本来最も基本的な営みであったはずの食べ物は、単に商品として消費されるものになってきてしまいつつある。ここを訪れたら、食べ物と人との関係を再度見つめなおすきっかけとなり、きっと人々の生活は豊かになっていくだろう。朝7時半から一日が始まる。銀座の無印良品1階に大集結したおいしいもの!ベーカリー1階正面入口すぐのベーカリーは朝7時半からオープン。店の外まで漂う焼きたてパンのいい香り。看板メニューは、毎日職人が焼き上げるロールパン。朝食としてオーガニックコーヒー(アイス/ホット 税込280円)と一緒に併設のカウンター(コンセント完備)でイートインも可能。他にも、季節の素材を挟んだサンドイッチ、本和香糖を使ったクリームパン、ふわっふわもちもちの食パン、有機栽培の小豆をつかったあんぱんなど、店内で焼き上げたできたてのパンを味わって。モーニングは、「MUJI passport」で事前注文と支払いをしておけば、時間のない朝でも待たずにコーヒー&パンを受け取ることのできるサービスも(コーヒーとロールパン2個セットで税込380円)。ミルキーな練乳たっぷりの「練乳クリームパン」(税込250円)ジューススタンド朝10時からは、ジューススタンドも開店。信頼できる生産者から毎朝届く、果物や野菜を素材にしたフレッシュジュース(S/税込350円、M/税込480円)をいただける。牧場直送森林ノ牧場ジャージー牛乳のソフトクリーム(税込380円)もおすすめ。無印良品がお弁当をスタート無印良品の「日替り弁当」(税込750円)は、鶏めしや深川めしなど、昔から親しまれてきた料理を手本に、素材の味を生かしたおすすめの一品を日替りでお弁当に。ちなみに化学調味料不使用。他にも、おにぎり(税込150円)、世界のローカルランチボックス(税込650円)、レトルトカレー×サフランライスのボックス(税込250円)、サラダ(税込500円)、カットフルーツ(税込400円)など、忙しいランチタイム、ちょっとした行楽シーンにぴったりな食事が十分にそろう。日替わり弁当はお届けサービスも実施。当日朝9時までに5個以上の注文で本サービスを受けられる。地域は中央区、千代田区、一部地域を除く港区内。マルシェ毎日旬が生産者から届くマルシェ。様々な品種のいちご、日向夏、ブラッドオレンジ、はっさくなどの果物から、菜の花、さといも、パプリカ、マドンナミニトマトといった野菜までが鮮やかに並ぶ。売り場のテイスティング・アドバイザーに、本当の旬や、生産ストーリーなどを聞けば、料理もきっともっとおいしくなるはず。ブレンドティー工房32種類のレシピから、その日の気分で選んだ茶葉をその場でブレンドできるスペース。迷ってしまったら、工房で毎日提供される「本日のブレンド」をテイスティングして好みの味を探ってみて。注文から最短で10分で受け取りが可能。ギフトにもきっと喜ばれるはず。お土産缶・おみやげ巾着人気のチョコがけいちごやあられなど、無印良品のおやつなどを、箱や巾着や缶に詰めてもらえるラッピングサービスも。朝ごはんから東京土産までそろってしまう、さすが世界旗艦店である。これらすべてがなんと1階フロアだけに集結している。地下1階から地上10階まである「無印良品 銀座」は奥が深い。次のページでは、地下1階の無印良品 食堂「MUJI Diner」をご紹介(公開準備中)【店舗情報】無印良品 銀座オープン日:2019年4月4日住所:東京都中央区銀座3丁目103番3、4、6、14、15、21、40フロア構成:地下1階~地上6階MUJI HOTEL GINZAオープン日:2019年4月4日住所:東京都中央区銀座3-3-5客室構成:全79室フロア構成:6~10階レストラン MUJI Dinerフロア:地下1階座席:118席営業時間:朝食 7:30〜11:00昼食 11:00〜15:00夕食 17:00〜22:00レストラン WAフロア:6階座席:51席営業時間:朝食 7:00〜10:00(L.O.9:30)昼食 11:30〜15:30(L.O.15:00)夕食 17:30〜22:30(L.O.22:00)ATELIER MUJI GINZAフロア:6階営業時間:Gallery 10:00〜21:00Salon 10:00〜26:00(L.O.25:30)【イベント情報】「変える。 