2020年6月23日 11:00
華やかに香るローズに涼やかな後味。アン グランからテイクアウト限定のパフェが誕生
同じハウス内には、ピーマンやコマツナ、カモミールやマメ科(肥料となる窒素を土中に固定する役割を果たす)などの植物を植え、雑草も生やすことで生物多様な自然環境がつくられています。
ポレポレファームの食用ローズは、業務用エディブル・フラワー専門店「EDIBLE GARDEN」にて取り扱っています。
https://ediblegarden.flowers
●ポレポレファーム(帝人ソレイユ株式会社 我孫子農場)
URL: http://www.teijin-soleil.com
ポレポレファームは、帝人グループの特例子会社として、ハンディキャップを抱えた方々に配慮された職場・業務を提供しています。担い手不足や耕作放棄地という問題を抱える農業、ハンディキャップを抱える方々に多様な就労機会を提供したい福祉、その両面の課題を解決する「農福連携」の一事例として取り組みを続けており、現在8名の社員(障がいをもつメンバー)・3名の農家・1名の事務・2名の管理者の計14名で野菜・食用バラの生産を行っています。 ※ポレポレ:アフリカの言語の一つであるスワヒリ語で 「ゆっくりゆっくり」「ぼちぼち行こう」