山口もえさん おかずモリモリ弁当が美味しそう！「手を抜いたお弁当に限って先生によく見られるっていう」

もし生野菜をお弁当に入れたいときには、キッチンペーパーで水分を拭き取るなどして余分な水分をなくし、多少の水分が出てもほかの料理に付かないように別の容器に入れましょう。同じく果物も水分が多いので、この時期は別容器で持たせたいものです。ちなみにミニトマトはカットしなければ水分が出ませんが、ヘタの部分に雑菌がつきやすいので、ヘタを取ってよく洗いましょう。

ゆでたまごやたまごやきも、お弁当に入れる場合は半熟ではなく、よく火を通した状態にしておきたいですね。

参照：
梅雨～夏は特に気を付けたい！傷みにくいお弁当作りのポイント

（マイナビ子育て編集部）