エンツォ・マーリと“栗の木プロジェクト”」展 ―永井敬二コレクションより―会期:4月4日〜7月21日場所:無印良品 銀座 6階 ATELIER MUJI GINZA Gallery1時間:10:00〜21:00入場無料「言葉からはじまるデザイン 栗の木プロジェクト」展会期:4月4日〜6月23日場所:無印良品 銀座 6階 ATELIER MUJI GINZA Gallery2時間:10:00〜21:00入場無料
2019年04月02日4月4日、無印良品 銀座店の6階に、ものづくりやデザインにまつわる様々なテーマの展覧会やイベントを開催する「ATELIER MUJI GINZA」がオープンする。このギャラリースペースが設置される6階は、MUJI HOTELのフロントや、コーヒーやお酒が飲めるサロン、デザイン・アート関連の書籍をそろえたライブラリー、イベントやワークショップを開催するラウンジが入居。「ATELIER MUJI GINZA」のスペースは2つ。オープニング企画では、「栗の木プロジェクト」の名のもとに、デザインの可能性を探る試みとして1と2、それぞれのスペースで展覧会を同時開催する。Gallery1で開催される「『変える。 エンツォ・マーリと“栗の木プロジェクト”』展 ―永井敬二コレクションより―」では、イタリアデザイン界の巨匠、エンツォ・マーリ(Enzo Mari)をフィーチャー。無印良品とエンツォ・マーリは、2002年にプロジェクトを共にし、テーブルと椅子、計19点を発表。それ以来両者の交友関係は続いた。本展では、エンツォ・マーリの言葉、「かつてデザインは、平等の名のもとに優れたスタンダードを生み出す役割を担ってきた。しかし高度成長を経て、目先の商品を売るための手段に成り下がった。私はデザイナーであることを恥じている。これから提案するのは、目先の経済ではなく、栗の木を植えその木が成長し、やがては人々がその実を味わい、木陰で憩えるような、長い目で未来へと持続するプロジェクトだ。企業はそうした視点を持つべきではないか」を出発点に、1本目の栗の木を植える試みとして、エンツォ・マーリの仕事の根となる部分を紐解いていく。展示は、インテリアデザイナー永井敬二が、50年に渡り世界中で集めた戦後モダンデザインを主体とする膨大なコレクションから一部を借用している。一方で、Gallery2で行われる「言葉からはじまるデザイン 栗の木プロジェクト」展は、今回の主体となる“栗の木プロジェクト”を育てるうえでの始まりの企画。さまざまな地域、世代、職業の人々に質問した、「デザインとは、何だろう? 」というお題を、俳句のように「デザインは( )」という短い言葉で( )の中を表現した言葉たちを展示する。この質問は、一見シンプルそうだけれど難題である。言葉を通じて、デザインとは? 暮らしとは? 生き方とは? 向き合うきっかけになりそうだ。【イベント情報】「変える。 エンツォ・マーリと“栗の木プロジェクト”」展 ―永井敬二コレクションより―会期:4月4日〜7月21日場所:無印良品 銀座 6F ATELIER MUJI GINZA Gallery1時間:10:00〜21:00入場無料「言葉からはじまるデザイン 栗の木プロジェクト」展会期:4月4日〜6月23日場所:無印良品 銀座 6F ATELIER MUJI GINZA Gallery2時間:10:00〜21:00入場無料【関連イベント】オープニングトーク会場:無印良品 銀座 6F ATELIER MUJI GINZA Lounge各定員:55 名(要事前予約)参加費:1,000円 ※ワンドリンク付き1「日本の布エトセトラ」日時:4月11日 19:00〜20:10講師:須藤玲子(テキスタイルデザイナー/無印良品アドバイザリーボード)2「デザインは水のようなもの」日時:4月12日 19:00〜20:10講師:原研哉(デザイナー/無印良品アドバイザリーボード)3「栗の木プロジェクトについて少しお話しします。」日時:4月13日 10:30〜11:40講師:金井政明(株式会社良品計画代表取締役会長)4「デザイン、言葉、無印と MUJI」日時:4月18日 19:00〜20:10講師:小池一子(クリエイティブディレクター/無印良品アドバイザリーボード)5「デザインは誠実さ」日時:4月19日 19:00〜20:10講師:深澤直人(プロダクトデザイナー/無印良品アドバイザリーボード)
