コンラッド東京で「ゴシック・ハロウィン・スイーツビュッフェ」を開催。絢爛たる装いのスイーツとセイボリーがハロウィンを演出
・いちごとマスカルポーネムース ルバーブジャム 蝶々の羽飾り
・ベリーとスミレのムース チョコレートクリーム 光る十字架
・栗のムース ルバーブジャム
・バニラパンナコッタ ラズベリーゼリーと滴る赤いチョコレート
・カシスガナッシュタルト フリルのラズベリークリーム
・ブラックカップケーキとバナナ
・ブルーベリーのガナッシュ スカルレアチーズ
・安納芋のコフィンスイートポテト
・キャラメルチョコレートと洋ナシのムース 釘の飾り
・チョコレートガナッシュサンド 紫芋のグレーズ
・葡萄とシャンパンのゼリー
・チョコレートとラム酒のプリン
・モンブラン (ライブステーション)
セイボリー(全5種)
・ビーフパテとキューカンバーピクルスのサンドウィッチ キャラメルパンプキンシード
・シュリンプカクテル 紫野菜のアンサンブル ロブスターコンソメ
・パンプキンポタージュ シナモン風味の竹炭クルトン
・パンプキン カマンベールチーズ レーズンのキッシュ
・チキンコックオーヴァン アリゴポテト添え (ライブステーション)
スコーン クロテッドクリーム、ストロベリージャム
お飲み物
※ご予約・お問い合わせ: 公式サイト https://conrad-tokyo.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/sweetsbuffet/cerise-2209 または 03-6388-8745 (レストラン予約直通)