■食のはなし

まだまだお鍋が恋しくなる日々の寒さですね。わが家が好きな鍋料理は断然、水炊き鍋。おいしい昆布だしを取って、プリプリの鶏肉を粗目の大根おろしとポン酢でいただくのは、家族そろって大好物。簡単すぎて、なんだか罪悪感さえ感じてしまっていた時期もあ…

いつかお迎えしたいな、と思っていた蒸籠(せいろ)。料理本で料理家の方たちが必ずと言っていいほど持っていて、わたしも蒸籠で蒸し料理を楽しみたい〜！と憧れていました。でも専用の鍋が必要そうだし、そもそも蒸籠を置く収納スペースがわが家にはない……

以前友人が振る舞ってくれた手作り味噌のおいしさが忘れられず、「いつかわたしも」と思い続けて、はや数年。作ってみたい気持ちはあるものの、準備や手間の大変さにしり込みして、なかなか踏み切れませんでした。そんな時にアンジェで登場したのが、「自宅…

まだまだブームの柔らかい食パンや固くて均等に切り分けるのが難しいバゲット。どちらもキレイに切れる欲張り包丁ってないの？そんな時にスパッと！切れるブレットナイフ（パン切り包丁）はパンライフを楽しむ上で必需品です。今回はオシャレで使い勝手の良…

もうすぐバレンタイン。お配り用チョコの準備を始める時期になりました。手作りで大切なのは、美味しいことはもちろん、簡単に沢山作れて、見栄えもいいこと。また風邪やウィルスも気になる季節。しっかり熱を通して、衛生的に作業できることも大切ですね。…

いよいよバレンタインのお届け締め切り目前。「職場でチョコを女性陣でまとめ買い」「学校や会社でのお配りチョコ」「毎年変わりダネを期待されている」・・・そんなバレンタイン買い出し担当の皆さまへ。本日は、駆け込み＜ALL1,100円以下義理チョ…

いつもよりゆっくりとした時間が流れる週末の朝。「今日は一日予定もない！」なんて日は朝からスコーンを焼いてみませんか？焼きたてのスコーンにお好みのジャムやスプレッドをのせればとびきり贅沢な朝ごはんが味わえます。今回ご紹介するレシピ、使う材料…

冬野菜の特売セールを見ると、「今夜は鍋料理にしようかな？」という気分になる方も多いのではないでしょうか。TVでもユニークな鍋料理のレシピを紹介していたり、スーパーの鍋汁売り場もまだまだアツく、今年は鍋料理シーズンが長く楽しめそうですね。そ…

チーズ系スイーツ好きのみなさま。定番はやっぱり「チーズケーキ」ですが、定期的に無性に！「ティラミス」が食べたくなりませんか？ティラミスはマスカルポーネチーズのコクと、エスプレッソの苦味、ココアの香りが絶妙にミックスされたイタリアのスイーツ…

お菓子やパンが焼ける時のワクワク感は、いくつになっても幸せの時。その香りに囲まれると、いつもの景色までキラキラして見えてきます。今回はホットケーキミックス（HM）を使って作る「ウィンナーロール」＆「ケークサレ」をご紹介！ どちらも朝ごはん…

今年も始まりました、アンジェのバレンタインチョコレート特集。ここで注目されたチョコレートがメディアに掲載されることもあるほど、バイヤー陣が力を入れ厳選したチョコレートは毎年ご好評をいただいています。そこで本日は、『2020年バレンタイン最…

「シュウマイって家で簡単に作れるよ。」スタッフからこの一言を聞いて、さっそくシュウマイ作りにチャレンジした私。すっかりハマってしまい、今では我が家の新定番メニューになりました。シュウマイを作るきっかけになったのが、家事問屋の新商品「蒸しカ…

清潔感のある真っ白な保存容器「野田琺瑯」。言わずと知れた人気の保存容器ですが、ガラスコーティングされた琺瑯は匂いもつきにくく、調理に使えることでも人気です。オーブン料理に最適な琺瑯容器。琺瑯バットを使ったお菓子レシピは過去ご紹介してきまし…

友達へ贈るバレンタインの友チョコ、送別シーズンのご挨拶、そして年度末のちょっとしたお礼に。ベタな言い方ですけれど、迷ったらコレ！貰って嬉しいプチスイーツギフトを本日はご紹介します。クルクル1分半混ぜるだけで、「前から行きたかったカフェへワ…

お菓子が焼ける時のワクワク感は、いくつになっても幸せの時。その香りに囲まれると、いつもの景色までキラキラして見えてきます。「月に一度の手作りお菓子」をテーマにご紹介する、今月のスイーツ。先月に引き続き、ホットケーキミックスを使ったレシピを…

