ショコラ専門店でもベーカリーでも、この時期一番売れるのはチョコレートのパン。登場したばかりなのに早くも評判になっている話題作をご紹介します。1.チョコを愛する二ツ星シェフの想いが詰まったデニッシュ。〈THIERRY MAR…
2020年02月12日
「世界一じゃなく、あなたの人生最高に」のキャッチフレーズのもと、オンラインストア限定でチーズケーキの販売を行う〈Mr. CHEESECAKE〉。カカオと相性の良いラズベリーを合わせ、アクセントにラベンダーの香りを添えたバレンタイン限定フレ…
2020年02月01日
〈ANAインターコンチネンタルホテル東京〉では、5月31日（日）までの期間限定で「ストロベリー・スイーツブッフェ」を開催。ウィーンの宮廷を訪れているかのような優雅な空間のなか、ストロベリースイーツやウィーンの伝統的なスイーツなど、約60種…
2020年01月29日
ニセコの魅力は雪などの自然だけではなく、世界のセレブを納得させるレストランが数多くあります。今回は、食通をうならせるニセコ周辺のパン・スイーツがおいしいカフェ・ベーカリー3軒をご紹介。1.〈ニセコ高橋牧場 ミルク工房カフェest〉フレッシ…
2020年01月26日
レトロなビジュアルに心打たれるクラシカルなショートケーキ。厳選素材からなるホテルメイドの「スーパーシリーズ」をはじめ、みんな大好きな王道ショートケーキをご紹介します。1.〈FRENCH POUND HOUSE 大和郷店〉／巣鴨ホール（5号…
2020年01月24日
これから春にかけて盛り上がりを見せるフルーツといえば苺！毎年予約殺到する人気の 「ストロベリー アフタヌーンティー」を開催している〈ウェスティンホテル東京〉では、今年も2020年4月29日（水・祝）までの期間、ロビーラウンジ〈ザ・ラウンジ…
2020年01月21日
シンプルなバターもいいけれど、トーストのバリエーションを増やすなら、“フレーバーバター”を試してみては？アンチョビペーストやにんにくを加えた「アンチョビバター」をはじめ、お取り寄せや都内で買えるフレーバーバター4選をご紹介します。1.〈パ…
2020年01月18日
2019年、Hanakoでも特集し大人気だった「ルビーチョコレート」を使った、バレンタイン向け商品が登場！スイスに本社を置くグローバルチョコレートメーカー〈バリーカレボー社〉が手掛ける品質の高いルビーチョコレートと、日本の名だたる食品メー…
2020年01月16日
新宿駅西口から徒歩5分、都庁前駅から徒歩1分の好立地にある〈京王プラザホテル〉。2階のオールデイダイニング〈樹林〉では、「いちご×チョコレート」のマリアージュを楽しめる『ストロベリースイーツブッフェ～Berry Lovely Pink～』…
2020年01月15日
Hanako本誌で毎号紹介しているスイーツのページから、最新ニュースをお届けしています。ニューオープンやリニューアル、ウワサのアイテムなど、甘いお菓子の情報をお楽しみに！今回は、安原伶香さんが2018年にリニューアルオープンした〈銀座凮月…
2020年01月08日
平成のパティシエブームの礎を築き、メディアへの露出も多い、誰もが聞いたことのあるパティシエ。今回は、スイーツ好きなら一度は食べたい人気パティシエのケーキが楽しめる、東京都内のパティスリー・カフェ3軒をご紹介します。【青木定治シェフ】〈パテ…
2020年01月02日
年末年始の集まりに欠かせない手土産やお年賀。干支をモチーフにした縁起のよいスイーツ・和菓子はいかが？ねずみは干支の始まりに当たり、多産であることから繁栄の象徴でもあります。今回は、ホテル・老舗銘柄ブランドのスイーツ&和菓子4選をご紹介しま…
2019年12月29日
東京の空の玄関口である羽田空港には、スーベニアショップが点在。おみやげ選びに悩んでしまいますが、せっかくなら空港限定みやげをセレクトしてみては？Hanako編集部が選んだ定番&限定みやげをご紹介します。1.〈ARINCO〉の「羽田ロール」…
2019年12月27日
スイスのチョコレートブランド〈Oro de Cacao（オロ・デ・カカオ）〉が日本初上陸！ダークチョコレート・ミルクチョコレート・ホワイトチョコレートの3種類を味わってきました！スイスのチョコレートブランド〈Oro de Cacao〉。〈…
2019年12月27日
〈ザ ストリングス 表参道〉2階のダイニングレストラン〈BAR &; GRILL DUMBO（バー&グリル ダンボ）〉と、世界一有名なファッションドール バービーがコラボした、ランチ&スイーツビュッフェ「ストロベリーホリック〜バービー×い…
2019年12月26日
