余らせがちな焼肉のタレ　意外な消費方法に「発想が素敵」「控えめにいってたまらん」

バットに片栗粉を入れ、漬けたサバの全体にまぶします。


フライパンにサラダ油を１～２cmほどの高さまで入れ、１７０度に熱してください。

片栗粉をまぶしたサバの、余分な粉をはたいてから皮目を下にして入れ、途中で裏返しながら４～５分ほど揚げ色が付くまで揚げ焼きにします。

タレに漬け込んだサバは焦げやすいため注意しましょう。

キッチンペーパーと網を敷いたバットに揚げたサバを移し、油を切ったら器に盛って、完成です！


焼肉のタレでうま味が増したサバは、ジューシーでサクサク！

投稿者さんいわく、冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもピッタリだそうです。レシピには「焼肉のタレを使う発想が素敵」「控えめにいって、たまらん！」「味付けが簡単なのが嬉しい」といったコメントが集まりました。

材料が少なく簡単に作れて、焼肉のタレを消費することもできます。今晩のおかずに、作ってみてはいかがですか。

[文・構成／grape編集部]