ミスドに立ち寄った投稿者　ポン・デ・リングを見つけて…？

※写真はイメージ

グレーズとは、ドーナツをコーティングしているミスタードーナツオリジナルのシュガーシロップのこと。

おいしさをプラスするだけでなく、つやつやの光沢でドーナツをおいしそうに見せたり、ドーナツの乾燥を防ぐ役目もあります。

ミスタードーナツーより引用

ドーナツの製造から時間が経つと、表面に付いているグレーズが次第に白く固まっていくそうです。

しかし、揚げたてのドーナツをグレーズに浸した後、余分なシロップを均一に落とすことができれば、このような光沢感のある仕上がりになるのだとか。

投稿者さんが「絶対にプロがいる」とつぶやいたように、慣れた手つきで熱々のドーナツを操る職人が、この店舗で働いていたのでしょう。

投稿には、ミスドのファンから、多数の関心が寄せられました。

・これはレベルが違う。プロの仕事。作った人は慣れている人なのかも？

・グレーズの温度が高い状態で、余分なグレーズをしっかり切ったドーナツですかね。うまい！

・こんなにきれいに作れる人は、なかなかいないよ。大体はグレーズが垂れて雨垂れみたいになる。

・いつも白い砂糖の塊がどこかに付いてるイメージなのに。