生クリームをひたすら振ると？　明治の方法に「楽しい」

１０分ほどで、生クリームが液体から固体へと変わりました。成功です！

しかし、予想していたよりも時間がかかってしまいました。その原因は容器の形状でしょう。

降りやすいように、縦長の容器を使うことをおすすめします。

また明治によると、暑い日は、保冷剤などを当てて冷やしながら振ると、スムースに生クリームが固まるようです。

今回は、固まり方が少なかったので、冷蔵庫で２時間冷やしました。


それでは、お待ちかねの実食です！

焼いた食パンの上に、塗って食べると…。

滑らかな口当たり！

ほのかに生クリームの甘みも感じられ、おいしく食べることができました。

ちなみに、日頃から有塩バターを使っている人は、塩を少々加えてもいいでしょう。

生クリームを振ると、バターができるなんて知らなった人もいるかもしれません。

また、明治がおすすめするように、楽しみながら学べるので、子供の自由研究のテーマに持ってこいです！

あなたも、自宅でバターを手作りして、食卓の会話を広げてみてはいかがでしょう。

[文・構成／grape編集部]