秩父名物の豚味噌丼やスイーツも！ いまこそ訪れたい“秩父の名店たち”

バーテンダーの横田武志さんは「秩父ウイスキー祭」の主催も務めていて、秩父のウイスキー文化を担う立役者のひとり。パティシエが作る本格スイーツは女性ファンも多く、スイーツにハイボールでペアリングを楽しむなど、夜パフェならぬ夜スイーツを求めて来る客も多い。

秩父市宮側町8‐4TEL：0494・24・883317：00～23：00水曜休

ラパン ノワール くろうさぎ


天然酵母と国産小麦にこだわった、町に愛され続ける人気ベーカリー。
奄美大島で開業したのちに秩父へと移転して20年以上。コンテストでグランプリを受賞したこともある「胡桃満月」や、連日売り切れとなる「クリームチーズいちじく」をはじめ常に50種ほど並ぶパンは全て自家培養の天然酵母を使っていて、創業当初はまだ注目度が低かった国産や無農薬、オーガニックを早くから取り入れている。イートインスペースもあるので買ったパンをすぐに食べられるのも嬉しいポイント。NIPPONIAのディナーでサーブされるパンも手がけている。

秩父市野坂町1‐18‐12TEL：0494・25・737310：00～17：00火・金曜休

豚味噌丼お食事処 秩父新世界


地元の老舗精肉店が営む、秩父名物の豚味噌丼。