冬こそ摂りたい栄養素トップ3とは？　目指せ、免疫力アップ！

ただ、食事だけでは必要量を摂れていないのが現状なので、サプリメントを利用してください」

POINT4：不足しないように、冬だからより注意することは？
「ビタミンDは紫外線を浴びることで作られますが、冬は日照時間が短く、血液中のビタミンD濃度は12～2月あたりが一年のうちで最も低くなります。なので欠乏状態に陥りやすく、感染症のリスクを高めてしまうので注意が必要です。マグネシウムと亜鉛は、加齢とともに吸収率が低下するので、季節問わず気をつけたいですね」

満尾 正先生アンチエイジング専門病院「満尾クリニック」院長。米国先端医療学会理事。『世界最新の医療データが示す最強の食事術』（小学館）、『医者が教える「最高の栄養」』（KADOKAWA）など、著書多数。

※『anan』2020年2月3日号より。写真・中島慶子イラスト・サヲリブラウン取材、文・鈴木恵美

（by anan編集部）