やめたら食費が減りました！女性約100人&管理栄養士に聞く「本当に効果があった節約術」

節約メニュー(豆腐や納豆など豆類を多用すると食感的に満足感が得られやすい)を作る」（28歳・会社員）

「平日は粗食、休日は少しリッチにする。節約できているかは…わかりません（笑）」（33歳・会社員）

節約の基本「自炊」。
外出制限により自炊に切り替えたことで食費が15万円から5万円に大幅ダウンしたのはすごい結果です。外食は、1回ごとの金額は大したことないように感じても、1か月単位で計算すると家計を圧迫していることが多いもの。「節約したい！」と思ったらまずは自炊に切り替えるとすぐ結果がでるかも。

スーパーを賢く利用する
「家の近くにスーパーが2軒あるので、どちらも見比べてから安い方を買うようにしている。お惣菜やサラダは夕方に半額になっている物しか買わない」（38歳・無職）

「近くにあるスーパーの商品の価格をメモ。バターならこの店、醤油ならこの店、のように買いわけをしていました！」（30歳・無職）
「買い溜めはしないで、その日の値引きした食材でつくる」（31歳・無職）

「ある程度の献立を考えてから買い物に行く。旬のものを取り入れた献立にすること」（38歳・無職）

自宅付近にスーパーが数軒ある人は、ほしい商品ごとに最安値品を買いまわるのも手。