2020年6月23日 11:00
華やかに香るローズに涼やかな後味。アン グランからテイクアウト限定のパフェが誕生
「Parfum Parfait ~Rose~」
販売期間: 2020年6月28日(日)~ 7月28日(火)予定
価格:1,780円(税込)
*テイクアウト限定
ミニャルディーズの繊細さ、緻密さがパフェに
ローズにグレープフルーツ、ミント、バジル、フランボワーズ…幾重にも重なる香りと食感の饗宴、その緻密なバランスはミニャルディーズ専門店であるUN GRAINならではの繊細な技術から生まれました。口に運ぶとふわりと広がるローズのエレガントな香りに、グレープフルーツやハーブの爽やかさ。さらに食べ進めるごとに様々な要素が相まって、最後の一口までお楽しみいただけます。
千葉・我孫子「ポレポレファーム」による希少で香り高いエディブル・ローズ
●驚くほど香り高く鮮やかな食用ローズの栽培に成功
「 Parfum Parfait ~Rose~」に使用している食用のローズペタルは、千葉県・我孫子市の農園「ポレポレファーム」で育てられた、農薬・化学肥料・除草剤不使用の希少な食用バラです。化学肥料を使わずに栽培されるポレポレファームのバラは、バラ特有のえぐみ・渋みが抑えられており、驚くほどの香り高さが特長。