パン研究家もリピート！食パンが本当に美味しい東京のお店

写真は、洋梨やキャラメルバナーヌショコラなどをのせた、サクサク食感のデニッシュ（280円〜）。



「ホップの自家製天然酵母から作られている逸品。みずみずしく、口溶けのよさが抜群ですよ！」と片山先生が語るのは、「世田山食パン」（1斤/580円）。

焼きたては、厚さ3cmにカットし、これまた厚めに切った発酵バターをのせて、そのままガブリといただくのがおすすめなのだとか。

角食タイプの「世田谷食パン」（310円/1斤）もあり。こちらは製法・素材も同じですが、蓋をして焼くため、生地がギュっと詰まった食感になっています。予約が1ヶ月先まで埋まっているため、必ずお電話を！

ミルクキャラメルや、フランボワーズなど、食パンにぴったりなオリジナルジャムもあるので、一緒に購入してみてはいかが？



「世田谷食パン」に、はちみつとバターを贅沢にしみ込ませた「ハニートースト」（280円）も人気です！



生クリームやはちみつなどを使った口溶けのよい「焼きドーナツ」（250円）、北海道産バターやフランス産小麦などを使った上品な味わいの「Sudoキューブ」（1個100円）など……。ホームパーティの手土産にもぴったりな焼き菓子も豊富！

【ブーランジェリー スドウ】

住所東京都世田谷区世田谷4-3-14

電話03-5426-0175（お菓子、プリン、食パン、バケットは予約可）