結局どちらが正しい！？フルーツを食べるのは食前or食後！？

フルーツにはビタミンや食物繊維が豊富で、美容やダイエットにも向いています。しかし、食前に食べると血糖値が上がるのでは…？食後のほうが良いのか？と悩む人も少なくありません。近年は先にフルーツを食べる「先フルダイエット」も話題になっていますが、食前・食後どちらが良いのでしょうか？
今回は、そんな疑問を管理栄養士の筆者がまとめました。

そもそもフルーツはダイエットに向いている？出典：byBirth
フルーツは太るのでは？と思う人も多いでしょう。確かにフルーツは果糖という糖が含まれていますが、ダイエットや美容に魅力的な栄養素が豊富に含まれているため、メリットのほうが大きいといえます。

では、どのような栄養素が含まれているのでしょうか？

ビタミン類

フルーツにはビタミン類が非常に多く含まれています。食事だけで補いにくいビタミンも、フルーツを食べれば補えることもあります。

ビタミンC

出典：byBirth
強力な抗酸化作用があり、シミの原因であるメラニン色素の生成を抑えます。美肌作りには欠かせないビタミンです。

ビタミンB群

ビタミンB1は糖質の代謝、ビタミンB2は脂質の代謝に関わっているため、ダイエット中には嬉しいビタミン群です。