餅

手軽に作れて栄養満点♪食べるの大好きママ、cotoさんの簡単！栄養満点ごはんをご紹介。手軽に作れる美味しいレシピが盛りだくさんです。今回は「茄子・餅・チーズの豚バラ巻き」をご紹介します。とろ〜り美味しい！茄子・餅・チーズの豚バラ巻きins…

丸永製菓は、菓匠三全の「ずんだ茶寮」監修による和風アイス「御餅 ずんだもちカップ」を、2021年3月8日(月)に全国で発売する。仙台銘菓「萩の月」など多くの人気菓子を手がける菓匠三全「ずんだ茶寮」のずんだ餅を、丸永製菓がアイスクリームとし…

どうしても余りがちな、お正月の餅。どうやって消費しようか頭を悩ませることも多いですが、超簡単にお雑煮風にできるというレシピをネット上で発見。早速作ってみることにしました。材料：・餅１個・お茶漬けの素１／２パック餅はあらかじめ柔らかくしてお…

お正月といえばお餅。しかしお正月を過ぎると、あまり食卓には出てきません。買ったお餅がまだまだ余っていて、消費方法に困っている方も多いのではないでしょうか。実は、お餅もアレンジ次第でおいしいおかずやデザートに大変身するのです！今回は、ネット…

お餅を焼くときに、中身が飛び出して網にくっついてしまうことはありませんか。お餅が付いた網をキレイに掃除するのは意外と面倒なものです。どうにかして、中身が飛び出さないように焼きたいと思う人もいるのではないでしょうか。そこでおすすめが、フライ…

この時期になると、余ったお餅の活用法を紹介する料理番組や記事を目にしますが、私が気に入っているのは、ご飯とお餅を一緒に炊いておこわ風にする食べ方です。米2合にお餅一切れを入れるだけで、仕上がりがおこわ風になるんですよ。今回はお正月太りリセ…

ようやく歯の治療が終わりました！大好きなお餅が食べれる！と喜んだのも束の間……。■歯医者さんのひと言は重いようやく歯の治療が終わりました。そのときの歯医者さんの出来事です（※オーバーな表現が入っていますのでご注意を）。「すぐ取れるかも」の…

お正月中に消化しきれなかったお餅が残っている家庭も多いのではないでしょうか？　残ったお餅もアレンジ次第で、美味しいおかずやおつまみなどに大変身します。そこで今回は、簡単に作れる、お餅のアレンジレシピを5つご紹介。お餅のモチモチ食感を活かし…

管理栄養士・料理家の五十嵐ゆかり（@igarashi_yukari）さんは、秋田県の名物『バター餅』を自宅で簡単に作る方法を紹介。Twitterで反響が上がっています。秋田名物『バター餅』材料・作り方は以下の通りです。【材料（２人分）】切…

冬休みやお正月用にと買い込んだお餅。そろそろちょっと飽きてきていませんか？今回はわが子に好評のお餅と「乳製品」を組み合わせた簡単レシピをご紹介します！プラス牛乳！スプーンで食べる「トロトロみるく餅」【用意するもの】《1人分》・市販の切り餅…

お正月に食べきれず、余ってしまったお餅。みなさんはどんな風にアレンジして食べていますか。料理人の麦ライス（@HG7654321）さんは、Twitterに余ったお餅を使ったおやつレシピを投稿。「試してみたい！」といった声があがっています。『…

あけましておめでとうございます！いよいよ2021年の幕開けですね。今年も皆様が健康で、笑顔あふれる一年を過ごせますように。本年もどうぞよろしくお願い致します。お正月はおせちやお雑煮など、お餅を頂く機会が増えますよね。和食な印象が強いお餅で…

今年はコロナで子供の餅つき大会がなくなった、という方も多いのではないでしょうか。餅つきは、体験だけなら子供と一緒に自宅で行うことができます。今回は、日本の伝統行事である餅つきの由来と子供と簡単にできる餅つきの仕方をご紹介します。餅つきとは…

兵庫県たつの市にある〈日本丸天醤油〉が、秘伝の砂糖醤油を練りこんだ冬季限定の味付き生餅「醤餅（ひしおもち）」を、公式オンラインショップ限定で販売。注文が入ってから生産するため、お届けまで約2〜3週間かかりますが、手作りのお餅が自宅に届きま…

２０２０年は新型コロナウイルス感染症（以下、コロナウイルス）が流行し、年末になっても感染者数は減少していません。同年１２月現在、重症者数も増えており、医療体制がひっ迫している地域が出てきました。そんな中迎える、新年。東京消防庁によると、毎…

