くらし情報『「灰汁」は「はいじる」ではありません!【漢字クイズ】意外と読めない漢字3選』

「灰汁」は「はいじる」ではありません!【漢字クイズ】意外と読めない漢字3選

と読むようになったそうです。

このため、「塩梅」の意味も複数存在。おもな意味は次のとおりです。

1.塩と梅酢で調味すること、料理の味加減を整えること
2.健康具合
3.物事のほどあい、ほどよく処理すること

料理だけでなく、どんな場面でも「いい塩梅」に整えるのが理想的ですね。

以上、意外な読み方をする漢字3選でした。次回もお楽しみに!

参考資料:
『広辞苑』(岩波書店)
『日本国語大辞典』(小学館)
『日本大百科全書(ニッポニカ)』(小学館)
『世界大百科事典』(平凡社)

文・田代わこ

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