大量にもらった和菓子　食べきれない時には…「これは嬉しい」「早速やる」

全国和菓子協会ーより引用

和菓子のほとんどは冷凍保存が可能で、一定期間ならおいしさを保つことができるといいます。

冷凍する際は、食べる分量ずつ小分けにして、冷凍用のビニール袋に包んでください。崩れやすい和菓子は、密封容器などに入れて冷凍するのがよいそうです。

解凍後は品質の劣化が早く進むため、早めに食べきってください。なお、解凍したものは再冷凍できないので、注意しましょう。

全国和菓子協会が教える保存方法に「これは嬉しい」「早速やる」と思った人も多かったのではないでしょうか。

和菓子をおいしく保存できれば、賞味期限内に焦って食べる必要がなくなりそうですね。気になる人は試してみてください。

[文・構成／grape編集部]