スーパーで買ったクリスマス用チキンに？　シェフ直伝のアレンジがバリうま！

その後は、減塩醤油とハチミツ、ショウガ、ニンニクを加え、とろみがつくまで煮詰めたら完成です！

メインの骨付き鶏もも肉さえ用意すれば、少量の材料で味付けができる、麦ライスさんオススメの調理方法。

なお、できるだけ短時間で火を入れたい場合は、弱火で表面に焼き色を付けてから、６００Wの電子レンジで２分加熱し、鍋に戻してタレと煮込むといいのだとか。

また、調味料をあらかじめ混ぜておくほか、骨付き鶏もも肉の骨周りを切り開いておくと、火が通りやすい上に味が染み込みやすく、より時短になるそうです。

ほかにも料理を用意する必要がある人や、忙しい人は、こういったアドバイスも参考にしてみてくださいね。

現役シェフのサンタクロースによる、ひと足早い『レシピのプレゼント』。

きっとクリスマス本番は、多くの食卓においしいチキンが並び、たくさんの笑顔が咲くことでしょう！

[文・構成／grape編集部]