あっという間に一品できあがり！【管理栄養士監修】缶詰の「簡単アレンジレシピ」

2．1のボウルにトマト缶・しょうが・ウスターソース・カレールウを加えてふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱する。
3．よく混ぜ合わせたら完成。

【ポイント】
サバの皮が破裂しないように、あらかじめほぐしておきましょう。つまようじでサバの皮に穴を開けておく方法もおすすめです。今回は味噌煮缶を使いましたが、水煮缶を使ってもOKです。

「焼き鳥の缶詰」で親子丼

【材料（1人分）】
・ごはん：150g
・焼き鳥の缶詰：1缶（80g）
・たまご：2個
（A）
・しょうゆ：大さじ1／2
・みりん：小さじ1／2

【作り方】
1．耐熱ボウルにたまごを割り入れて溶きほぐし、（A）を加えてよく混ぜる。
2．ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱する。
3．加熱したたまごをかき混ぜてから焼き鳥の缶詰を加え、さらに1分ほど加熱。たまごの固さを調整したい場合は、30秒ずつ追加で加熱する。
4．器にご飯を盛り、3を盛りつけたら完成。

【ポイント】
調味料はめんつゆ（3倍濃縮）小さじ1で代用してもOKです。焼き鳥の缶詰は温めるために加熱していますが、加熱しなくても食べられます。