唐揚げ、ラーメン大好き、ストレス過多…「猛烈な眠気に襲われる人」の特徴と対策

食薬ごはん【ホタテとカブのカルパッチョ】

消化を促すカブの白い部分と、皮膚や腸や目や喉などの粘膜を強化するカブの緑の部分のを丸ごと使って、消化器系統を整えながら『脾気』を補います。さらに、グリシンやプラズマローゲン、タウリンなどを含み肝臓の働きを支えたり、睡眠の質を高めたり、脳疲労や肉体疲労をサポートし『気血』を補うホタテと合わせて心身ともに元気になりましょう。

＜材料＞2人分
ホタテの刺身６個（スライス）
カブ２個（一口大）
レモン汁・オリーブオイル各大さじ１
ブラックペッパー・醤油適量

＜作り方＞
ポリ袋に材料を入れ５分くらいおいたら完成。

NG行動【ランチの唐揚げ、ラーメン、トンカツ】
夏休みで外食が増えたり、仕事が始まりストレスが増えるとコッテリしたものをガッツリ食べたくなりますよね。そこで、選ばれることが増えるのが、唐揚げやラーメン、トンカツではないでしょうか。このような血糖値が急上昇するような食事は、強烈な眠気を感じさせる血糖値スパイクを引き起こしてしまうことがあります。

さらに、消化器官に血流が集まり、脳への酸素や栄養の供給が減少し眠気を感じることがあります。急激な血糖値の変動を起こしてしまうような食材は、食後のパフォーマンスを低下させてしまうため、ランチにガッツリ食べるとしたら、休日がおすすめです。