食べたことない!ユニークな「ごはんのおとも」で、夏バテ予防&新米シーズンを迎えよう
カレーのスパイシーさもありつつ、でも圧倒的にニンニクがガツンときます。「カレー味のニンニク!」という感じで、あっつあつのごはんがよく合います。ごはんにのっけて、それを海苔でくるっと巻いてパクッで最高です。
ごはんだけでなく、カレー味なので
・パンととけるチーズでパングラタン
・夏に美味しい、豚の冷しゃぶ!
これがあれば他の調味料が減らせてスピーディーに作れます。タマゴ料理、ドライカレー風チャーハンや炒め物の味付けにも、ニンニクが良い仕事をしてくれます。
薬味たっぷり推し、明太子バター味
こちらは、ニンニクなしです。オイルに粒々明太子が入っています。よく混ぜて、とろ~りとかけてお召し上がりください。
イチオシは、
・炊きたてごはんに、
・この明太子バターをのせて
・万能ネギ、刻み海苔、白ごま、大葉などをお好みで。
もう、優勝です。食欲がなかったはずなのに、もっと食べたい欲が勝っておかわりしてしまうほどのご馳走ごはんです!
そして、わが家で人気の食べ方をもうひとつ。それは「里芋サラダ」です。レンチンした里芋を荒くつぶして、コレと万能ネギをプラスするだけです。