余った切り餅で簡単おやつ！ 電子レンジで作る『イチゴ大福』

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こしあんは4等分にして丸めます。
イチゴは洗い、水気をしっかりと除き、へたを取ります。

イチゴをあんこで包みます。

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イチゴの上の部分を残し、あんこで包みます。

お餅を切ります。

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お餅は4等分に切ります。
細かくしたほうが火が通りやすいので作業がしやすいです。

ボウルにお餅ときび砂糖、水を入れます。
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ボウルに切ったお餅ときび砂糖、続けて水を入れます。

ふんわりとラップをしてレンジで加熱します。

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ふんわりとボウルにラップをかけて、600Wのレンジで加熱します。

最初に2分加熱して、一度取り出して混ぜ、さらに2〜3分加熱します。

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最初に2分加熱して、一度取り出して混ぜ、さらに2〜3分加熱します。

※ご家庭のレンジによって熱量が異なるので、様子を見ながら加熱してください。

レンジから取り出し、熱いうちによく混ぜます。

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レンジから取り出し、熱いうちに、ゴムベラなどでよく混ぜ、ペースト状に仕上げます。

バットに片栗粉を広げ、その上に餅を4等分にして置きます。

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バットに片栗粉を広げ、その上に温かい餅を4等分にして置きます。