トーストが香ばしく焼きあがる裏技に「びっくり」　焼く前に麦茶を吹きかけると…？

切り込みを入れたパンを、トースターで２分３０秒焼きましょう。


パンに入れた切り込みが内側と外側に温度差を生じさせ、外はカリカリ中はモチモチに仕上がります。

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焼く時のパンの向きでランクアップ

食パンには上と下があり、耳の上側はツルツル、下側はシワシワです。

トースターに入れて、２分３０秒焼きましょう。パンは下側の方が水分を多く含んでいるので、下の部分をトースターの奥に入れて焼くのがポイントです。


全体が均一に焼けるので、全体がふんわりした焼き上がりになります。

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トーストをランクアップさせる保存方法

食パンを保存するには、冷凍保存がおすすめです。マス目状に切れ目を入れ、１枚ずつアルミホイルで包みましょう。


アルミホイルで包んだ食パンを、フリーザーバッグに入れて冷凍します。


保存したパンを食べる時は、直前に冷凍庫から出し、アルミホイルに包んだままトースターで５分以上焼きます。


アルミホイルに包まれているので水分が逃げず、ふんわりとした焼き上がりになります。