お湯を注がない『お茶漬けの素』の食べ方に「混ぜるだけでビックリ」

再度火にかけて、水分が飛ぶまで混ぜましょう。


全体的に『たらこ茶づけ』をなじませ、粉吹きイモのようにしてください。

器に盛れば完成です！


塩ゆでのおかげもあってか、ジャガイモにもブロッコリーにもよく味が付いていました。たらこの香りもしっかり感じます。

生のたらこを使わずにここまで本格的にできるなんて、驚きました。

火を止める直前にバターを少量加えると、まろやかになるようです。

筆者は入れ忘れてしまいましたが、バター好きな人は入れてみてください。

手軽に作れる『ポテトとブロッコリーのたらこ和え』。夕飯の一品や弁当のおかずにおすすめですよ！[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]