2019年03月25日フランス発のショコラブランド「ルノートル(LENOTRE)」の日本第1号店が、2019年3月27日(水)、銀座三越地下2階にオープンする。「ルノートル」はフランス菓子界の父と称されるガストン・ルノートルが1957年に創設したショコラブランド。日本には1979年に初上陸し、2009年に1度撤退。後の2017年から3年間、世界最大級のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」をはじめ、バレンタイン催事に登場し、人気を博した。再上陸後の1号店では、メレンゲとチョコレートムースをパリパリのチョコレートでコーティングしたスペシャリテ「フイユ・ドトンヌ」や、バニラムースとチョコレートムースをキャラメリゼした「プレジール」などの人気商品を展開。オープンから4月の期間は、季節限定商品として、旬の苺を使ったエクレアやティラミスも用意される。また、エッフェル塔をイメージし、キャラメルとチョコレートを組み合わせた「トゥール・エッフェル・ヴォリュテ」が日本限定商品として登場するほか、フィンガーケークやケークキャレが本国に先駆けて先行発売。こちらも見逃さずにチェックしたい。【詳細】ルノートル 銀座三越店オープン日:2019年3月27日(水)住所:東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越地下2階営業時間:10:30~20:00定休日:銀座三越の定休日に準ずるTEL:03-3562-1111<商品例>フイユ・ドトンヌ 800円+税、トゥール・エッフェル・ヴォリュテ 750円+税、プレジール 750円+税、マドレーヌ ナチュール 300円+税<3~4月限定商品>エクレール グルマン フレーズ 650円+税、エスプリ・タルトレット・フレーズ 750円+税、ヴェリーヌ・ティラミス・フレーズ 750円+税
2019年03月10日バロックジャパンリミテッドの新ブランド・y/m(イム)がデビュー。2019年3月6日(水)から伊勢丹新宿店本館2階にて、3月20日(水)から銀座三越3階で、期間限定ショップを開催する。ギリシャ語で“あなたへ”という意味を指すym(イム)から名付けられたy/mは、着る人の“自分だけの美しさ”を引き出すウェアを提案。「十人十色のワードローブ」をブランドコンセプトに、着る人の心を満たす、少しだけ特別な日常着を展開する。伊勢丹新宿店、銀座三越では、y/mの2019年春夏コレクションを展開。分量感のあるブラウスやリラックスしたセットアップ、エレガントなドレープ感のスカートなど、落ち着いた雰囲気かつ洗練されたカジュアルウェアを揃える。【詳細】新ブランド「y/m(イム)」■y/m 期間限定ショップ in 伊勢丹新宿店オープン日:2019年3月6日(水)~12日(火)※期間限定ショップとしての会期終了後は、伊勢丹新宿店にてアイテムを常設販売。開催場所:伊勢丹新宿店本館 2階 = TOKYOクローゼット/リ・スタイルTOKYO住所:東京都新宿区新宿3-14-1■y/m 期間限定ショップ in 銀座三越開催期間:2019年3月20日(水)~4月2日(火)開催場所:銀座三越 3階 Le PLAYCE住所:東京都中央区銀座4-6-16価格帯:・アウター 30,000円~70,000円・トップス 8,000円~30,000円・ボトムス 18,000円~30,000円・ワンピース 15,000円~30,000円
