ウェスティンホテル東京のクリスマス。贅沢なスペシャルケーキコレクションや伝統的な焼菓子が一堂に

和の風味を楽しめる一品です。



リンツァーシュニッテン 3,400円(税込)※新作
30cm×5cm ※アルコール不使用
ドイツやオーストリアの伝統菓子。オールスパイス やシナモンをふんだんに効かせ、バターを贅沢に使ったリッチな生地と、甘酸っぱいラズベリーのコントラストをお楽しみいただける焼き菓子。トップにアー モンドスライスを載せて仕上げました。



ガトーアマンド 3,200円(税込)※新作
30cm×5cm ※アルコール使用
ドイツ・リューベックのパートダマンド(マジパン) を使用。たっぷりのパートダマンドに卵を合せ、グランマルニエとラム酒に漬け込んだドライフルーツを混ぜ込んで焼き上げます。洋酒香るドライフルーツがアーモンドの甘く優しい香りを引き立てます。



クラシックショコラ 3,200円(税込)※新作
30cm×5cm ※アルコール不使用
カカオが豊かに香る王道のチョコレートケーキは、軽い食感に仕上げました。誰からも愛される食べやすさが魅力の焼き菓子です。



ペストリーシュトーレン 3,000円(税込)
15 cm×9cm ※アルコール使用
ドイツの伝統的なクリスマス菓子シュトーレンは、ラム酒に長時間漬け込んだドライフルー ツとナッツ、上質なパートダマンドを生地にまぜこみ薄い生地で丁寧に包んで焼き上げる のが特徴です。