新年あけましておめとうございます。2020年は、アンジェにとって20周年を迎える記念すべき年。これまで以上のワクワクと幸せをお客様にお届けできるよう、スタッフ一同努力してまいります。そんな記念すべき2020年の幕開け、第一弾の届けは「雑貨…

令和元年も残すところあと5日。今日が仕事納めの方も多いですね。今年もおつかれさまでした。2019年もアンジェではたくさんのアイテムが仲間入りしました。数あるアイテムの中から、アンジェアンバサダーのインスタグラマーさんのみなさんに、アンジェ…

お菓子が焼ける時のワクワク感は、いくつになっても幸せの時。その香りに囲まれると、いつもの景色までキラキラして見えてきます。今回はもうすぐクリスマススペシャル！みんな大好き「ホットケーキミックス」を使った色々なレシピをご紹介します。素材にこ…

12月もうとうとう後半戦！今年も残りわずかとなりました。仕事納めまでの年末進行。クリスマス会に、大掃除。帰省、お年賀の準備。あ！年賀状も…。毎年の事ながら、12月中旬をすぎると目が回るような忙しさに見舞われます。「年末年始の来客時、簡単だ…

もうすぐクリスマス。きれいに彩られた街、少し浮かれた雰囲気、慌ただしくもどこか楽しげな表情の人が多いこの季節。今週末におうちでクリスマス会を予定されてる方も多いですよね。我が家では先週に娘のお友達とのクリスマス会（ラクレットメーカー大活躍…

寒い季節の風物詩、チーズとろ〜り料理。前回は「ラクレット＆フォンデュメーカー グランメルト」を使ったおうちパーティーの様子をご紹介しました。⇒ チーズとろ〜りが叶う「おうちラクレットメーカー」、今年はピザも楽しめます！ ⇒ ラクレットメー…

年末年始の宴会シーズン。飲んで食べて、グッと冷え込む夜に帰宅して、、、（風邪引いた、調子悪い〜）なんてコトも増えますよね。そんな時は「冬のあったかメニュー」でお腹の中をポカポカにして、食べ過ぎをリセットしたいもの。そこで本日は、その新レパ…

お店でご案内している商品の他にも、日々大量の！インテリアグッズに囲まれるアンジェスタッフ。そんなアンジェスタッフが、プライベートでも愛用中の一品を紹介するこのコーナー。本日お届けするのは、日々お客様にお届けする商品ページを制作する「制作チ…

アンジェの冬の風物詩まるごとイチゴの不思議スイーツが今年も届きました。この仕事をしていると、雑貨を通して季節の移ろいを感じるのが“あるある”だったりするのですが、このお菓子はまさにその代表格。冬の気配とともに、無性に恋しくなるあの甘酸っぱ…

寒い季節の風物詩、チーズとろ〜り料理。前回はおうちラクレットが楽しめる「ラクレット＆フォンデュメーカー グランメルト」基本の楽しみ方をご紹介しました。⇒ チーズとろ〜りが叶う「おうちラクレットメーカー」、今年はピザも楽しめます！ ピザとラ…

お料理はいまひとつ不得意で、普段はシンプルなものしか作らない私ですが、肌寒いこの時期、家族からあったかいグリル料理をリクエストされたりすることもしばしば。仕事から帰宅してからのお夕飯づくりも、なるべく時間も手間もかけずにすませたい中で、オ…

寒い季節になると恋しくなるチーズとろ〜り料理。チーズフォンデュに加え、チーズタッカルビなど新しいチーズ料理も話題に。とろ〜りチーズはいつの時代も、チーズ好きの心を掴んで離さない！料理ですね。その中でもスイスの伝統料理「ラクレット」は、溶か…

お店に何十種類も並ぶキッチンスポンジ。数ある中から厳選して持ち帰っても、自分にちょうどよくフィットするものに出会うのは至難の業。例えば、安価なスポンジをたくさんストックして、こまめに交換する人もいるかもしれない。また、一つのものをボロボロ…

いつでも、どこでも、冷水・温水を好きなだけ。一度その便利さを知ると手放せなくなるウォーターサーバー。でも、いざ自宅に迎え入れようとすると、設置場所やコストなど様々なハードルが立ちはだかり、諦める人が多いアイテムでもあります。今回ご紹介する…

日本でも、ここ何年かでじわじわきているクリスマスのシュトレンブーム。今年のアンジェクリスマス特集でも、初登場するや「プレミアム」はたちまち品切れになる人気ぶりでした。今回は、シュトレン発祥の地であるドイツ・ドレスデンの中でも、ドイツ王室御…