2019年03月02日ラデュレ(Ladurée)が都内に展開する青山店と銀座店より、各店舗限定の春の新作フレンチトーストが登場。上質なバターを使用した“ブリオッシュ”で作るラデュレのフレンチトーストは、外はカリっ、中はふわっとした絶妙な食感のコンビネーションが魅力。青山店と銀座店は、この人気フレンチトーストの限定フレーバーをそれぞれ展開する。ラデュレ 青山店限定「フレンチトースト レッド・ベリー・ヨーグルト」は、ジューシーな果実の美味しさを堪能できる一品。自慢のフレンチトーストには、苺とフランボワーズのマーマレードをたっぷりと重ねた。仕上げに飾った真っ白なヨーグルトアイスとメレンゲが、赤い果実と美しいコントラストを描いている。ラデュレ 銀座店からは、バニラアイス、砕いたキャラメル風味のマカロンをのせた「フレンチトースト キャラメル・ヴァニーユ」が登場。仕上げにかけたキャラメルソースは、ほんのり塩をきかせたことで、甘いキャラメルのコクをより引き立ててくれる。【詳細】ラデュレ 青山店&銀座店限定の新作フレンチトースト発売日:2019年2月10日(日)~・フレンチトースト レッド・ベリー・ヨーグルト 1,944円(税込)<青山店限定>・フレンチトースト キャラメル・ヴァニーユ 1,944円(税込)<銀座店限定><店舗情報>■ラデュレ 青山店住所:東京都港区南青山5-9-15営業時間:9:00~20:00(19:00 LO)TEL:03-6418-5325■ラデュレ 銀座店住所:東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越 2FTEL:03-3563-2120営業時間:10:30~22:00(19:00 L.O.)※ブティックは20:00まで【問い合わせ先】ラデュレ カスタマーサービスTEL:03-4578-0846
2019年02月15日セイコーウオッチ(SEIKO)が、日本初となるグランドセイコー専門店「グランドセイコーブティック 銀座」をオープン。セイコープレミアムブティック 銀座を改装し、2019年2月4日(月)にプレオープン、15日(金)にグランドオープンする。「グランドセイコー」は、”世界に挑戦する国産最高級の腕時計をつくる”という志のもと、1960年代にセイコーから登場した時計ブランド。日本の職人たちの巧みの技を集約したコレションは、世界中から高い評価を受けている。今回オープンする「グランドセイコーブティック 銀座」では、「グランドセイコー」をフルラインナップで取り揃える。「グランドセイコー」の複雑な技術に精通し、深い知識を持つ専門のスタッフが、大切な時計選びをサポートしてくれる。ブランドカラーであり、日本の伝統色でもある「紺色」を基調にしたラグジュアリーな店内で、お気に入りの時計を探すことができる。また、新店舗では時計を購入した先着300名にオリジナルの「グランドセイコーウオッチトレイ」がプレゼントされる。【詳細】セイコー「グランドセイコーブティック 銀座」オープン日:2019年2月15日(金) ※2月4日(月)にプレオープン場所:東京都中央区銀座7-9-16 1F営業時間:無休(年末年始を除く)平日 11:00〜20:00 / 日祝日 11:00〜19:00 取扱ブランド:グランドセイコー 約200点TEL:03-3562-3800【問い合わせ先】 セイコーウオッチ(株) お客様相談室 TEL:0120-061-012 (通話料無料)
2019年02月07日GU(ジーユー)は、旗艦店「ジーユー 渋谷店」を2019年3月15日(金)にオープンする。「GU 渋谷店」は、心斎橋店、銀座店、池袋東口店に続く、4店舗目の旗艦店。渋谷エリアには、2016年8月に「GU 渋谷パルコ店」を閉店して以来、約2年6ヶ月ぶりの出店となる。フロアは地下1階から地上3階で構成。都内最大のウィメンズアイテムのラインナップを用意し、メンズアイテムも大型店として豊富に取り揃える。また、オープン当日に発売される、EXILE/三代目 J SOUL BROTHERSのパフォーマーNAOTOがクリエイティブ・ディレクターを務める、スタジオ セブン(STUDIO SEVEN)とタッグを組んだ「GU×スタジオ セブン(GU× STUDIO SEVEN)」の限定商品も渋谷店で販売。購入者にはノベルティが配布される。さらに他にも、デザイナーやイラストレーター、グラフィックア ーティストとコラボレーションした、渋谷店オープン記念のグラフィックTシャツなどのオリジナル商品の販売が予定されている。【店舗詳細】GU 渋谷店オープン日:2019年3月15日(金)住所:東京都渋谷区宇田川町32-13 地下1階-地上3階
