くらし情報『ささみの筋を抜くと身がボロボロ… 一瞬で引き抜く方法に「あの穴か」「超きれい」』

2024年2月1日 12:25

ささみの筋を抜くと身がボロボロ… 一瞬で引き抜く方法に「あの穴か」「超きれい」

慣れてくれば力を入れずに引き抜くことができます。

複数の鶏ささみの筋を取り除いた後の写真

筋をきれいに取れて気分がよくなったので、ささみ好きの筆者は半分は酒蒸しに、半分は醤油漬けで楽しむことにしました。


処理した鶏ささみの半分は酒蒸しに、半分は醤油漬けにしている写真

たったひと工夫で誰でも簡単にささみの筋が除去できるので、筋取りに困っていた人はぜひ試してみてくださいね。

[文/キジカク・構成/grape編集部]

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