甘いもので幸せ

戦前より、東京随一の高級繁華街として国外でも名高い、大銀座エリア。近年は新しい商業施設が増え、街の景色や訪れる人にも変化がありますが、昔から愛され続けている老舗が、いまもなお、数多く軒を連ねています。今回は、100年以上続く老舗和菓子・飴…

静岡県の東を南北にわたる大きな伊豆半島。東伊豆には海の温泉、中伊豆には修善寺や天城など魅力的な温泉郷が盛りだくさん。東京から近い地の利もあって古より温泉ファンの知識人や芸術家が訪れました。山海の珍味をよそに、老舗のお宿や製菓店のオリジナル…

静岡県の東を南北にわたる大きな伊豆半島。東伊豆には海の温泉、中伊豆には修善寺や天城など魅力的な温泉郷が盛りだくさん。東京から近い地の利もあって古より温泉ファンの知識人や芸術家が訪れました。山海の珍味をよそに、老舗のお宿や製菓店のオリジナル…

スイーツ激戦区・自由が丘でおさえるべきスポットとは？Hanako CITYGUIDE『自由が丘 百科事典』「自由が丘 街歩きガイド2019」より、手土産からデザートまで、自由が丘のカフェ・スイーツ店5軒をご紹介します。1.〈自由が丘スイー…

Hanako本誌で毎号紹介しているスイーツのページから、最新ニュースをお届けしています。ニューオープンやリニューアル、ウワサのアイテムなど、甘いお菓子の情報をお楽しみに！今回は、今回はスイーツOLなりさんが、滋賀県にあるパティスリー〈ドゥ…

手土産は、ほっくりとしたおいしさがたまらない、秋ならではの味覚が楽しめるスイーツを。スイートポテト、モンブラン、アップルパイ…秋の定番スイーツが定評の東京都内にある人気スーツ店5軒をご紹介します。【スイートポテト】〈南風農菓舎・デザートハ…

横浜の人気スポットのひとつ、大さん橋からほど近い場所に、新しいタイプのチーズケーキ、「チーズテリーヌ」のお店〈h.u.g-flower YOKOHAMA〉がオープンしました。こちらはなんと岐阜市にあるお花屋さんがプロデュースしています。な…

〈弘乳舎 TOKYO〉が、〈有楽町イトシア〉にオープン。高品質な国産純白バターを使用した西洋菓子ブランドが店舗初出店ということで、取材してきました！和モダンおしゃれなブランド。JR有楽町駅中央口を出てすぐ、〈有楽町イトシア〉地下一階のフー…

〈ザ ストリングス 表参道〉2階のダイニングレストラン〈BAR &; GRILL DUMBO（バー&グリル ダンボ）〉にて、パステルカラーに彩られた“大人カワイイ”ランチ&デザートビュッフェ「スイートパステルハロウィン」を10月31日（木…

はるばる京都まで来たけれど、仕事で来たたから時間が限られている…新幹線まで時間ができちゃった…なんてことありますよね。そんな方におすすめ！京の玄関口・京都駅から徒歩約10分圏内の京都のグルメスポットをご紹介します。カフェから割烹料理屋さん…

ボルボの世界観を体感できる“ブランド コンセプト ストア”としてイタリア・ミラノに続き、2017年10月に東京・青山でオープンした〈ボルボ スタジオ 青山〉。店内に併設されたカフェでは、〈Factory&Labo 神乃珈琲（かんのコーヒー…

ライフスタイルショップの先駆けとして登場した〈くるみの木〉と、石村さんの下でセンスと共に熱いスピリッツを学んだスタッフたちの開いた店々を巡る楽しみも奈良にはあるんです。今回は、奈良から発信し続けて35年、ショップのスタイルを創った〈くるみ…

ひんやり×熱々の新感覚がクセになる“温冷スイーツ”、あなたはいくつ食べた？かき氷ならぬ“焼き氷”をはじめ、東京都内で楽しめる温冷スイーツをご紹介します。1.〈Café Lumíere〉の焼き氷／吉祥寺「赤いベリーとクリームチーズの焼き氷」…

新宿のホテル〈ハイアット リージェンシー 東京〉の〈ラウンジ〉では、11月30日（土）まで、「オータムアフタヌーンティーセット」を提供。秋の実りをイメージしたアフタヌーンティーは、洋ナシやカボチャ、香り高いチョコレートやポルチーニ茸を使用…

思わずそそられる濃厚な黄金色になめらかな質感、食べるのが勿体無くなるようなキュートなルックス…インスタ映えの王道人気スイーツ・プリン。今回は、東京都内にあるレストラン・カフェのおしゃれプリンスイーツ4選をご紹介します。1.〈cafe Li…

