「リピ確定」「これ作る」　かさ増しもやし鍋が食卓の味方すぎた

この時、合挽肉が半生でも大丈夫です。

もやしの袋の口を開け、中に水を入れ袋のままもやしを軽く洗います。袋の口を絞った状態で水を捨てましょう。


土鍋を用意し、Bの調味料ともやし以外の野菜や豆腐などを土鍋に入れていきます。


もやし以外の野菜や豆腐などを入れたら、洗っておいたもやしを上に乗せていきましょう。この時、もやしがこぼれないようにギュッと押し固めるのがポイントです。


もやしを土鍋に入れたら、もやしの上部と側面に肉みそを乗せます。ボールにある肉みその汁も入れてしまいましょう。
土鍋にふたをします。しっかりとふたが閉まらなくても問題ありませんが、ふたからはみ出る食材は中にしっかり入れるようにしましょう。

吹きこぼれに注意しながら加熱していきます。均等に火が入るように、様子をみながら混ぜるのがポイント。加熱していくともやしのかさが減り、土鍋のふたが閉まるようになります。土鍋のふたが閉まるようになったら、激うまもやし鍋の完成です。

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よっち【家族で食べるかさまし料理】(@cooking_yocchi)がシェアした投稿

食材の高騰が続く現在は、お鍋の具材をそろえると家計に響くことがあります。