横浜の夜景にジャズの生演奏まで！　赤レンガ倉庫の新レストラン「Re:Wharf」で味わう“大人の贅沢”

トーンダウンした照明に豪華な食事、そしてジャズ。まるで映画のワンシーンのようなひととき……。おしゃれすぎませんか。

ジャズを聴きながらの試食タイム、まずはメイン料理の「USプライムTボーンステーキ」をひと口。ジューシーでやわらかく、噛むほどの溢れるお肉の旨味……！ステーキはUSビーフのなかでも最高ランクのUSプライムビーフを熟成させ、オーブンで焼き上げて調理することで、芳醇なお肉の香りと旨味を引き出しているそうです。



ロブスターをはじめとした海の幸をたっぷり使用した「シグネチャーシーフードプラッター」も、地元横浜の旬な野菜を使った「Re:Wharf サラダ」も、どれもため息の出るおいしさでした。

メインメニューのあとは、なめらかな口どけの「NYチーズケーキ」を試食。重すぎずほどよい酸味がある味わいで、ステーキを食べた後でもペロッといただけます。



ブルーベリーソースと濃厚＆ふわふわな生クリームを絡ませると味わい深さアップ！座席に空きがあれば、メインメニューをいただいたあと、デザートはテラス席で……ということも可能だそうです。

ちなみに、夜と昼で異なる表情を楽しめるのも、「Re:Wharf」