2019年01月20日東京・銀座3丁目に、食にフォーカスした世界旗艦店「無印良品 銀座」が、来春新しくオープンします。「無印良品 銀座」に入るショップやホテルなどの施設をご紹介。心地よく過ごせる無印良品の新スポットに、ぜひ足を運んでみませんか?2019年4月「無印良品 銀座」が開業決定!衣服・生活雑貨・食品など、品質の良い商品を幅広く取り扱う無印良品。無印良品の世界旗艦店「無印良品 有楽町」を2018年12月2日をもって閉店し、2019年4月4日(木)(予定)に、世界旗艦店「無印良品 銀座」を開業することが決定しました。日本で初めて「MUJI HOTEL GINZA(ムジホテルギンザ)」に「MUJI Diner(ムジダイナー)」を併設した店舗の誕生となります。「無印良品 銀座」概要出典:PRTIMES( 無印良品 銀座外観イメージ【施設名】無印良品 銀座【開業日】2019年4月4日(木)(予定)【場所】東京都中央区銀座3-103【フロア構成】B1F ~6F“食”にフォーカスした「無印良品 銀座」出典:PRTIMES(世界旗艦店「無印良品 銀座」では、「食」に関する商品やサービスをこれまで以上に拡大。利用者が生産者や生産現場に想いを馳せて、食べものと人との関係を改めて見つめなおすきっかけとなるようなスポットです。青果・フルーツ・お茶の販売1Fフロアでは、東京近郊の農家から産地直送される青果や、新鮮なフルーツを使ったジュースやデザートを販売。その場でいただくことができるカウンターも登場します。さらにその場で選んだスパイスやフルーツを組み合わせた、グリーンティーやルイボスティーなどの茶葉の量り売りサービスも展開予定です。レストラン「MUJI Diner」B1Fでは、“素の食”をテーマとしたレストラン「MUJI Diner」を展開します。サラダカウンターや旬の魚介・肉料理・ジビエなどを使った一品料理を提供。家族や仲間とのグループはもちろん、一人でもくつろげる空間が広がります。日本初の無印良品ホテル「MUJI HOTEL GINZA」出典:PRTIMES( MUJI HOTEL ホームページちょうど良い価格で良く眠れる“アンチゴージャス、アンチチープ”をコンセプトに、旅先で体と心を整える空間と、宿泊客と土地をつなげるサービスを提供するMUJI HOTELが、「無印良品 銀座」に誕生。中国の深圳・北京に続く3カ所目となり、日本では初めて展開されます。6Fにフロント、7F~10Fに79部屋の客室が配される予定です。無印良品の思想を体感できるホテル無印良品の店舗と連携し、タオルの手触りやコンセント・スイッチの配置、レストランのメニューや空間などを通じて、無印良品の思想が体感できるホテルです。「MUJI HOTEL GINZA」概要【名称】MUJI HOTEL GINZA【宿泊予約開始】2019年3月中旬【客室構成】全79室、13.62~51.62平米ホテルフロントに誕生!「ATELIER MUJI GINZA」出典:PRTIMES(「MUJI HOTEL GINZA」のホテルフロント6Fに誕生する「ATELIER MUJI GINZA」では、さまざまなコーナーを設けて無印良品が考える未来へのメッセージを発信していきます。Gallery2つの「Gallery(ギャラリー)」では、ものづくりやデザインにまつわるさまざまなテーマから、展示を企画していきます。Salon「Salon(サロン)」は、おいしいコーヒーやお酒を飲みながら、人と人とが語らい集う場所となります。