約80ブランドのショコラが集結! ジェイアール京都伊勢丹で「サロン・デュ・ショコラ 2021」開催

一粒のショコラに込めた熱い「想い」。家族や友人、カカオ農家や生産者など、普段から大切にしている人々や素材への「想い」をテーマにした一箱。

〈ベルナシオン〉パレドール
ベルナシオン
いち早く「Bean to Bar」に取り組むなど、ショコラ界では特別な存在として知られるメゾン。看板商品のボンボンショコラ「パレドール」は、想像以上のガナッシュの柔らかさ。その他、タブレットも豊富にご用意。
〈ベルナシオン〉パレドール 2,376円（3個入）

パティシエ エス コヤマ

人気の〈パティシエ エス コヤマ〉からは、小山シェフおすすめのショコラ、ショコラ菓子はもちろん、今回会場内唯一となるイートインコーナーも設置。

〈パティシエ エス コヤマ〉es-ショコラシェイク
〈パティシエ エス コヤマ〉es-ショコラシェイク カカオ＆ミルクキャラメルスムージー 601円
濃厚なミルクの甘味とペルー産カカオのフルーティーさがマッチしたドリンク。キャラメルソースの苦みが生み出す立体的な味わいがクセになりそう。
※イートイン

〈パティシエ エス コヤマ〉SUSUMU KOYAMAS CHOCOLOGY 2020
〈パティシエ エス コヤマ〉SUSUMU KOYAMA’S CHOCOLOGY 2020 1,728円（4個入）