さりげないシックさが際立つ大人のクリスマス! アマン東京オリジナルのクリスマススイーツ

お問い合わせ： レストラン予約 Tel: 03-5224-3339 (10am – 7pm)

アマン東京 オリジナル「シュトーレン」 2種


アマン東京オリジナルのレシピで焼いた「シュトーレン」は、 アーモンド・ヘーゼルナッツ・くるみをはじめとするナッツ類、リキュールに漬け込んだオレンジ・レーズン・イチジク・プルーンなどのドライフルーツに、シナモンやナツメグなど各種スパイスを加えた一品です。よりしっとりと焼き上げるため、フルーツの大きさをより細かくした工夫もみられます。仕上げに上品な甘さの和三盆糖をたっぷりとコーティングしており、通常のシュトーレンに比べ口どけがよく、やさしい甘さを感じさせます。「シュトーレン 黒糖チョコレート」は、プレーンと同じ生地をベースに、細かくきざんだチョコレートを練りこみました。コクのある黒糖のコーティングがチョコレートの甘さと、ドライフルーツの酸味を引き立てます。今年一年に感謝しながら、薄く切って少しずつクリスマスまでの間に食べるという、伝統的なヨーロッパの焼き菓子を、大切な方に贈ってみてはいかがでしょうか。
アマン東京オリジナル 「シュトーレン」 「シュトーレン 黒糖チョコレート」