Lounge「Lounge(ラウンジ)」では、トークイベントやワークショップが開催されます。くらしを豊かにする、ためになるイベントが期待できそう。Library「Library(ライブラリー)」では、デザイン・アート関連の書籍を揃えて観覧できます。訪れるだけで感性が刺激される場所となるはず。「MUJI POP-UP STORE マロニエゲート銀座(仮称)」「無印良品 有楽町」と「無印良品 銀座」との間に位置する商業施設・マロニエゲート銀座2。その1Fに、2018年12月12日(水)から約3カ月間、POP-UP STOREが展開されます。無印良品の約7000アイテムから、くらしの基幹アイテムを中心に販売するとともに、「無印良品 銀座」でしか体験できない新たなサービスを展開する予定です。展開商品などの詳細は、今後無印良品HPやMUJI Passportアプリにて公開されるそうなので、ぜひチェックしてくださいね。「MUJI POP-UP STORE マロニエゲート銀座(仮称)」概要【日程】2018年12月12日(水)~2019年3月下旬【場所】マロニエゲート銀座2 1F【所在地】東京都中央区銀座3-2-1「無印良品 銀座」の開業が楽しみ!良心価格とシンプルで使いやすい商品が魅力の無印良品。来春誕生する「無印良品 銀座」は商品の展開のみにとどまらず、飲食やホテルなどでも無印良品ならではの心地よいサービスを受けられるスポットです。ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。
2018年12月31日老舗洋菓子店ポアール(POIRE)のアイスクリーム専門店「ポアール・デ・ロワ(POIRE des rois)」が、東京・銀座にオープン。1969年に創業し大阪を中心に展開するポアールが手掛ける「ポアール・デ・ロワ」では、選び抜かれた完熟果実や、香り豊かなオーガニックバニラ、南米ボリビアの奥地にひっそり残った希少な野生カカオなどの厳選素材を贅沢に使用した高級アイスクリームを提供する。中でも注目は、40年以上ポアールの定番として愛されているリンゴのソルベ「マルポンム」。リンゴは、通常市場に出回ることのない青森県産「陸奥」を使用している。一つ一つ丁寧にくり抜き、芳醇な果汁をたっぷりと取り出して上質な生クリーム等と合わせてなめらかなシャーベットに。アイスは、皮まで丸ごと食べることができる。また、厳選された牛のミルクを贅沢に使用した「極上プレミアム・ミルクアイス」にも注目。北海道の最北端にある「みさわ牧場」の選ばれた牛から絞られたミルクのみの“ノンブレンド牛乳”を、素材の味をできる限り生かすため低温殺菌。そのまま飲んでも甘くまろやかなミルクを、ソフトクリーム職人の技により極上のアイスに仕上げた。アイスには、搾乳された牛の血統書が付属する。詳細】ポアール・デ・ロワ 銀座オープン日:2018年12月20日(木)住所:東京都中央区銀座6-16-11-1F営業時間:10:00~20:00TEL:03-6278-8650価格例:・極上プレミアム・ミルクアイス 1,200円+税・マルポンム(陸奥林檎のソルベ)1/4カット 1,200円(時価)、1個5,200円(時価)・マルメロン(厳選メロンのソルベ) 1/8カット 1,500円(時価)、1個 12,000円(時価)
2018年12月28日京都・祇園の人気店が東京に初進出しました。2018年12月10日(月)にオープンしたばかりの餃子専門店をご紹介します。行列必至のお店にぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。京都・祇園「ぎょうざ歩兵」の姉妹店京都・祇園「ぎょうざ歩兵」京都・祇園にお店を構える「ぎょうざ歩兵」は、2017年~2019年3年連続で『ミシュランガイド京都・大阪2019』にビブグルマンに選ばれました。一般的な餃子よりも小ぶりなサイズで上品な見た目です。舞妓さん・芸妓さんも口に運びやすく、地元の方々をはじめ観光客にも評判で、最大4時間待ちとなる人気店です。