お湯を注がない『お茶漬けの素』の食べ方に「混ぜるだけでビックリ」
再度火にかけて、水分が飛ぶまで混ぜましょう。
![鍋に『たらこ茶づけ』とブロッコリーを入れた写真](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FGrape%252F2024%252FGrape_1598174%252FGrape_1598174_66fd48da12182a53d7e9_4.jpg,small=600,quality=80,type=jpg)
全体的に『たらこ茶づけ』をなじませ、粉吹きイモのようにしてください。
器に盛れば完成です!
![『ポテトとブロッコリーのたらこ和え』の写真](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FGrape%252F2024%252FGrape_1598174%252FGrape_1598174_b20dec85070f86b97696_5.jpg,small=600,quality=80,type=jpg)
塩ゆでのおかげもあってか、ジャガイモにもブロッコリーにもよく味が付いていました。たらこの香りもしっかり感じます。
生のたらこを使わずにここまで本格的にできるなんて、驚きました。
火を止める直前にバターを少量加えると、まろやかになるようです。
筆者は入れ忘れてしまいましたが、バター好きな人は入れてみてください。
手軽に作れる『ポテトとブロッコリーのたらこ和え』。夕飯の一品や弁当のおかずにおすすめですよ![文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
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