専門店をはじめ、人気カフェやレストランのメニューにも浸透、スイーツの新定番となりつつあるスペイン発・バスクチーズケーキ。今回は、そんなトレンドスイーツが楽しめる、東京都内のショップ・レストラン・カフェ3軒をご紹介します。1.〈GAZTA〉…
2019年12月23日
日本でも近年定着しつつある、新年のお祝いに欠かせないフランス伝統菓子「ガレット・デ・ロア」。アーモンドクリームを包み焼き上げたパイを家族で切り分け、陶器製のチャーム「フェーヴ」が当たった人は王冠を被り、祝福を受けるというもの。今回は、東京…
2019年12月20日
Hanako本誌で毎号紹介しているスイーツのページから、最新ニュースをお届けしています。ニューオープンやリニューアル、ウワサのアイテムなど、甘いお菓子の情報をお楽しみに！今回は、スイーツOLなりさんが素敵な手みやげを買えると噂の〈NOAK…
2019年12月08日
〈セゾンファクトリー〉の新商品「フルーツバターのどらやき」。味や産地にこだわったフルーツと北海道産バターで作りあげた、リッチでとろける食感の「フルーツバター」をたっぷりとはさんだ洋風どらやきを、発売に先駆けて味わってきました！新商品「フル…
2019年12月04日
万人ウケ必至な手土産の定番、どら焼き。老舗名物もいいけれど、続々登場しているモダンにアレンジされたものはいかが？今回は、東京都内のスイーツショップ・和菓子店で買える、進化系どら焼き3選をご紹介します。1.〈Dolala〉の「有機抹茶生どら…
2019年12月01日
雑誌やテレビなどで活躍する人気料理家によるレッスンは、いつも予約が殺到！料理のコツを学べるだけではなく、テーブルコーディネートなど参考になることばかり。甘い香りに包まれるアトリエでとびきりおいしいお菓子を学ぶ。星谷菜々／料理家、菓子研究家…
2019年11月29日
今年を象徴するトレンドグルメは、なんといっても台湾フード。豆花をはじめとした、体にやさしい台湾フードなどが楽しめる〈明天好好〉で得られる1,000円の幸せとは？Hanako『1000円の幸せと、6000円の悦びと。おいしい店！』「新しいの…
2019年11月29日
「東京ばな奈」と「ディズニー」による、夢のコラボスイーツショップ〈Disney SWEETS COLLECTION by 東京ばな奈〉が 、JR 東京駅に誕生します！パークに行かなくても、ミッキーマウスやくまのプーさんをおうちに連れて帰れ…
2019年11月27日
フランスの巨匠が手がけるチョコレート専門店、〈ル・ショコラ・アラン・デュカス〉から、アフタヌーンティーセット「ル・グテ」のメニューがリニューアル。ショコラ尽くしの10種類のクリエーションの中には、手の込んだ繊細な味の仕掛けがたくさんありま…
2019年11月26日
気がつけば今年も残りわずか。年末が近くなり挨拶回りに行くことも増えるのではないでしょうか。そこで今回は東京駅で購入できる手土産をピックアップ！老舗店舗の新ブランドから、雑誌とのコラボ商品まで。今気になるスイーツが目白押しです。1.〈HIG…
2019年11月21日
ハイレベルな手土産スイーツが揃う自由が丘。今回は、Hanako CITYGUIDE『自由が丘 百科事典』「お気に入りの逸品は、好きな人にも食べてほしい。」より、有機茶どら焼き専門店〈Dolala〉をご紹介します。つくりたてのおいしさと、有…
2019年11月16日
みんな大好きなチョコレート。チョコレート好きなら、誰もが本当においしいチョコレートケーキを食べてみたいと思うのでは？今回は、初上陸を果たしたパリの老舗パティスリーから、平成のパティシエブームの礎を築いた人気パティシエが手掛ける、東京都内で…
2019年11月15日
2019年は「チーズスイーツ」のニューフェイスが次々と登場しています。チーズケーキにチーズティー、チーズチョコレートバーガーも！？今こそ食べたい、とっておきのチーズスイーツを集めました。1.香りで食べる〈Mr.CHEESECAKE〉の「チ…
2019年11月13日
美食が揃う京都屈指の人気観光エリア・祇園で行きたいのは、京都らしさを満喫できるお店。今回は、絶品スイーツが楽しめる、女子旅におすすめの老舗発カフェ3軒をご紹介します。1.〈吉祥菓寮 祇園本店〉自家焙煎のきな粉を使ったスイーツや季節限定のパ…
2019年11月12日
個性豊かなお店が立ち並ぶ街・大阪。今回はどこか懐かしい風情があるレトロな喫茶店&レストランをご紹介します。大阪観光のひとやすみにいかがですか？1.時を超えて愛される、大阪・難波の老舗喫茶店〈純喫茶アメリカン〉大阪で一番有名な喫茶店といえば…
2019年11月11日
