パーク ハイアット 東京のクリスマス2023“栗×カシス”のケーキ、“森”イメージのチョコケーキも

パーク ハイアット 東京から2023年のクリスマスケーキが登場。2023年9月11日(月)から予約を受け付け、12月20日(水)から12月25日(月)まで販売する。

パーク ハイアット 東京のクリスマス2023
パーク ハイアット 東京は2023年のクリスマスに向けて、アートのように美しいクリスマスケーキを提案。

フルーツ×クリームのケーキ
「ブッシュ アマヒティ」は、フルーツの酸味とクリームの優しい甘さが豊かなマリアージュを奏でるケーキだ。サクサクのヴィエノワスポンジとストロベリージャムを重ね、トップにあまおう苺など赤いベリーを飾った。

カシス×栗のケーキ
「ブッシュ オクシタニー」は、カシスとブルーベリーのゼリーをマロンムースで包み込んだ個性溢れる1品。果実の酸味で濃厚でなめらかな栗の味わいを際立たせ、爽やかなアールグレイの風味も加えた。

“森”イメージのチョコケーキ
濃厚なチョコレートをメインにした「ブッシュ ナチュラ」は、自然豊かな森をイメージ。ロール状にしたスポンジや香ばしいプラリネクランチ、柚子マーマレードをチョコレートムースで包み込んでいる。

その他、贅沢に苺をトッピングした「フラゴーラ」