炭水化物オフでグルテンフリー！今流行の“クラウドブレッド”って！？

パンやスパゲッティなど、小麦が入った炭水化物が大好きな女性は多いと思いですよね。でもダイエット中、これらを我慢するのってなかなか苦しい…。そんな方にお勧めなのが、いま流行りの“クラウドブレッド”。炭水化物オフ！グルテンフリー！のヘルシーフードなんです！

“クラウドブレッド”って！？


出典：Pinterestより

海外で流行している“クラウドブレット”とは、名前の通り、「雲のようなパン」のこと。しかしパンはパンでもグルテンフリーで炭水化物ではないのでとってもヘルシーなんです。低カロリーで高タンパク質ということもあり、ダイエット中の方や、アレルギーがある方も美味しくいただけちゃいます。

“クラウドブレッド”は3つの材料で作れる！？


出典：Pinterestより

パン作りって、材料も多く手間もかかるイメージですが、クラウドブレッドは違います。簡単で美味しいというのが人気の一つ。材料は3つだけでいいんです！

材料

・クリームチーズ/50ｇ
・ベーキングパウダー/少々
・全卵/2～3個

☆クリームチーズはあらかじめ常温でやわらかくしておくのがオススメ

作り方

①A.卵を卵白と黄身に分け、卵白で角が立つくらいのメレンゲを作りましょう。