「ぎょうざ歩兵」のメニューは2種類のみミシュラン獲得のレストランで腕を振るったシェフが、日本全国をまわって1年半かけて開発した餃子を提供しています。「ぎょうざ歩兵」のメニューは、においを気にせず食べられる「生姜ぎょうざ」と、ニンニク・ニラが香る「ぎょうざ」の2種類のみ。京都・祇園を訪れたらぜひ訪れてみてくださいね。満を支持して銀座にオープン「餃子歩兵 銀座店」2018年12月10日(月)オープン京都・祇園で大人気の「ぎょうざ歩兵」が、2018年12月10日(月)、満を持して東京・銀座に「餃子歩兵 銀座店」をオープンしました。「餃子歩兵 銀座店」のコンセプトは、“行きつけにしたい、こなれた小京都”。銀座で小洒落た京都を体験してみませんか。和を感じる佇まい本店同様、赤い暖簾と格子の引き戸が目印です。店内は白木を基調とした和空間で、まるで昔からその場所に佇んでいたかのような雰囲気ですよ。おすすめの席はオープンキッチンを目の前に楽しめるカウンター席。餃子が焼き上がるごとに香ばしい香りに包まれます。オープン初日は2時間待ちの大行列!2018年12月10日(月)のオープン初日は、約170名の方が来店し、なんと最大2時間待ち、お店の回転率も10回転以上に。営業時間終了の03:00まで行列が絶えることはありませんでした。社長とお客さまにインタビュー!代表取締役「稲吉史泰」氏株式会社祇園歩兵の代表取締役「稲吉史泰」氏よりオープンに向けてコメントをいただきました。「創業当初からの悲願でもあった東京の地で自慢の“ぎょうざ”を楽しんでいただけたことを非常に嬉しく思っております。小粒だけど忘れられない、あっさりしているけれど、やみつきになる。そんな自慢の餃子を是非楽しんでいただければと思います。」社長自慢の京都「ぎょうざ歩兵」の餃子をぜひ銀座で味わってみてくださいね。20代女性/会社員のコメントオープン初日に来店したお客さま(20代女性/会社員)にもコメントをいただきました。「食べた瞬間に口いっぱい生姜の香りが広がる“生姜ぎょうざ”、初めて食べる味でした。甘辛い味噌だれとの相性も抜群で、やみつきになりますね。一口でパクっと食べられるので、一度も口紅を気にすることがなく、女性に優しいお店だなあと思いました。」舞妓さん・芸子さんにも人気の小ぶり餃子は女性に嬉しい大きさですよね。30代男性/会社員のコメント30代男性/会社員の方からもコメントをいただきました。「餃子歩兵 銀座店」は女性だけではなく、男性でも満足できる餃子です。「記事を見た時は女性向けなのかなあとも思ったのですが、ニンニク、ニラが入っている“ぎょうざ”は思ったよりもパンチがきいていて、男性でも満足感たっぷり。ついつい食べすぎてしまいました。」40代女性/主婦のコメント40代女性/主婦の方からは家族で利用したいとの声もありましたよ。「目の前がキッチンなので餃子を焼いている姿が見えるのが良いですね。餃子をジュっと焼く音に食欲がそそりました。奥にボックス席もあるそうなので、今度ゆっくり家族でも利用したいです。」ボックス席もあるので子ども連れのファミリーも安心して利用できますね。一人で、カップルで、ファミリーでさまざまなシーンで訪れてみはいかがでしょうか。「餃子歩兵 銀座店」のメニューをご紹介!メインメニュー京都の本店同様、メインメニューは2種類の餃子です。両方頼んで食べ比べもおすすめ。・「生姜ぎょうざ(480円)」口に運ぶと、生姜の香りが広がります。ニンニク・ニラを使っていないので、においが気になる女性や接客業の方に大人気です。特性味噌ダレをつけて召し上がってください。・「ぎょうざ(480円)」ニンニク・ニラが効いた王道の「ぎょうざ」は薄皮で包んでいるので、パリパリッとした食感を楽しめます。野菜たっぷりの餡がボリューミーで、男性も満足できます。思わずお酒が欲しくなるおいしさですよ。サイドメニュー・「壺きゅうり(350円)」ごま油であえた一口サイズのきゅうりのおつまみ。餃子を待つ間にお酒のアテにぴったりです。・「ポテトサラダ(400円)」じゃが芋をたっぷり使った自家製ポテトサラダは、ワインとの相性も抜群です。