野菜室にじゃがいもが眠っていたら作ってみて! ギャル曽根流大量消費レシピ3選
今回は、鶏肉を入れた『じゃがいも鍋』を作ることにしました。
鶏肉、清酒、刻んだショウガを入れて煮込みます。
清酒は肉を柔らかくしてくれるだけでなく、ニオイも消してくれるのだとか。
水と鶏がらスープの素を入れたら、半分にカットしたジャガイモを追加し、キャベツを加えてぐつぐつと煮るだけです。これで、『じゃがいも鍋』の完成!あっという間に、ジャガイモで3品作ったギャル曽根さん。
もし、冷蔵庫でジャガイモが眠っていたら、この料理を作ってみてくださいね!
[文・構成/grape編集部]
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