「麻婆茄子」は日本で考案された料理だった -丸美屋「麻婆茄子の素」30周年

家族の形態や人数も変わってきていますからね。それぞれの時代のニーズに合わせて多少の変化はあります。これは今後も続く課題ですね。少量パックや使い切りタイプなどもニーズに合わせて検討していく必要があると思っています。

――発売30周年を記念したテレビCMに元AKB48の前田敦子さんを起用されて話題になっていますね。

丸美屋の麻婆シリーズのCMと言えば、やはりタレントの三宅裕司さんの印象が強いと思います。今回は、三宅さんに継続してCMに出演してもらいつつ、娘役として前田さんにご出演いただいています。前田さんには、これまでも弊社のお茶漬けシリーズなどのCMにご出演していただいており、今回は麻婆豆腐の素に続き、三宅さんと親子役でご出演していただいています。お二人を親子役に設定したことで、世代間や家族とのつながりを表現しています。30年前からある商品が前田さん世代にも受け継がれて長年のロングセラーとなっていることを伝えたいと思っています。

――これからの10年、20年先の同商品の方向性はどのように考えていますか？

いい意味で消費者の方に驚いてもらえるような商品の展開の仕方をしていきたいです。