節約にもダイエットにもなります！ 約2か月で6kg痩せた筆者の「買い物習慣」

と、“なんとなく”お買い物をしていませんか？

私が買い物前にしていることは2つ。

・冷蔵庫の中をチェックして、何が残っているのかを把握する
・事前に数日分のメニューを考えて、足りない材料を確認する

そして、今日の買い物で必要なものを紙やスマートフォンに書き出すようにしています。これを習慣化することで、

・数日～1週間の献立を決めてから買い物に行くので悩む時間が減る
・事前に冷蔵庫をチェックすることで、「あるのに買ってしまった」など重複購入が減る、買い忘れ予防になる
・冷蔵庫の食品を使い切ることが増え、食品ロスが減る
・目についたものを必要以上に購入しなくなり節約にもつながる

などのメリットが得られます。

購入するものは野菜、たんぱく質、ビタミン類
買い物に行く前のリストアップ習慣を始めて気づいたのは、いつも購入するものは“大体決まっている”ということです。どんなものを購入する傾向があるか、どれくらいのペースで消費するのかが把握できると、意外と週1回のお買い物で十分ということもあります。私が購入するものの基準は以下のとおり。

・日持ちしやすく、あらゆる調理に使える野菜（キャベツ、玉ねぎ、もやし、ピーマン、人参、きのこ類など）