ダイエット中でも大丈夫♡たっぷり野菜が入った簡単「回鍋肉（ホイコーロー）」

ダイエット中だからこそ……

みなさんは、ダイエット中に何を食べますか？
低カロリーなもので、ぱっと思いつくのは「サラダ」ではないでしょうか？

たしかに、野菜はカロリーが低く、ダイエットに適しています。

でも、さっぱりとしたものばかりを食べていると、こってりとしたものが恋しくなりませんか？

そんなときにおすすめしたい、たっぷり野菜が入った簡単「回鍋肉（ホイコーロー）」のレシピを紹介します♪

材料

・キャベツ1/2束
・ピーマン３個
・にんじん１本
・豚肉100ｇ
・味噌大さじ１
・酒大さじ１
・オイスターソース大さじ１
・豆板醤小さじ１
・ごま油少々
(水溶き片栗粉)
・片栗粉大さじ１
・水大さじ２

作り方

１．キャベツは食べやすい大きさにざく切りします。豚肉は５cmほどに切ります。
にんじん、ピーマンはお好みの大きさにカットしてください。(苦手なものは細くきるといいですよ！)
２．熱したフライパンにごま油をひき、キャベツをいれてしんなりするまで炒めます。
３．豚肉、にんじん、ピーマンをいれて、さらにしんなりするまで炒めます。
４．肉と野菜に火が通ったら、味噌、酒、オイスターソース、豆板醤をいれて全体に絡めます。