「リピ確定」「これ作る」　かさ増しもやし鍋が食卓の味方すぎた

節約したい時はありませんか。かさ増しして作れる料理がいいけど、おいしい料理が食べたい人もいるでしょう。

家族で食べるかさ増し料理をInstagramで発信しているよっち（cooking_yocchi）さんのかさ増しできるおいしい鍋を紹介します。

かさ増しもやし鍋の材料と作り方

【材料】

・もやし５袋

・冷蔵庫内の野菜や豆腐あふれない程度

・合挽肉２００g

・酒大さじ１

・A／みそ・醤油各大さじ１

・B／水１０００ml

・B／みそ・みりん・醤油・創味シャンタン・ごま油各大さじ２

・B／砂糖・酢・オイスターソース各大さじ１

まずは、肉みそを作りましょう。耐熱用のボールを準備したら、耐熱用のボールに合挽肉を入れます。酒大さじ１も耐熱ボールの中に入れ、合挽肉とよく混ぜ合わせましょう。


合挽肉と酒を混ぜた耐熱ボールにラップをし、６００Wのレンジで３分温めます。レンジから耐熱ボールを取り出し、ラップを外したら一度混ぜましょう。

ラップを外す時は熱いので気を付けてください。次は、ラップをせずに６００Wで１分温めます。


レンジから耐熱ボールを取り出したら、Aの調味料を入れ、混ぜ合わせます。