山梨の銘菓「桔梗信玄餅」に、人気TVアニメ「鬼滅の刃」デザインの新作が仲間入り。「鬼滅の刃」桔梗信玄餅として、2020年12月1日(火)より、一部ニューデイズ(NewDays)及び、桔梗屋東治郎一宮店、桔梗屋甲府本館などで発売される。きな…

築地発祥の老舗和菓子屋 「築地ちとせ」 より、10月5日から毎年大人気の期間限定商品「東京屋台餅」を発売いたします。もっちりと伸びの良い杵つき餅で、甘辛いみたらしだれ（関東吟醸生醤油使用）をたっぷり包んだ餅菓子です。別添の香味豊かな江戸前…

ローソンの「わらび餅ラテ ほうじ茶」を食べてみました。甘さ控えめでほうじ茶の風味をしっかり味わえる一品です！ほうじ茶×わらびもちの和スイーツ！ローソンの「わらび餅ラテ ほうじ茶」の価格は280円（税込）。優しいパッケージに和みます♡高さの…

ネット上で、映えるカラフルなわらび餅を発見しました。透明のわらび餅をかき氷シロップにひたすことで、何とも美しいわらび餅ができるとか…ということで、早速作ってみました。材料はわらび餅とかき氷シロップだけ■材料・わらび餅（スーパーで１００円く…

■トロトロ、プルプル食感の濃厚マンゴースイーツ一見するとマンゴーだけにも見えるシンプルなスイーツですが、実はこれ、マンゴー味のわらび餅がぎっしり入ってます。かかっているマンゴーソースにはピューレが贅沢に使われているため、ソースというよりも…

暑い季節に食べたいスイーツのひとつ、「わらび餅」。プルンプルンでつるんと喉ごしがいいわらび餅は、見た目も涼しげで思わず食べたくなりますね！今回は、今世界的に注目されている「抹茶」を使ったわらび餅スイーツを3品ご紹介します。全てコンビニで買…

築地発祥の和菓子屋「築地ちとせ」から、蜜柑・せとかを使った“もちもちプルプル食感”のわらび餅「ちとせのわらび餅せとか」が登場。2020年7月10日(金)より発売される。築地ちとせの新作は“柑橘類の大トロ”とも呼ばれる、愛媛県産の蜜柑「せと…

築地発祥の老舗和菓子屋 「築地ちとせ」 より、 7月10日から「ちとせのわらび餅せとか」を発売いたします。“柑橘類の大トロ”とも呼ばれている「せとか」は、ジューシーな果肉や甘味が特徴で、流通量が少なく希少性の高い蜜柑です。その愛媛県産の蜜…

■スプーンで食べる「とろけるクリームわらび餅」プリンなどの洋菓子スイーツに見えるパッケージ。どこがわらび餅なのか半信半疑で蓋を開けると、きな粉の香ばしい香りが広がります。見た目に反し、一気に和菓子の雰囲気に。ホイップクリームの下にはとろと…

今回ご紹介するのは具がたくさん入っていて栄養のバランスが良く、体の芯から温まるお鍋です。お正月で残ったお餅があったらぜひ作りたい「揚げ餅入りみぞれ鍋」。お餅は消化吸収も腹持ちもよく、それを揚げると、表面はカリッと香ばしく、中はもっちりとし…

お正月終了、余ったお餅ありますか？皆さんこんにちは。北海道から、てまぬき料理研究家のなみです！本州では既に新学期も始まり通常モードかと思いますがここ北海道は新学期は20日からが多いんです。きっとこの記事の公開時期には小学５年生のお兄ちゃん…

セブンイレブンの「もっちりわらび餅 苺ミルク」を食べてみました。ミルク味のわらび餅はもっちり、いちごソースはつぶつぶ！2つの食感が楽しめるスイーツです。今、セブンに苺スイーツが増殖中♡セブンイレブンで新発売の「もっちりわらび餅 苺ミルク」…

京都にある『笹屋昌園』。大正7年に創業し、本わらび餅を作り続けて100余年という老舗の京菓子店です。2020年1月22日（水）には、本わらび餅をもっと楽しめる飲食店『SASAYASHOEN CAFE&ATELIER』がオープンしま…

お正月用に購入した、あまった餅をいろいろな料理にアレンジ。包丁やピーラーを使ってスライスすれば、いつもと違う味わいが楽しめます。餅をスライスする方法市販の角餅なら包丁で簡単に切ることができます。細かくスライスしたいなら、ピーラーを使いまし…

今回ご紹介するのは、12/31（火）にセブンイレブンで新発売された、「もっちりわらび餅苺ミルク」です！年末に突如現れた和スイーツ、一体どんなお味なのでしょうか……？（1）早速ゲットしました！たっぷりの苺ソースが目印です♪わらび餅というと和…