新じゃがのベストな食べ方、知ってる？【管理栄養士監修】レンジで簡単レシピ

5．器に盛りつけて切り込みに有塩バターをのせて完成。

【ポイント】
加熱具合は電子レンジの種類や、食材の状態などにより異なります。様子を見ながら、加熱時間を調整してください。お好みで塩やハーブなどをかけてもおいしく召し上がれます。

新じゃがいもはシンプルな調理法でおいしく食べましょう

新じゃがいもは柔らかな皮と水分の多さが特徴です。皮ごと食べられるため、手軽に料理に取り入れられます。今回ご紹介したレシピも参考に、新じゃがいもを日々の食事に取り入れてみてくださいね。

【参考】
※1 農林水産省ジャガイモによる食中毒を予防するために
©skdkzhr/Adobe Stock

筆者情報
寺内麻美
管理栄養士を取得後、病院での給食や栄養管理、クリニックで生活習慣病予防のための食事指導に携わる。現在はダイエットサポートやレシピ制作、根拠のあるデータをもとに食や健康コラムの執筆などを行なっている。

文/管理栄養士・寺内麻美