・「肉味噌もやし(450円)」甘辛い自家製の肉味噌をもやしと絡めていただきます。お好みでお酢をかけるのもおすすめですよ。また違った食感を楽しめます。・「鬼しじみのエスプレッソ(350円)」しじみの旨みがギュッと濃縮したオリジナルスープで、隠れた人気メニュー。お店ごとにしじみを抽出しているこだわりようです。・「鶏と生姜のスープ(450円)」生姜が効いた身体に優しいスープ。鶏肉がゴロゴロ入っているので、食べごたえもありますよ。ほっこり落ち着くので、〆にぴったりのスープです。豊富なドリンクメニュー「アサヒ スーパードライ 生ビール(550円)」/「サッポロラガー(赤星)(580円)」/「キリン一番搾り(580円)」/「アサヒ ドライゼロ(550円)」「ブラックニッカハイボール(550円)」/「京都伏見 月の桂 稼ぎ頭(750円)」/「ヴーヴ・クリコ(ボトル)(12,000円)」/「烏龍茶(320円)」など「餃子歩兵 銀座店」に足を運んでみて京都まで足を運ぶのが難しかった方も銀座なら行ける方は多いのではないでしょうか。「新橋駅」からもアクセスできるので、お仕事帰りにぜひ立ち寄ってくださいね。人気の一口餃子を堪能しましょう。スポット情報スポット名:餃子歩兵 銀座店住所:東京都中央区銀座8-7-9電話番号:03-6274-6960
2018年12月12日ボッテガ・ヴェネタ(BOTTEGA VENETA)は、アジア最大級の新旗艦店を東京・銀座5丁目に、2018年12月8日(土)グランドオープンする。アジア最大のフラグシップ銀座5丁目エリアに構えるボッテガ・ヴェネタの新ストアは、売場面積約800㎡のアジア最大級の旗艦店だ。6階分のスペースを贅沢に使用し、メンズおよびウィメンズのレディ・トゥ・ウェアをはじめ、ハンドバッグ、レザーグッズ、アイウェア、シューズなどファッションアイテムを取り揃える。さらにフレグランス、ジュエリー、家具・インテリアを中心としたホーム&ファニチャーまでも展開し、幅広いアイテムでボッテガ・ヴェネタの世界観を発信する。フロア構成地下1F:<メンズ>レザーグッズ、シューズ1F:<ウィメンズ>レザーグッズ、アイウェア2F:<ウィメンズ>シューズサロン、プレシャススキン専用バッグスペース3F:<ウィメンズ>レディ・トゥ・ウェア、シューズ4F:<メンズ>レディ・トゥ・ウェア、プレシャススキンアイテム5F:アポイント制プライベートフロアボッテガ・ヴェネタのファニチャーをディスプレイ店内には、ボッテガ・ヴェネタのホーム&ファニチャーコレクションから、旗艦店のため特別なカラーパレットで仕上げたソファシリーズを展示。また、イタリアブランドならではのアイデアとして、ジオ・ポンティやジャンフランコ・フラッティーニなど、イタリア人デザイナーが手掛けたチェアもミックスしてディスプレイする。フロアは、日本の木・タモからインスピレーションを得て、直接的な木目が美しい天然のオーク材を使用。また、江戸時代後期に建築で用いられていた鉄平石を内装に取り入れるなど、和の心を感じさせる演出を施した。光と幾何学的なフォルムを様々な形で取り入れ、商品が陳列されるスペースはグラフィカルでユニークな空間となっている。窓やエントランススペースには、立体的な仕掛けが施され、太陽の光によって表情を変える。先行販売グッズまた、新旗艦店のオープンを記念して、銀座フラッグシップ先行アイテムが登場。ブラック&ホワイトのイントレチャートを配したピロー、フォトフレーム、ノートブックカバー、アイマスクが発売される。【詳細】ボッテガ・ヴェネタ銀座フラッグシップグランドオープン日:2018年12月8日(土)住所:東京都中央区銀座5-6-1<銀座フラッグシップ先行アイテム>・ピロー 88,000円(サイズH30 x W40cm)・フォトフレーム 61,000円(サイズH20.6x W15.5cm)・ノートブックカバー 36,000円(サイズH22 x W14.7cm)・アイマスク 32,000円(サイズH8.5 x W18cm)など【問い合わせ先】ボッテガ・ヴェネタ ジャパンTEL:0120-60-1966
2018年12月07日