女子同士でのピクニックやホームパーティーには、レトロかわいい“オールドアメリカン”なスイーツを。今回は、東京都内にある人気カフェ・レストランのテイクアウトスイーツをご紹介します。テーブルコーディネートにも映えること間違いなし！1.〈Ral…

本場で修行したシェフや対面式といったインテリア、パンのラインナップなど、フランスのエスプリが詰まった東京都内のおしゃれベーカリー3軒をご紹介します。1.〈Boulangerie BONNET D’ANE〉／三軒茶屋荻原浩さん／パティシエと…

思わず自分の為に買いに行きたくなってしまう、インスタジェニックなスイーツとは？もちろんギフトにも喜ばれること間違いなしの、かわいいミニスイーツをご紹介します。1.〈POPOCATE〉／代々木公園「POPOかた」370円定番の「POPOかた…

旬のくだものを使った絶品スイーツが堪能できるフルーツパフェ。ワクワクするような見た目とフレッシュな甘さは、まるで宝石箱のようなスイーツ。季節限定メニューもあるので、春夏秋冬、季節ごとに通うのも楽しいかも。今回はアクセスも抜群の新宿・渋谷エ…

テレビやSNSなどでも話題のパンケーキ専門店〈VERY FANCYOMOTESANDO〉が、ついに都内にオープン！2020年5月までの期間限定ですよ。試食会に参加してきましたので、ご紹介します。期間限定！表参道にグランドオープン。「パンケ…

秋に食べたくなるスイーツといったら、アップルパイ。今回は、名パティスリーの姉妹店からLA発パイ専門店まで、人気店の名物アップルパイ4選をご紹介します。1.〈M.Santa〉／二子玉川碑文谷の〈パティスリー ジュンウジタ〉の姉妹店で、毎日石…

氷の仕事と氷文化のはじまりの奈良。氷とかき氷の作り手が、ともに刺激し合い切磋琢磨して、個性ある上質なかき氷が文化を支援する街になったのです。今回は、迷ったらはしごしてでも制覇したい、個性豊かなかき氷5選をご紹介。奈良市内からひと足延ばして…

Hanako本誌で毎号紹介しているスイーツのページから、最新ニュースをお届けしています。ニューオープンやリニューアル、ウワサのアイテムなど、甘いお菓子の情報をお楽しみに！今回は、和スイーツ評論家・安原怜香さんがディレクションを務める〈大三…

和素材を使ったスイーツなど、和洋のマリアージュが話題を呼んでいる今日。今回は、あの老舗甘味処や日本茶ブランドが手掛ける、抹茶×オーセンティックなスイーツにフォーカスしました。1.〈紀の善〉の「抹茶ババロア」「抹茶ババロア」810円創業以来…

パン好きが一度は食べてみたいと憧れる名ベーカリーとは？パンの世界大会「IBA CUP」で日本チームを金メダルに導いた実力派シェフをはじめ、受賞歴のあるパン職人や巨匠が手掛ける東京都内ベーカリーをご紹介します。1.〈La tavola di…

いつか訪れたら食べたいと思っていたあの味が、都内でも楽しめるように！2018年末〜2019年にかけて東京進出を果たした、国内外の人気アイス・ソフトクリーム専門店をご紹介します。2019年4月オープン！〈白い恋人ソフトクリームストア〉道外初…

おいしいパンに、とっておきの相棒があれば、パンライフはもっと豊かになるはず。「パンが大好き！」というお2人に、厳選ピーナッツバター5選を試食していただきました！1.〈365日〉「ピーナッツペースト」話題の絶えないベーカリーが、農家と感動の…

女友達への手土産、マンネリ化してないですか？今回は、日持ちが気になる夏場にもぴったりな、銀座周辺エリアで買えるグルメギフト6選をご紹介します。1.〈松屋銀座〉〈ラベイユ〉皇居や浜離宮、銀座の街路樹などから蜜を運び、銀座3丁目の紙パルプ会館…

再びつながった三陸鉄道リアス線を、半日かけて乗っていきます。レトロな駅舎、次々と変わる沿線の景色など、小さな鉄道をじっくり味わう旅へ。今回は、お土産におすすめの人気菓子6選をご紹介します。〈かもめテラス〉銘菓をその地の景色と一緒に味わう。…

シンプルに見えて、だからこそ奥が深いかき氷の世界。氷の特徴や削り機のこと、そして最新のムーブメントまで、知ればもっとおいしくなるキーワードを総復習！1.【天然氷】伝統の技で作る、昔ながらの希少な氷。多くの名店が愛用する天然氷は、極寒の時期…