オーナーに訊く“毎日食べても飽きない”秘密とは？コッペパン専門店「えびすぱん」

そんな手軽さと美味しさで、長く愛されるコッペパン専門店でありたいと思います」。

“長く愛されるものを、奇をてらうことなく伝えていく”。そんな素朴でありながらも、本質的なお店づくりから生まれたコッペパン。これからの季節、お花見や春の行楽の際に、テイクアウトするのにもぴったりだ。

営業時間は11時～20時。定休日なし（12月31日～1月3日を除く）。テイクアウトメイン、イートインスペース5席。ケータリングも対応可。5月より8時から11時をモーニングとして、200円～（コッペパンとドリンク）300円～（コッペパンとスープ）で提供予定。

（text：cinemacafe.net）