買いすぎた餅に困ってない？　ホテイフーズおすすめの餅レシピに「最高のおつまみ」

後で使いやすいように８等ぶんに分けておきましょう。


油揚げは半分に切って袋状に、白ねぎはみじん切りにしましょう。

下の写真のように、１個サイズの切り餅は４等ぶんにして、２ぶんの１個サイズは８つに切り分けます。


下ごしらえができたら、まずは油揚げに焼き目を付けます。熱したフライパンで油揚げを焼き、軽く焼き目を付けましょう。


焼き目が付いたら皿などに取り出し、油揚げの中に具材を詰めていきます。『やきとり たれ味』は、たれごと入れるとよいそうです。


切り餅と白ねぎを入れて、ラー油を垂らします。

具材が入ったら、つまようじで巾着の口をとめます。残りの油揚げにも同様に具材を詰めて、８個の巾着を作りましょう。


８個できたら耐熱皿に乗せ、電子レンジで１分～１分３０秒加熱します。ラップはかけなくて大丈夫です。


加熱が終われば完成！１つ切ってみると、焼き鳥のよい香りが湯気と一緒に広がってきました。

中の餅もしっかり温まって柔らかくなっています。


早速食べてみると、油揚げはカリっと香ばしく、中は柔らかいモチモチの食感で、焼き鳥の旨味とラー油のピリ辛風味が効いたおいしい餅巾着になっていました。