「本当に便利」「マネしたい」　生姜チューブの代用アイディアが便利

フローズンのように細かくなった生姜は、その後使うぶんだけ出せばOKです。これで生姜チューブと同様に、使う時に必要なぶんだけパッと取り出せます。

ちなみにほたるさんの投稿によると、この方法には以下のポイントがあるようです。

・冷凍時はできるだけ空気を抜く

⁡・早めに使い切る

⁡・冷凍するとで辛味が減るため、生生姜の時よりは多めに使用

手軽に生生姜を使えるとあって、投稿には以下のようなコメントが寄せられました。

「やっぱり生生姜がいいですよね！」

「マネしたい」

「同じ使い方をしています！」

ぜひほたるさんの投稿を参考に、すりおろし生姜を活用してください。[文・構成／grape編集部]