風邪予防になる！？肌の乾燥に効く？！　おすすめ「秋が旬の食材」を教えます♪

空気が乾いてると、お肌も乾燥してしまいます……。

お肌の乾きを、毎日の食事で防ぐことができるとしたら、うれしいですよね！

なんと、秋が旬の食材には、乾燥予防に効果的なものがあります！

それは、【れんこん】です♪

れんこんは、薬膳において「カラダの中の熱を冷まし、潤いを補う性質がある」「血の巡りを良くする」食材といわれております。
食物繊維もたっぷり入ってますので、便秘解消の効果も期待できます。
そして、喉の渇きや痛み、咳などの改善にも役立つそうです。

【れんこん】って、こんなにカラダにいいんですね！

楊貴妃は、美容のためにれんこんの葉を煎じて、好んで飲んでいたといわれています。

れんこんのおすすめ料理は【れんこんのはさみ焼き】♪

筑前煮などの煮物に入れてみたり、サラダにしてみたりと、れんこんを使ったレシピはいろいろありますが、おすすめは【れんこんのはさみ焼き】です♪
【材料】
れんこん約３００ｇ
★豚ひき肉２５０ｇ
★しょうが（みじん切り） １かけ
★しょうゆ小１
★かたくり粉 大２～３
★卵（小さめな物）１個
★塩コショウお好みで
★ごま油小１
☆酒大３
☆しょうゆ大１
☆砂糖大１/２

①れんこんを３～４ﾐﾘ位の厚さにスライスして、水にさらします。