2023年6月9日 09:10
きなことバターの甘くコク深い味わい。ハーゲンダッツ「きなこのバタークリームケーキ クリスピーサンド」発売
★こだわりポイント(2)深煎りきなこを贅沢に使用したきなこソース
焙煎度の異なる深煎りと浅煎りの2種類のきなこを使用。特に深煎りきなこを多めにブレンドし、風味豊かで香ばしいソースに仕上げました。また、隠し味の塩がきなこ本来の甘みを引き出します。
★こだわりポイント(3)きなこの風味を存分に楽しめるきなこコーティング
浅煎りきなこと深煎りきなこをバランス良く配合することで、きなこの優しい甘さと香ばしさの両方が口いっぱいに広がります。
特設サイト:https://www.haagen-dazs.co.jp/products/special/kinako-buttercream-cake/
~クリスピーサンド「きなこのバタークリームケーキ」きなこへのこだわり~
●深煎りきなこと浅煎りきなこの2種類をブレンドしてバランスを追求
国産きなこを100%使用。また、焙煎度の異なる深煎りきなこと浅煎りきなこの2種類を使っています。深煎りきなこは鼻を抜ける香ばしさや力強い味わいが、浅煎りきなこはきなこの豆感や、誰もが想像する優しい甘さが特長です。
きなこソースときなこコーティングでは、きなこらしい味わいと香ばしさをバランスよく感じられるように、それぞれ配合量を変えてブレンドしています。