大根の皮がベリベリ剥がれる！　テーブル上のアレを使った裏技に「知らなかった」

このまま親指で皮を押し上げていったところ、３分もしないうちに皮がぺろんとむけてしまいました。


想像以上に大根の皮がきれいにむけて大満足！これなら、包丁やピーラーの刃で手をケガすることもなさそうです。


そこへ母親が登場し、「爪楊枝をもう少し斜めに入れたほうがよくはがれるわ！」と指南してくれました。

母親のアドバイスを参考に、さらに何個か大根の皮をむいてみて気付いたことが。

どうやら水分を多く含んだ鮮度が高い大根のほうが、皮がはがれやすいようです。


自宅の畑で育てた採れたての大根は、片方の親指だけでもすいすいむけました。

爪楊枝１本あれば、大根の皮むきも怖いものなし！

キャンプやちょっとした時に爪楊枝で大根の皮をむくと、料理時間がもっと楽しくなるかもしれませんよ。

[文／キジカク・構成／grape編集部]