“日本一美味しい”グランピング。「hamanako green springs」誕生！

を堪能できます。

ワンランク上のBBQ体験「BBQコース」


・アミューズ

・オードブル

・スープ

・BBQ

・シェフ特製ホワイトカレー
・デザート

※宿泊プランに含まれる夕食メニューは上記のBBQコースになります

食材本来の味を楽しめるBBQ。フレンチシェフならではのこだわりの仕入れと丁寧な下ごしらえで、グランピングの開放的な世界観はそのままに、ワンランク上の上質なBBQタイムを満喫できます。

本場の味を再現「ブイヤベースコース」


・アミューズ

・オードブル

・鮮魚のブイヤベース

・お肉とお野菜のブロシェット

・シェフ特製ホワイトカレー

・デザート

※通常BBQコースからアップグレード4,840円／1人

※全員、同一コースを選んでください

グランシェフ髙橋氏がフランス修業時代に勤めた南フランスの名店でスペシャリテとして出されていたブイヤベース。浜名湖や近海で水揚げされる魚介、地元の野菜を使って本場の味を日本人にも食べやすく提供します。

一棟貸し限定の特別メニュー「ライブキッチンコース」


・アミューズ

・オードブル

・鮮魚のブイヤベース

・地鶏のオーブン焼きトリュフ風味

・シェフ特製ホワイトカレー

・デザート

※金額詳細は下部記載のプランを参照してください

専属シェフが目の前で焼き上げる出来立てを味わえるライブキッチン。