2022年11月11日 21:00
ホルモンバランスを食事で整えよう! 月経周期に合わせた“レスキューレシピ”
ビタミンAで生理前、生理中に衰えた肌力を改善し、潤いアップ。
美味しく食べてホルモンバランスが整うレスキューレシピ。
各時期に取り入れたい栄養素をしっかりチャージできる、オススメの3つのレシピで不調ループを脱出!
【生理前】具だくさんかぼちゃスープ
かぼちゃの甘みに癒され、生姜で冷えを改善。
【材料/2人分】
玉ねぎ…50g、ひらたけ…50g、マッシュルーム…4個、かぼちゃ…100g、ブロッコリー…4房、生姜…1かけ、豆乳…1カップ、水…1/2カップ、乾燥わかめ…2g、乾燥昆布…5g、白味噌…大さじ2、酒…大さじ2、塩…ひとつまみ、ココナッツオイル…小さじ2、ペッパー…適量、甘酒…適宜
【作り方】
1、ひらたけをほぐし、玉ねぎとマッシュルームは薄切りに。かぼちゃ、ブロッコリーは一口サイズに切る。
2、生姜をすりおろす。
3、鍋に、酒、水大さじ1(分量外)と、1で切った野菜ときのこ類、すりおろした生姜を入れ、塩をふり、全体がしんなりするまで弱火で蒸し煮する。ブロッコリーは青々としたら取り出す。
4、豆乳、水、乾燥昆布、乾燥わかめを入れ、沸騰直前まで弱火にかけたら、昆布を取り出す。