チョコレートの職人チーム「Minimal」の味をご自宅で! 本格チョコレートスイーツの新作を月替りでお届け

初回の7月は「パッションフルーツ香る5層のチョコレートタルト」です。ニカラグア産カカオのナッツのような風味が特徴のチョコレートを使用し、上の層はウォーターガナッシュでチョコレートそのものの香りを強く引き出しながらも軽やかな味わいになっています。さらにパッションフルーツの爽やかさと、サブレの香ばしさ、カカオニブの香ばしさと食感が加わり、下の層の卵やクリームを加えたガナッシュが全体のバランスをとることで、爽やかで夏に食べたい満足度の高いスイーツに仕上がっています。
6月23日よりオンラインストアにて予約を開始し、7月17日よりお届け予定になります。

「パッションフルーツ香る5層のチョコレートタルト」
【価格】 3,250 円（税抜）※送料無料
【内容】 約 20cm*5cm
【販売期間】 予約開始6月23日（火）、お届け開始7月17日（金）～（予定）
【販売チャネル】 オンラインストア
【詳細】 https://mini-mal.tokyo/products/100000000364


素材と製法を探求するチョコレートの職人チーム「Minimal」

Minimalは世界のカカオ産地を訪れ良質なカカオ豆から職人が一つ一つ手仕事でチョコレートの製造をしています。